문현정 에디터 (2856 Posts)
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바삭한 튀김 옷과 촉촉한 살코기, 씹는 재미가 있는 돈카츠 맛집 BEST5 돈카츠 맛집 BEST5 조리 과정을 통해 풍미와 부드러운 육질을 살아난 고기로 선보이는 돈카츠는 소스 없이 먹어도 될 만큼 그 자체로 훌륭한 맛을 자랑한다. 소스를 부어 촉촉하게 먹는 경양식 돈까스도 맛있지만, 일식 돈까스는 육질부터 남다르다. 오늘은 두툼한 고기와 바삭한 튀김 옷의 조화를 느낄 수 있는 돈카츠 맛집 5곳을 알아보았다. 오션뷰 감성 가득 느껴지는 부산 ‘고향연화’ 고객의 재방문을 최우선시 하는 식당 부산 ‘고향연화’. 400시간 이상 냉장 숙성한 돈카츠와 완도산 전복만을 이용한 전복리조또가 대표 메뉴로 가족이 오기 좋은 캐쥬얼 식당을 모토로 한다. 국내산 특등급의 돈원육을 400시간 이상 냉장 숙성하고 베타 믹스를 사용하지 않고 밀가루와 계란, 빵가루를를 차례대로 묻혀 튀겨내 가장 부드럽고 풍부한 풍미를 느끼게 한다. 또한 당일 배송된 완도산 전복만을 이용한 전복리조또는 전복 내장과 질 좋은 다시마 다시로 만든 특제 양념으로 어디서도 맛보기 힘든 특별한 맛을 느낄 수 있다. ㅣ식신에서 ‘고향연화’ 더보기 부산 기장군 기장읍 연화길 33-8 월~금 11:30-20:30 (브레이크타임 15:00-17:30 / 라스트오더 19:45) / 토,일 11:00-20:30 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 19:45) 스페셜 안심 […]
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한식 위주의 구성으로 골라 먹는 묘미가 쏠쏠한 한식뷔페 맛집 5곳 한식뷔페 맛집 5곳 뷔페 하면 자연스럽게 고급스러운 곳에서 한식, 양식, 중식 등의 다양한 음식을 한 번에 먹을 수 있는 곳을 생각하는 분들이 많을 것이다. 하지만, 직장인이라면 한 번쯤은 가봤을 ‘한식 뷔페’는 소박한 공간이지만, 한식 위주의 구성으로 한 끼 든든하게 해결할 수 있는 반찬들이 많이 있다. 요즘은 밖에서 햄버거 하나만 먹어도 기본 5,000원은 사용하는데 한식 뷔페는 […]
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무계획으로 맛집 찾아나서는 전현무계획 맛집 BEST5 전현무계획 맛집 BEST5 요즘 맛집 프로그램 중에 제일 핫한 ‘전현무계획’. 사전 검색 없이 오로지 현장에서 맛집을 찾아다니는 리얼 여행, 맛집 프로그램이다. 그 지역 출신 연예인의 추천이나 현지주민, 이장님 등 철저하게 남의 추천으로 가는 무계획 여행인 만큼 동네의 맛을 오롯이 느낄 수 있는 것이 큰 장점! 오늘은 맛집 프로그램 중에 제일 핫하다는 전현무계획 맛집 5곳을 소개한다. […]
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부드러운 살코기, 영양과 깊은 맛이 있는 삼계탕 맛집 BEST5 삼계탕 맛집 BEST5 영양 가득한 닭 한 마리를 푹 고아낸 ‘삼계탕’. 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘 등을 닭 속에 넣고 오랜 시간 끓여낸 이 음식은 특히 여름철 보양식으로 유명하다. 깊고 진한 국물에 부드럽고 담백한 닭고기가 어우러져 먹는 사람의 입맛을 사로잡는다. 영양과 깊은 맛으로 언제나 사랑받는 한국의 대표적인 보양 음식, 삼계탕 맛집 5곳을 소개한다. ‘맛과 꾸준한 정성이 진리다’ 남구로역 ‘무니골식당’ 특허받은 삼계탕이 있는 남구로역 ‘무니골식당’. 