노릇노릇 잘 익혀내면 한 입 가득차는 풍미가 일품인 소곱창 맛집 5곳

비교적 저렴한 가격에 질 좋은 곱창과 막창 등을 맛볼 수 있는 곳. 단단한 무쇠 돌판에 구워 먹으며, 직원이 하나하나 구워주기 때문에 편안히 식사할 수 있다. 곱창과 막창 등으로 구성된 곱창 모둠과 한우 곱창까지 포함된 한우곱창모둠도 가격 대비 만족도가 높은 메뉴다.

ㅣ식신에서 ‘깡통돌곱창’ 더보기

• ✔위치

경기 의정부시 신흥로258번길 18

• ✔영업시간

매일 16:30 – 00:30 일 휴무

• ✔메뉴

염통구이 15,000원, 깡통 한우생곱창모듬 48,000원, 생막창모듬 45,000원

양·곱창구이 전문점 ‘삼성원조양곱창’은 영업시간 내내 대기 줄이 계속될 정도로 소문난 곳이다. 매일 공수해오는 신선한 한우 곱창과 양은 직접 손질한 후 제공된다. 대표 메뉴는 잡내 없이 고소한 맛을 자랑하는 ‘곱창’. 초벌구이 한 곱창은 양파와 감자를 곁들여 돌판 째로 준비된다. 밑반찬으로 제공되는 상추 무침, 총각김치는 곱창에 곁들이기 좋다. 특히 청양고추와 양파를 잘게 썰어 넣은 특제 양념장은 알싸한 맛으로 곱창의 느끼한 맛을 잡아준다. 두부, 호박 등을 넣고 걸쭉하게 끓여낸 ‘청국장’은 구수하면서도 담백한 맛으로 인기라고 하니 참고하시기 바란다.

ㅣ식신에서 ‘삼성원조양곱창’ 더보기

• ✔위치

서울 강남구 학동로101길 7 승창빌딩 1층

• ✔영업시간

매일 16:00~23:00 매주 일 휴무

• ✔가격

특양 30,000원, 양곱창 29,000원, 곱창 28,000원, 막창 22,000원

정육을 담당하던 전문가가 직접 선별한 맛있는 곱창 도화 ‘곱창가’. 맛을 위해서는 사소한 것 하나하나 다 신경 쓴다는 이 집은 반찬, 찌개의 육수부터 모두 직접 만들고 콩가루마저 시제품을 사용하지 않고 공들여 직접 가져온단다. 쫄깃하면서 속에는 꾸덕꾸덕 쫀쫀한 곱이 가득 찬 곱창은 씹으면 씹을수록 고소한 맛이 입안 가득 퍼진다. 고소한 기름이 가득한 대창 또한 입에서 살살 녹는다. 단골들의 팁으로는 배가 불러도 마무리로 꼭 볶음밥을 먹는 것. 고민할 필요 없이 필수로 꼭 먹어야 하는 맛집이다.

ㅣ식신에서 ‘곱창가’ 더보기

• ✔위치

인천 미추홀구 석정로 320

• ✔영업시간

매일 13:00 – 23:00

• ✔가격 

모듬구이 한판 55,000원

50년이 넘은 대신동의 곱창 전문점인 ‘옛날오막집’. 양, 곱창, 대창, 갈비 등 다양한 메뉴가 준비되어 있는데 소금으로 양념된 ‘백특양’만 제외하고 모두 양념이 되어 나오는 것이 특징이다. 이 집만의 비법 양념은 곱창의 누린내를 완벽하게 제거하여 더욱 깔끔하다.

ㅣ식신에서 ‘옛날오막집’ 더보기

• ✔위치

부산 서구 구덕로274번길 14

• ✔영업시간

매일 12:00 – 21:30, 둘째, 넷째 주 월요일 휴무

• ✔가격

특양 38,000원, 곱창 37,000원, 밥창 37,000원