초벌과 훈연을 거쳐 ‘겉바속촉’의 강자로 태어난 생선구이 맛집 BEST5

생선구이 맛집 BEST5

• 섬세하게 구워낸 생선구이집, 서울 ‘토로생선구이’
• 숯불과 훈연을 거친 생선구이, 인천 ‘을왕리 꾸덕집’
• 줄 서서 먹는 먹는 생선구이 부산 기장 ‘어촌밥상’
• 연탄향 가득한 생선구이 서울 종로 ‘한일식당’
• 숯불에 구워 먹는 싱싱한 생선구이 강원도 속초 ’88생선구이’

노릇노릇하게 구워져 바삭한 껍질에 촉촉한 속살로 남녀노소 할 것 없이 모두가 좋아하는 생선구이는 흰쌀밥을 곁들이면 밥도둑이 따로 없다. 생선은 쪄서 먹거나 조림으로 먹기도 하지만 불 위에 올려 구우면 생선 자체의 기름이 자글자글 올라오며 그 특유의 고소한 기름의 풍미를 한껏 느낄 수 있게 된다. 오늘은 초벌과 훈연을 거쳐 ‘겉바속촉’의 강자로 태어난 생선구이 맛집 BEST5

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섬세하게 구워낸 생선구이집, 서울 ‘토로생선구이’

숯불과 훈연을 거친 생선구이, 인천 ‘을왕리 꾸덕집’

줄 서서 먹는 먹는 생선구이 부산 기장 ‘어촌밥상’

연탄향 가득한 생선구이 서울 종로 ‘한일식당’

숯불에 구워 먹는 싱싱한 생선구이 강원도 속초 ’88생선구이’