강원도 30년의 전통으로 삼계탕과 닭 요리를 전문으로 하고 있다. 100% 생 감자로 만든 감자 육수로 끓여 내는 삼계탕으로 특허를 받았는데 구수하고 깔끔한 맛이 일품이다. 삼계탕 소스로는 소금도 있지만 이 집만의 특별한 숙성 마늘간장소스가 있는데 많이 짜지 않아 야들야들하게 푹 익은 닭고기와 잘 어울린다. 뜨끈한 음식이 당기거나 몸보신하고 싶을 때 안성맞춤인 맛집이다. ㅣ식신에서 ‘무니골식당’ 더 자세히 보기 […]
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'쫀득한 식감' 겨울철 별미 대표주자 과메기 맛집 BEST5 과메기 맛집 BEST5 ‘과메기’는 청어나 꽁치를 3~10일 정도 얼었다 녹기를 반복하며 그늘에서 말린 것으로 경상북도 지방에서 즐겨 먹던 음식이다. 생김새는 다소 투박하지만 건조하는 과정에서 DHA, 오메가3 지방산, 핵산이 증가하여 피부 노화, 체력 저하 예방과 피부 미용 개선 등 다양한 효능을 가지고 있다. 겨울철 별미 대표주자 과메기! 오늘은 과메기 맛집 5곳을 소개한다. 제철을 맞이해 싱싱한, 서울 […]
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먹어봐야 어차피 아는 맛? 아는 맛이 더 무섭다! 토스트 맛집 BEST5 토스트 맛집 BEST5 붕어빵을 먹을 수 있는 ‘붕세권’, 맥도날드 배달이 가능한 ‘맥세권’ 처럼 ‘길거리 토스트’를 먹을 수 있는 ‘토세권’이 새롭게 뜨고 있다. 가볍게 식사 대용이 되거나, 간식 대용이 될 수 있는 토스트. 남녀노소 호불호 없이 먹을 수 있는 길거리 토스트지만 프랜차이즈 외에는 길거리에서 쉽게 찾아볼 수 없다. 먹어봐야 어차피 아는 맛이지만, 아는 맛이 더 무섭다는 […]
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한 번 방문하면 소주 한 병은 거뜬한 종로구 맛집 BEST5 종로구 맛집 BEST5 짙은 노포 감성을 느낄 수 있는 ‘종로구 맛집’. 오래 된 건물들이 많고 그만큼 오래 된 맛집들이 많아, 남녀노소 즐겨 찾는 곳이다. 골목 사이사이 맛집 찾아다니는 재미가 있는 곳, 맛있는 음식과 함께 술 한 잔을 곁들일 수 있는 낮술의 메카를 찾는다면! 속을 풀어주고 다시 취하게 만들어 버린다는 서울 종로구 맛집 BEST 5를 알아보자. […]
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얼큰한 국물에 스며들어 있는 진득한 육향, 돼지찌개 맛집 BEST5 돼지찌개 맛집 BEST5 ‘돼지찌개’는 얼핏보면 고기가 많이 들어간 김치찌개 같지만 전혀 다른 찌개다. 돼지찌개는 고기가 메인으로 들어가며 고기의 눅진한 맛이 더 녹아들어 김치찌개보다 한층 더 깊은 맛을 낸다. 얼큰한 국물에 다양한 채소와 신선한 돼지고기가 어우러져 내는 맛은 밥반찬으로도 술안주로도 손색이 없다. 푸짐하고 넉넉한 애호박 국밥, ‘명화식육식당’ 평동 ‘명화식육식당’ 은 1970년대에 개점을 하여 약 40여년 이상 이어온 곳이다. 대로변에 위치해 있고 신경써서 가지 않으면 그냥 지나칠 것 같은 세월의 흔적을 가득 담은 외관을 하고 있다. 애호박 국밥은 애호박과 당근, […]
