추어탕 맛집 BEST4
- 장인의 마음으로 만드는 추어탕, 충북 제천 ‘광성추어탕’
- 몸보신하기 좋은 강남의 터줏대감, 역삼동 ‘강남 원주추어탕’
- 백년가게로 유명한 ‘원주복추어탕’
- 인공적인 맛이 없는 추어탕 집 방촌동 ‘자인식당’
‘추어탕’은 미꾸라지 혹은 미꾸리를 넣어서 끓이는 국물 요리로, 식사를 하기에도 안주로 먹기에도 좋은 음식이다. 추어탕은 기력 회복에도 좋은 보양식 중 하나로 몸이 허할 때 찾아 먹기 좋다. 갖은 야채를 넣어 구수하게, 때로는 얼큰하게 먹을 수 있는 추어탕 맛집 BEST4를 알아보자.
장인의 마음으로 만드는 추어탕, 충북 제천 ‘광성추어탕’
건강한 미꾸라지만을 사용해 믹서기에 갈지 않고 일일이 체에 걸러 내리는 전통방식을 사용하는 추어탕 전문점. 시간이 오래 걸리는 고된 일이지만 깔끔한 맛을 위한 전통의 방식을 추구하는 것. 작은 솥에 담아나오는 추어탕은 테이블에서 보글보글 끓여가며 작은 개인 뚝배기로 옮겨 조금씩 먹는 방식이라 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있는 것이 장점이다. 자극적이지 않은 담백한 국물 맛에 고사리나 버섯, 미나리 등의 채소가 들어있어 든든하다. 갓 도정한 쌀로 만드는 돌솥밥이 함께 나와 고슬고슬한 밥을 먹고 숭늉으로 마무리를 하기에도 제격이다. 사이드 메뉴인 추어튀김은 바삭바삭하고 고소한 맛으로 인기가 많다.
✔위치
✔영업시간
매일 11:00-20:00
✔가격
추어탕(1인) 9,000원, 튀김 12,000원
몸보신하기 좋은 강남의 터줏대감, 역삼동 ‘강남 원주추어탕’
1977년부터 강남을 지켜온 강남의 터줏대감 ‘역삼동 ‘강남 원주추어탕’. 세월의 흔적이 가득 느껴지는 외관과 내부 모습부터 맛집의 기운을 뿜어내는 이 집은 추어탕과 미꾸라지 튀김이 일품이다. 가마솥에 나오는 추어탕을 테이블에서 조금 더 팔팔 끓여 개인 뚝배기에 덜어서 먹는데 제대로 끓여진 추어탕은 절로 몸보신이 되는 기분이다. 바삭한 식감이 좋은 미꾸라지 튀김 또한 별미로 깔끔하고 담백하게 즐길 수 있다. 식사 시에 가게 옆에 마련된 주차장에 1시간 무료 주차가 가능하다니 주차 걱정 없이 방문할 수 있다.
✔위치
✔영업시간
월~금 09:30-22:00 / 토 09:30-21:00 / 매주 일요일 정기휴무
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✔가격
갈아서 원주추어탕 13,000원 통마리 원주추어탕 14,000원 전복 원주추어탕 19,000원
백년가게로 유명한 ‘원주복추어탕’
원주 개운동에 위치한 ‘원주복추어탕’은 원주에서 제일 유명한 추어탕집이다. 1966년부터 30년 넘게 유지를 하면서 전통있는 추어탕을 맛볼 수 있는 곳. 미꾸라지는 단백질과 철분, 칼슘을 지니고 있기에 보양식으로도 먹기 좋다. 원주식 추어탕은 고추장을 풀고 갖은 채소를 넣고 끓여내어 칼칼한 맛이 일품이다.
✔위치
✔영업시간
매일 09:00-21:00, 브레이크타임 15:00-17:00, 매월 마지막 수요일 휴무
✔메뉴
한우추어탕(2인이상) 14,000원, 갈추어탕 12,000원, 통추어탕(2인이상) 12,000원
인공적인 맛이 없는 추어탕 집 방촌동 ‘자인식당’
구수한 맛의 추어탕 맛집 방촌동 ‘자인식당’. 17가지나 되는 푸짐한 밑반찬과 따끈하고 구수한 추어탕을 맛볼 수 있다. 메뉴는 추어탕과 고디탕(다슬기탕) 두 가지로 인공적이지 않은 자연스러운 구수함을 느낄 수 있다. 시래기가 듬뿍 들어간 추어탕은 국물이 잘 보이지 않을 정도로 푸짐한 건더기와 미꾸라지를 갈어 넣어 만든 진한 국물을 자랑한다. 17가지의 반찬 또한 하나하나 정성이 가득한 맛으로 리필도 가능하다. 된장 베이스에 다슬기살이 잔뜩 들어가 있는 고디탕 또한 구수한 맛이 일품으로 밥을 말아 먹으면 든든한 한 끼를 먹을 수 있다.
✔위치
✔영업시간
월~토 11:30-20:00 / 매주 일요일 정기휴무
✔가격
추어탕 10,000원 고디탕 10,000원
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