삼계탕 맛집 5곳
- 자랑스러운 한국 음식점, 서소문동 ‘고려삼계탕’
- 비법 약재로 끓여낸, 인천 ‘궁중삼계탕’
- 쫄깃한 누룽지와 삼계탕의 만남, 목동 ‘가랑삼계탕’
- 고소한 들깨의 매력, 신풍 ‘원조호수삼계탕’
- 40일 영계를 사용하여 살이 부드러운 부천 ‘강원토종삼계탕’
영양 가득한 닭 한 마리를 푹 고아낸 ‘삼계탕’. 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘 등을 닭 속에 넣고 오랜 시간 끓여낸 이 음식은 특히 여름철 보양식으로 유명하다. 깊고 진한 국물에 부드럽고 담백한 닭고기가 어우러져 먹는 사람의 입맛을 사로잡는다. 영양과 깊은 맛으로 언제나 사랑받는 한국의 대표적인 보양 음식, 삼계탕 맛집 5곳을 소개한다.
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자랑스러운 한국 음식점, 서소문동 ‘고려삼계탕’
7년 연속으로 미쉐린 가이드에 선정될 만큼 맛과 화제성을 모두 가진 서소문동 ‘고려삼계탕’. 육질이 단단하고 쫄깃한 생후 7주 된 옹추에 인삼과 찹쌀, 대추, 다양한 한약재를 넣어 뼈가 쏙쏙 빠지도록 푹 끓여 낸다. 이렇게 오랜 시간 정성 들인 삼계탕은 각 재료가 잘 어우러져 담백하고 부드러운 식감에 영양적으로도 훌륭해 보양식으로도 손색이 없다.
- ✔위치
- ✔영업시간
월~금 10:30-21:00 / 토,일 10:30-20:30 / 명절 당일 휴무
- ✔가격
삼계탕 20,000원 산삼삼계탕 26,000원 전복삼계탕 26,000원
비법 약재로 끓여낸, 인천 ‘궁중삼계탕’
엄나무집, 황기, 당귀, 오가피, 감초 등을 넣어 끓인 비법 약재로 국물을 내어, 먹을수록 건강한 느낌이 드는 삼계탕 집이에요. 한방 향이 부담스럽지 않고 오히려 은은한 매력이 있어서 부담없이 즐길 수 있어요.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:30-21:00
- ✔가격
한방삼계탕 17,000원
쫄깃한 누룽지와 삼계탕의 만남, 목동 ‘가랑삼계탕’
목동에서 유명한 삼계탕 전문점으로 여름이면 방문하는 손님들로 늘 문전성시를 이루는 곳. 삼계탕과 함께 전골 형태의 백숙을 판매하는데 종류가 많아 고르는 즐거움이 있는 곳이다. 대표 메뉴인 ‘누룽지삼계탕’은 진한 국물에 닭과 함께 누룽지 조각이 들어있다. 구수한 누룽지가 국물을 머금으면서 쫄깃한 식감을 변신하는 것이 특징. 매콤 새콤한 상추 겉절이와 배추김치, 마늘고추장 장아찌도 중간중간 입을 개운하게 씻어줘 맛있게 즐길 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:30 – 21:30
- ✔가격
가랑삼계탕 17,000원, 한방 삼계탕 19,000원, 누룽지 삼계탕 19,000원
고소한 들깨의 매력, 신풍 ‘원조호수삼계탕’
원조호수삼계탕은 안에 들깨가 들어가서 고소하고 진한 맛이 일품이에요. 들깨 맛이 강하지 않아서 부담이 적은 편이며 국물이 고소하고 담백해서 계속 손이 가요. 닭이 크지 않고, 살코기가 뻑뻑하지 않는 것이 특징이랍니다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00-21:30
- ✔가격
원조호수삼계탕 18,000원
40일 영계를 사용하여 살이 부드러운 부천 ‘강원토종삼계탕’
부천에 위치한 강원토종삼계탕은 걸쭉한 국물의 삼계탕이 특징인 곳으로 40일 정도의 영계를 사용하여 연한 살코기가 일품이에요. 보양이 절로 되는 삼계탕과 함께 서비스로 내어주는 인삼주까지 곁들이면 올 여름 보양은 끝!
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00-22:00
- ✔가격
한방삼계탕 17,000원, 한방옻계탕 19,000원
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