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문 닫는 시간 기본 12시! 나이트라이프 맛집 BEST5 나이트라이프 맛집 BEST5 한국의 나이트라이프는 한국 여행을 온 외국인이라면 반드시 경험을 해봐야 하는 것 중 하나이다. 식당이 일찍 문을 닫는 경우가 많은 외국과는 다르게 한국은 새벽까지 영업을 하며, 심지어는 24시간 영업을 하는 곳도 다수 있기 때문에 이런 문화에 놀라는 외국인이 많다. 오늘은 외국인도 깜짝 놀란다는 한국 나이트라이프 맛집 5곳을 소개한다. 아늑한 나만의 아지트, 반포동 ‘분노지’ […]
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힙한 감성을 즐기기 원한다면 해방촌 맛집 BEST5 해방촌 맛집 BEST5 최근 젊은이들의 힙플레이스로 각광받고 있는 해방촌. 높은 언덕위에 있는데다 대중교통을 이용하기 불편하지만 힙한 감성을 즐기기 위해 속속 모여든 젊은이들로 매일같이 붐빈다. 2015년 서울시의 ‘도시재생활성화지역’에 선정되어 새로운 모습으로 탈바꿈한 해방촌의 ‘신흥시장’은 현대의 힙한 가게와 70,80년대의 레트로 감성이 결합해 독특한 느낌을 자아낸다. 힙스터들이 모여드는 해방촌 맛집 다섯 곳을 알아보자. 골목길 감성 가득한 와인바, ‘방방’ […]
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색다른 맛과 개성 가득한 이태원 맛집 BEST5 이태원 맛집 BEST5 서울 용산구 이태원동, 한남동, 보광동 일대를 아우르는 ‘이태원’은 유럽, 동남아, 아프리카 등 다양한 외국 문화와 상품을 만날 수 있는 집결지다. 세계 각국의 음식을 경험할 수 있는 이곳은 색다른 맛과 개성 가득한 인테리어로 젊은이들의 발걸음을 붙잡는 맛집들이 많다. 제대로 놀 줄 아는 사람들이 모인 곳인 만큼 수많은 맛집들이 많지만 아무 곳이나 갈 수 […]
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달짝지근한 양념에 자꾸 손이가는 떡갈비 맛집 BEST5 달짝지근한 양념에 자꾸 손이가는 떡갈비 맛집 BEST5 떡갈비는 고기를 손질하여 둥근 모양을 만들어서 숯에 구워 먹는 음식이다. 궁중에서 왕이 즐겨먹던 음식 중 하나로 달짝지근한 양념이 되어 있어서 밥과 궁합이 좋다. 떡을 넣어서 쫀득하게 먹어도 맛있고, 특유의 달달한 맛으로 외국인에게도 사랑받는 K-푸드가 되었다. 달짝지근한 맛에 반하는 떡갈비 맛집 BEST5를 알아보자. 떡갈비와 쫄면의 환상호흡, 서촌 ‘서촌북촌’ 서촌에 […]
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겨울 간식 끝판왕! 추워지면 저절로 생각나는 붕어빵 맛집 BEST5 붕어빵 맛집 BEST5 바야흐로 주머니에 3000원쯤은 모두 넣고 다녀야 할 때가 왔다. 찬바람이 불면 더욱 맛있어지는 길거리 간식! 달콤한 꿀이 가득 들어있는 호떡부터 뜨끈한 어묵, 포슬포슬한 계란빵까지 다양한 길거리 간식이 있지만 뭐니뭐니해도 겨울철 길거리 간식의 왕이라면 바로 붕어빵. 머리부터 꼬리까지 맛없는 부분이 없고 다양한 속재료로 모두의 입맛을 사로잡는다. 이맘때면 더 맛있어지는 붕어빵 맛집5곳을 소개한다. 대학로 길거리 간식중에 으뜸 혜화 ‘소문난혜화붕어빵’ 혜화역에서 특별한 붕어빵을 만든다는 ‘소문난혜화붕어빵’. 보통의 팥붕어빵이 아닌 김치치즈 붕어빵으로 유명하다. 주문하면 즉석에서 바로 만들기 때문에 기다려야하지만 그 기다림을 감수 할 만하다고. 아낌없이 들어가는 김치와 치즈에 틀에 넘치게 반죽을 부어 만드는 붕어빵은 김치의 아삭한 식감이 색다른 맛을 자아낸다. 투박한 모양이 특징으로 딱 떨어지는 붕어 모양이 아니라 액자식으로 겉에 붙은 익은 반죽이 바삭한 맛을 더해준다. 