허영만 백반기행 맛집 BEST5
- 멸치 육수를 사용해 깔끔한 수제비맛집, 미금역 ‘행하령수제비’
- 부드러운 가브리살로 만드는 보쌈 성남 ‘진선보쌈’
- 한화 이글스 선수들의 사랑방 대전 ‘홍두깨칼국수’
- 두툼한 돌판 위에 굽는 한우 생고기, 수원 ‘팔미옥’
- 파불고기가 유명한 연탄초벌구이 맛집, 구리 ‘돌다리집’
대한민국 전국을 돌아다니며 맛있는 음식은 다 꿰뚫고 있다는 ‘허영만 화백’. 그가 진행하는 ‘허영만의 백반기행’은 아직도 방영이 되면 회자가 될 만큼 큰 이슈를 낳고 있다. 푸짐한 한 상으로 든든하게 한 끼를 해결할 수 있는 곳부터 극강의 비주얼로 침샘 폭발하는 맛집까지 다양하다. 오늘은 허영만이 다녀갔던 백반기행 맛집 5곳을 소개한다.
멸치 육수를 사용해 깔끔한 수제비맛집, 미금역 ‘행하령수제비’
조미료 없이 멸치, 무, 다시마, 양파 등을 넣고 센불에서 4시간 동안 우려낸 육수를 사용한다는 수제비전문점. 쫄깃한 식감이 특히 일품입니다. 수제비와 함께 즐기면 좋은 김치겉절이도 인기다.
- ✔위치
경기 성남시 분당구 성남대로144번길 14 1층 행하령수제비
- ✔영업시간
매일 11:30 – 20:00 일 휴무
- ✔메뉴
수제비 13,000원, 섞어수제비 13,000원, 칼국수 13,000원
부드러운 가브리살로 만드는 보쌈 성남 ‘진선보쌈’
허영만의 백반기행에 나와 유명세를 탄 성남 진선보쌈. 40년 넘게 두 내외가 작게 운영하던 가게는 유명세와는 상관없이 여전히 정성스럽게 음식을 내고 있다. 많은 양을 만들 수 없어 1일 200인분 한정 판매를 한다. 평소에는 가성비 넘치는 보쌈정식이 인기지만 굴이 제철인 계절이 오면 굴 보쌈을 먹는 사람이 많다. 싱싱한 굴에 잘 익어 부드러운 보쌈고기와 굴향이 가득하게 느껴지는 김치의 조합은 환상적이다. 밑반찬으로 나오는 된장국도 맛에 단단히 한 몫을 차지한다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30-21:00 브레이크타임 14:00-16:00, 월 휴무
- ✔가격
보쌈(대) 50,000원 보쌈정식 10,000원
한화 이글스 선수들의 사랑방 대전 ‘홍두깨칼국수’
전 야구선수 김태균이 허영만의 백반 기행에 출연하여 선수 시절 한화이글스 선수들과 자주 찾았던 집이라고 소개한 대전 ‘홍두깨칼국수’. 수육과 얼큰이 칼국수는 이집의 하이라이트이다. 이 집의 수육은 오겹살을 사용하는데 한약재를 넣어 푹 삶아낸 고기는 부드러운 비계와 퍽퍽하지 않고 쫄깃한 살코기를 맛볼 수 있다. 보기만 해도 칼칼해 보이는 얼큰이 칼국수 또한 단맛이 거의 없고 매콤함과 칼칼함의 정석을 맛볼 수 있어 텁텁하지 않고 얼큰하게 먹을 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:30 – 21:00 브레이크타임 15:30 – 17:00
- ✔가격
얼큰이칼국수 8,000원 수육(대) 45,000원
두툼한 돌판 위에 굽는 한우 생고기, 수원 ‘팔미옥 매산동’
40년 이상 지켜 온 한우 생고기 전문점입니다. 꽃등심, 갈비살, 안창살, 토시살, 부채살, 치마살 등 다양한 부위가 준비되어 있다. 고기는 두툼한 돌판 위에서 구워준다. 국내산 한우만을 사용해 고기질이 좋고 든든하게 맛있는 한우를 먹을 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 22:30 월 휴무
- ✔메뉴
한우특수부위모둠 146,000원, 특수부위모둠한접시 73,000원
파불고기가 유명한 연탄초벌구이 맛집, 구리 ‘돌다리집’
고기를 미리 초벌하기 때문에 별다른 기다림 없이 먹을 수 있다. 파무침이 푸짐하게 얹어진 파불고기가 대표 메뉴이고 점심 특선은 가성비가 좋기로 알려져 있다. 1인분씩 주문이 가능하고 계란찜과 콩나물국은 서비스로 주니 푸짐하게 한 상 즐기기 좋은 곳.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 01:00
- ✔메뉴
초벌삼겹살 11,000원, 고추장불고기 11,000원, 파불고기 11,000원
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