짜장면 맛집 BEST5
- 돌솥에서 익어가는 짜장이 더욱 감칠맛 나는 “락희안”
- 군만두와 짬뽕이 인기인 중식당 연희동 ‘이품’
- 호박 매실청으로 더한 깊은 풍미, 서천 군사리 ‘의생원’
- 고급에 고급이 더해져 더욱 고급스러운 짜장면 ‘무탄’
- 3가지 매력의 돌짜장, 광주 ‘남쪽마을돌짜장’
검은 춘장에 양파를 비롯한 채소를 넣어 빠르게 볶아내어 소스를 만들고, 밀가루 반죽하여 만든 면을 넣어 먹는 음식인 ‘짜장면’. 한국인이라면 먹어보지 못한 사람이 없을 정도로 우리에게 친숙한 음식이다. 특유의 단짠단짠한 맛으로 어른부터 아이까지 모두가 좋아하는 음식인 만큼, 이번 주는 짜장면 맛집 5곳을 소개한다.
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돌솥에서 익어가는 짜장이 더욱 감칠맛 나는 “락희안”
고급스럽고 프라이빗하게 즐길 수 있는 중식당. 쫀득쫀득한 찹쌀탕수육과 신선한 대파가 어우러진 대파꿔바로우가 대표 메뉴다. 전복과 풍부한 해산물이 들어간 전복돌판누룽지탕도 인기 메뉴. 다양한 중식 요리를 맛볼 수 있으며 모임장소로 제격인 곳이다.
- ✔ 주소
경기 고양시 일산동구 중앙로 1205 차병원 2층 207호
- ✔ 영업시간
11:00 – 21:30 (15:00 – 17:00 브레이크타임)
- ✔ 메뉴
한돈갈비돌솥짜장(29.0), 대파꿔바로우(28.0), 마라샹궈(35.0)
군만두와 짬뽕이 인기인 중식당 연희동 ‘이품’
만두전문 중국 요리점 ‘이품’. 주변 중식당보다 비교적 저렴한 가격으로 요리가 제공된다. 당면이 넉넉히 들어간 만두와 새우, 해삼, 복어 등의 해산물에 매콤한 불맛이 나는 삼선짬뽕이 인기 있는 곳.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 21:00 화 휴무
- ✔메뉴
군만두 8,500원, 볶음밥 9,000원, 잡채밥 11,000원
호박 매실청으로 더한 깊은 풍미, 서천 군사리 ‘의생원’
서천군에서 70년 전통을 자랑하는 중화요리 전문점인 ‘의생원’. 3대를 이어온 비법 춘장으로 유명해진 달인 맛집이다. ‘짜장면’의 춘장은 호박과 매실청으로 텁텁하지 않은 단맛을 끌어올리고 오미자에 숙성시킨 두부를 넣어 감칠맛을 올렸다. 상당히 두툼한 고기의 ‘탕수육’은 파, 양파와 갈댓잎, 감자 등 갖은 재료로 숙성시켜 잡내 없이 부드럽다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 20:00, 둘째, 넷째 화요일 휴무, 재료 소진 시 조기 마감
- ✔가격
짜장면 5,000원, 탕수육(小) 18,000원
고급에 고급이 더해져 더욱 고급스러운 짜장면 ‘무탄‘
독특한 재료 조합과 감각적인 플레이팅으로 SNS상에서 화제를 불러일으킨 ‘무탄’. 한우 트러플 볶음밥, 뚝배기 마파두부 등 이색적인 퓨전 중식을 만나볼 수 있는 곳이다. 동그랗게 모양을 낸 식빵 사이에 다진 새우살을 두툼하게 채워 튀겨 낸 모양이 마카롱을 닮은 ‘마카롱 멘보샤’가 대표 메뉴. 식빵을 두께를 얇게 하여 느끼함은 줄이고 새우의 탱글탱글한 식감을 극대화한 점이 특징이다. 바삭한 식빵에 촉촉한 새우살이 어우러지며 짙은 감칠맛을 더한다. 멘보샤는 처음에 본래의 고소함을 맛본 뒤 함께 제공되는 트러플 마요 소스, 칠리소스, 어니언 마요 소스를 취향에 맞게 곁들이면 된다.
- ✔위치
- ✔영업시간
11:00 – 22:00 / 2024년 11월 중순까지 리모델링 중
- ✔메뉴
자연산 깐풍홍새우 58,000원, 흑돼지의성마늘볶음밥 19,000원, 의성마늘 스테미너 유린기 49,000원
3가지 매력의 돌짜장, 광주 ‘남쪽마을돌짜장’
다양하게 먹는 방법으로 돌짜장의 매력을 느낄 수 있는 광주 ‘남쪽마을돌짜장’. 따뜻하고 쫄깃한 면발을 그대로 즐기고, 다양한 재료는 꽃빵에 싸서 즐기고, 남은 소스에 밥을 비벼서 먹으면 세 가지 매력을 느낄 수 있다. 달달한 꽃빵에 싸서 먹으면 특색 있는 요리를 먹는 듯하고 짜장면을 다 먹은 후 김가루, 참기름, 꽃게 양념이 함께 나오는 공기밥을 시켜 돌판에 비벼 먹으면 별미 중에 별미로 색다르게 즐길 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
화~일 11:00-18:00 (라스트오더 17:15) / 매주 월요일 정기휴무
- ✔가격
빨간맛돌짜장(큰중) 32,000원 연어듬뿍빠네샐러드 19,000원 연평도 양념 꽃게장 21,000원
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