잡채밥 맛집 BEST5
- 늦은 밤 허기를 달래주는 잡채밥, 태릉 ‘광성반점’
- 잡채와 볶음밥을 한 번에, 성북동 ‘안동반점’
- 입안 가득 퍼지는 추억의 맛, 서울 개포동 ‘하영각’
- 세월의 내공이 묻어나는, 부천 ‘복성원’
- 담백한 맛에 중독되는, 평택 통복동 ‘육교반점’
‘잡채밥’은 당면과 고기, 채소 등의 재료를 간장 양념으로 볶아 낸 잡채를 밥에 비벼 먹는 음식이다. 탱글탱글한 당면과 고슬고슬한 밥, 갖은 재료들의 식감이 어우러지며 풍성한 식감을 자랑한다. 잡채밥에 들어가는 밥, 소스, 토핑 등의 재료를 달리하여 중국집마다 각자 개성을 보여주고 있다. 중국집 별미! 잡채밥 맛집 BEST 5를 소개한다.
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느지막한 저녁에 문을 열어 이튿날 새벽까지 매장을 운영하는 ‘광성반점’. 식사를 주문하면 튀기듯이 바삭하게 구워낸 군만두가 서비스로 나와 허기를 달래준다. 대표 메뉴 ‘잡채밥’은 일반적인 잡채밥과 달리 국물이 자작하게 담겨 나오는 점이 특징. 불그스름한 빛을 뽐내는 강렬한 비주얼과 달리 자극적이지 않은 맛이 반전 매력을 선사한다. 웍에서 수분기를 날려가며 볶은 밥은 국물과 비벼도 꼬들꼬들한 식감이 살아있다. 씹을수록 구수한 맛이 퍼지는 밥, 적당한 탄력감이 살아있는 당면, 은근한 단맛을 더하는 채소가 만들어 내는 완벽한 하모니가 매력적이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 17:30 – 01:30 일 휴무
- ✔메뉴
짜장면 6,500원, 잡채밥 9,000원, 볶음밥 8,000원
잡채와 볶음밥을 한 번에, 성북동 ‘안동반점’
‘안동반점’은 잡채와 볶음밥을 한번에 먹을 수 있는 곳이다. 식사류는 물론 탕수육, 양장피, 유산슬 등의 요리류도 합리적인 가격으로 선보인다. 대표 메뉴는 윤기가 자르르 흐르는 잡채와 볶음밥을 접시 가득 담아 손님상에 올리는 ‘잡채밥’. 보드레하게 볶아진 잡채는 목이버섯, 양파, 당근 등 큼직하게 썰린 채소들이 씹는 맛을 살려준다. 담백한 볶음밥에 고추기름으로 맛을 낸 잡채가 감칠맛을 끌어 올려준다. 기름기 없이 깔끔한 맛이 돋보이는 ‘짬뽕’도 즐겨 찾는 메뉴다. 오징어, 새우, 낙지 등의 해산물과 채소를 듬뿍 넣어 시원한 국물 맛이 일품이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 17:00 월,화,수 휴무
- ✔메뉴
짜장면 6,000원, 잡채밥 9,000원, 볶음밥 7,000원
입안 가득 퍼지는 추억의 맛, 서울 개포동 ‘하영각’
개포동에 골목에 있는 ‘하영각’. 질 좋은 식재료를 사용하여 튀지 않지만 클래식하고 훌륭한 중화요리를 먹을 수 있는 곳이다. 수타로 면을 직접 뽑아 두툼하지만 쫄깃한 면발이 특징. 대표 메뉴는 깔끔한 노른자 반숙에 살짝 기름지면서도 매콤한 ‘잡채밥’과 진득하며 고소한 짜장 소스에 수타면을 비벼 먹는 ‘간짜장’이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 21:00, 화 휴무
- ✔가격
잡채밥 11,000원, 손짜장 8,000원, 짬뽕 9,000원, 간짜장 9,000원
세월의 내공이 묻어나는, 부천 ‘복성원’
‘복성원’은 나이 지긋한 노부부가 함께 꾸려 나가는 자그마한 규모의 중식당이다. 시간이 멈춘 듯 세월의 흐름이 그대로 느껴지는 매장 내외부는 정겨운 분위기를 자아낸다. 고소한 풍미가 입맛을 자극하는 잡채에 볶음밥과 달걀 프라이를 곁들인 ‘잡채밥’이 대표 메뉴다. 밥알이 뭉쳐지지 않고 한 톨 한 톨 기름에 코팅되어 있는 볶음밥에서 주인장의 남다른 내공을 느낄 수 있다. 호박, 양파, 당근 등의 채소와 당면을 함께 볶은 잡채는 면발이 통통해 입안을 꽉 메워주는 풍족한 느낌을 준다. 그윽한 불 향을 머금은 잡채와 볶음밥이 균형 있게 어울리며 짙은 여운을 남긴다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 16:00, 일, 월요일 휴무, 재료 소진 시 조기 마감
- ✔가격
잡채밥 10,000원, 짜장 7,000원, 짬뽕 7,000원
담백한 맛에 중독되는, 평택 통복동 ‘육교반점’
평택 통복시장 근처에 있는 중화요리 전문점인 ‘육교반점’. 예스러운 외관에 노포 맛집임을 짐작게 하는 곳으로 저렴하지만 알찬 중화요리를 먹을 수 있는 곳이다. 대표 메뉴 ‘잡채밥’은 후추가 가득 뿌려져 나와 이색적인 비주얼을 선보인다. 기름을 많이 쓰지 않고 고슬하게 살아있는 밥알이 매력적. 소스에 볶아서 나오는 ‘탕수육’은 고기가 신선하며 육즙이 가득하다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:00 – 15:00 일 휴무
- ✔가격
잡채밥 11,000원, 짜장면 7,000원, 짬뽕 8,000원
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