달콤한 고구마 무스가 들어간 고구마붕어빵 또한 인기라니 취향에 맞게 골라먹어보자. 혜화역 4번 출구 붕어빵(단팥4개) 2,000원 김치치즈붕어빵 1,500원 고구마붕어빵3개+팥붕어빵1개 2,000원 전직 파티셰의 수제 붕어빵, 성신여대 ‘뿡어당’ 많은 고민과 테스트를 거쳐 만든 100% 수제 붕어빵 성신여대 ‘뿡어당’. 전직 파티셰가 고민 끝에 개발한 수제 반죽과 슈크림, 팥, 피자소스 등 하나부터 열까지 정성 들여 만드는 수제 필링을 가득 넣어 구워낸다. 폴란드산 우유에 국내산 계란으로 직접 만든 슈크림을 채운 슈크림 붕어빵과 이탈리안 전문 셰프에서 배워온 피자소스로 만드는 피자 붕어빵이 가장 인기다. ㅣ식신에서 ‘뿡어당’ 더보기 서울 성북구 보문로34길 94 102호 매일 14:00-21:00 (라스트오더 20:50) 콘치즈붕어빵 2,000원 피자붕어빵 2,000원 크림치즈팥붕어빵 2,000원 신림의 명물 신림 ‘고구마붕어빵’ 보랏빛자태를 뽐내는 신림 ‘고구마붕어빵’. 팥대신 고구마크림이 들어가 있고 흰 반죽 대신에 보랏빛 반죽으로 눈길을 끈다. 한 입 깨물면 입 안 가득 퍼지는 고구마크림의 달콤함은 팥붕어빵과는 또 다른 즐거움을 선사한다. 자색고구마가 들어가 있다는 반죽도 쫀득하고 촉촉함이 남다르다. 솜씨 좋게 구워내는 붕어빵은 머리와 꼬리에도 따로 앙금을 넣어 구워 머리부터 꼬리까지 맛있게 먹을 수 있다. 신림역 7번 출구 고구마붕어빵 3개 1,000원 이국적인 분위기에서 즐기는 도미빵, 논현동 ‘천장지구’ 독특한 분위기의 카페에서 색다른 디저트를 만나볼 수 있는 논현동 ‘천장지구’. 이색적인 분위기만큼 독특한 이곳의 대표 디저트는 바로 ‘도미빵’. 카페 음료와 잘 어울릴 수 있도록 붕어빵을 재해석해 만든 이 […]
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입안 가득 퍼지는 깊은 맛, 곰탕 맛집 BEST5 곰탕 맛집 BEST5 곰탕은 한국인에게 소울푸드로 통하는 대표적인 보양식이다. 곰탕은 소의 여러 부위를 오랜 시간 푹 고아낸 국물에 밥을 말아 먹는 음식으로, 깊고 진한 맛이 특징. 깔끔하면서도 풍부한 맛을 자랑하는 곰탕은 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이다. 특히, 기력이 떨어질 때 따뜻한 곰탕 한 그릇은 몸과 마음을 따뜻하게 해준다. 각 맛집은 오랜 전통과 특별한 레시피로 진한 고기국물과 […]
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부드러운 살코기와 아삭한 콩나물의 콜라보! 아구찜 맛집 BEST5 아구찜 맛집 BEST5 ‘아구’는 타우린, 비타민D, 비타민E, 불포화지방산 등 몸에 좋은 영양분이 많아 간 기능 강화, 치아건강에 좋다. 또한, 아구의 간에 들어있는 불포화지방산은 치매 예방에, 껍질의 콜라겐은 피부 미용에 도움을 준다. 이처럼 아구는 내장부터 껍질까지 버릴 곳이 하나 없는 생선이다. 쫄깃한 아구살에 콩나물과 매콤한 양념을 넣어 만든 아구찜. 오늘은 아구찜 맛집 5곳을 소개한다. 망미동 아귀찜 […]
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아름다운 바다 풍경과 함께 즐기는 맛있는 음식, 포항 맛집 BEST5 포항 맛집 BEST5 한반도의 가장 동쪽 도시, 우리나라에서 가장 먼저 해가 뜨는 일출 명소 ‘포항’. 인기리에 종영된 드라마 ‘갯마을 차차차’가 포항의 청하시장, 곤륜산 활공장 등 아름다운 포항 시내 곳곳을 주 무대로 삼았을 정도로 숨겨진 비경이 많은 도시다. 짜릿한 스페이스 워크, 포항 최대 규모의 시장인 죽도시장 등 가볼 만한 곳도 많다. 이처럼 많은 볼거리 이외에도 포항을 […]
