칼국수 맛집 BEST5
- 짙은 바다 풍미를 느낄 수 있는 영종도 ‘황해해물칼국수’
- 속 채워주는 진득한 국물의 칼국수, 을지로 ‘장칼국수보쌈’
- 진한 육수의 닭칼국수 맛집, 압구정 ‘우형준 정미소’
- 쫄깃한 반죽이 매력적인 수제비 맛집, 독산 ‘순댕이네 얼큰수제비’
- 이렇게 퍼줘도 되는지 궁금한 대전 ‘오씨칼국수’
밀가루 반죽을 칼로 가늘게 썬 면을 사용한다 하여 이름이 붙은 ‘칼국수’. 감칠맛 가득한 국물에 쫄깃한 면발이 어우러진 칼국수는 남녀노소 즐기는 한국의 대표적인 서민 음식이다. 진득한 국물은 한 모금만 맛보아도 입안 가득 풍미가 차오른다. 해산물이면 해산물, 닭고기면 닭고기. 다양한 매력을 뽐내는 칼국수 맛집 5곳을 소개한다.
짙은 바다 풍미를 느낄 수 있는 영종도 ‘황해해물칼국수’
영종도 해안도로 끝자락에 위치한 ‘황해해물칼국수’는 아침부터 웨이팅이 필수인 인기 맛집이다. 주문을 넣으면 커다란 그릇 안에 각종 해산물로 진하게 끓여낸 칼국수가 듬뿍 나온다. 황태가 들어 있어서 담백하면서 깔끔하고 시원한 맛이 뛰어나다. 든든하게 보양을 하고 싶다면 방문해보자.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 09:00 – 19:00
- ✔메뉴
해물칼국수 13,000원
속 채워주는 진득한 국물의 칼국수, 을지로 ‘장칼국수보쌈’
오장동 함흥냉면거리 근처에 있는 ‘장칼국수보쌈’. 숨겨진 달인 맛집으로 소개된 곳으로 장을 풀어 색다른 감칠맛을 낸 칼국수 맛집이다. 대표 메뉴 ‘장칼국수’는 천연 조미료인 건표고버섯과 건새우에 감칠맛을 내주는 마늘 소스를 추가하여 만든 장소스로 끓여 내어 텁텁하지 않은 진한 맛을 선사한다. 겉절이 또한 사과, 배즙을 갈아 넣어 은은한 단맛이 일품.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 21:00 주말 휴무
- ✔메뉴
장칼국수 10,000원, 장수제비 10,500원, 마늘보쌈 37,000원~45,000원
진한 육수의 닭칼국수 맛집, 압구정 ‘우형준 정미소’
압구정에 위치하고 있는 닭칼국수 맛집. 담백하고 느끼하지 않게 육수를 낸 것이 특징이다. 푸짐한 양의 칼국수는 든든하게 먹을 수 있어 한 끼 식사로 제격. 혼밥하기에도 좋은 장소다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 09:00 – 21:00
- ✔메뉴
닭칼국수 8,000원, 제주딱새우칼국수 8,000원, 비빔국수 9,000원
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쫄깃한 반죽이 매력적인 수제비 맛집, 독산 ‘순댕이네 얼큰수제비’
금천 남문시장 내에 위치한 수제비 전문점 ‘순댕이네얼큰수제비’. 점심시간이면 쫄깃한 반죽 맛을 찾는 사람들로 대기행렬을 이루는 곳이다. 대표 메뉴는 수제비와 칼국수를 함께 끓인 ‘얼큰칼제비’. 그릇을 가득 메울 정도로 푸짐하게 들어가는 바지락은 칼칼하면서도 개운한 국물 맛을 낸다. 수제비와 칼국수는 반죽을 발로 밟아 다지는 족타식으로 치댄 후, 24시간 숙성 후 즉석에서 뽑아낸다. 도톰하지만 탄력 있는 쫄깃함을 자랑하는 이유다. 다진 청양고추를 넣어 더욱 매콤하게 즐길 수도 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:00 – 16:00 일 휴무
- ✔메뉴
팥칼국수 11,000원, 새알팥죽 12,000원, 바지락 얼큰칼국수 11,000원
이렇게 퍼줘도 되는지 궁금한 대전 ‘오씨칼국수’
대전 동구에 위치한 ‘오씨칼국수’. 이 곳의 매력은 산처럼 쌓여 나오는 ‘물총’이다. 주 재료는 ‘동죽조개’ 인데, 물총 쏘듯이 물을 뿜어낸다고 하여 물총이라는 별명이 붙었다. 칼칼하면서 진한 육수가 일품이라 속을 개운하게 풀어주는 매력을 가졌다. 칼국수는 물총보다 마일드하게 즐길 수 있으며 조개의 감칠맛이 뛰어난 것이 특징. 오씨칼국수의 김치는 매콤하여 칼국수와 조합이 잘 어우러진다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 21:00 평일 브레이크타임 15:00 – 15:00 월 휴무
- ✔메뉴
손칼국수 8,500원, 물총 14,000원, 해물파전 12,000원
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