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쌀밥의 매력을 고스란히 느낄 수 있는 솥밥 맛집 BEST5 솥밥 맛집 BEST5 옛날부터 ‘솥밥’은 우리나라에서 귀한 손님을 대접할 때 내놓는 음식 중 하나다. 정성스레 온도와 불 조절을 하며 완성한 솥밥엔 따스한 온정이 서려 있다. 최근 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 솥밥이 외식업계에서 주목을 받고 있다. 돌솥 안에 쌀과 해산물과 고기, 채소 등을 같이 넣고 지어 하나의 요리를 맛보는 듯한 느낌을 준다. 솥밥 속 […]
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육수와 토핑, 면발, 한 그릇에 담긴 다채로움! 라멘 맛집 5곳 라멘 맛집 5곳 일본을 상징하는 국민 음식이라고 표현할 수 있을 정도로 유명한 음식 ‘라멘’. 육수를 만드는 재료나 고명, 조미료, 먹는 방법, 지역적 특색 등에 따라 수백가지가 넘는 종류가 있을 정도다. 알면 알수록 흥미 진진한 라멘을 만나보고 싶다면, 이번 주 특별한 라멘 맛집 5곳을 눈여겨보자. 꾸덕한 면이 살아 숨쉬는 듯한 아부라소바, 연남 ‘쿄 라멘’ 라멘 맛집이 […]
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독보적인 한국의 맛, 감칠맛이 폭발하는 간장게장 맛집 BEST5 간장게장 맛집 BEST5 독보적인 한국의 맛을 가진 간장 게장은 싱싱한 게를 손질해 뜨겁게 끓인 간장을 식혀붓는 과정을 반복한 후 숙성과정을 거쳐 먹는 음식이다. 딱딱한 껍질 안에 꽉 차있는 부드러운 살점과 터질 듯이 가득 찬 알이 매력적인 꽃게. 간장에 숙성한 간장게장을 먹어도 맛있고, 매콤한 양념에 숙성한 양념게장을 먹어도 맛있다. 어떻게 먹어도 밥 두 그릇은 보장한다는 간장게장 맛집 5곳을 소개한다. 직접 담근 숙성 간장으로 만든 게장, 안국역 ‘큰기와집’ 어릴때부터 양반집을 […]
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처음부터 끝까지 뜨끈하게 먹을 수 있는 돌판 맛집 BEST5 돌판 맛집 BEST5 ‘돌판’은 두꺼운 돌을 뜨겁게 가열하여 음식을 조리하는데, 열을 오래 유지하고 균일하게 분산시키기 때문에 음식을 더욱 맛있고 깊은 풍미를 가질 수 있게 만들어 낸다. 군침도는 돌짜장부터 제대로 된 보양식의 돌판장어까지! 오늘은 처음부터 끝까지 뜨끈하게 먹을 수 있는 돌판 맛집 5곳을 소개한다. 압출식 자가제면 돌짜장, 가평 ‘자가제면 가평돌짜장’ 많은 시간을 연구해 면강화제 등 첨자게 없이 압출식 기계를 이용해 면을 뽑아만드는 돌짜장 가평 ‘자가제면 가평돌짜장’. 한우를 곱게 갈아 넉넉히 넣는 돌짜장을 맛볼 수 있다. 탄력 있고 쫄깃한 면발에 짜장의 깊은 맛과 한우와 해산물의 풍미까지 적절히 어우러진다. 다 먹을 때까지 돌판이 따뜻하기 때문에 면을 다 먹은 후 무료로 제공하는 밥을 가져와 볶아 먹어도 좋다. ㅣ식신에서 ‘자가제면 가평돌짜장’ 더보기 경기 가평군 설악면 한서로 101-7 매일 11:00-22:00 (라스트오더 21:00) 한우유니돌짜장 큰중 32,000원 해물돌짬뽕 큰중 35,000원 가평잣 꿔바로우(중) 25,000원 묵은지 고등어조림의 진수! ‘어랑추’ 인창동에 위치한 […]
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