노잼도시? NO! 맛으로는 유잼 도시! 대전 맛집 BEST5

‘전참시’에서 이영자가 추천한 맛집으로 더 유명해진 대사동 ‘복수분식’. 매콤하고 칼칼한 이 집의 두부두루치기는 밥도둑이 따로 없다고. 큼지막한 두부를 흰밥에 올려 쓱쓱 비벼 먹으면 감탄이 절로 나온다. 이 집의 또다른 인기메뉴인 얼큰이 칼국수는 30년 전통으로 어머니가 끓여주신 칼국수를 대를 이어 정성껏 끓여 내고 있다. 장칼국수와는 또 다른 얼큰한 맛이 일품으로 걸죽한 국물에 쑥갓을 올려 먹는데 쑥갓 향 뒤로 들어오는 매운맛이 텁텁함 없이 깔끔하다. 

ㅣ식신에서 ‘복수분식’ 더보기

• ✔위치

대전 중구 보문로 162번길 9

• ✔영업시간

화~일 11:00-20:00 / 매주 월요일 정기휴무

• ✔가격

얼큰이칼국수 8,000원 오징어두부두루치기 22,000원

삼성동 인쇄소 골목에 위치한 ‘명랑식당’. 세월의 흔적이 느껴지는 건물 외관과 달리 내부는 최근 리모델링 하여 깔끔한 느낌이다. 대표 메뉴는 ‘파개장’이란 별명이 붙을 만큼 파가 듬뿍 들어간 ‘육개장’. 파는 뜨거운 물에 한 번 데쳐 사용하여 매콤함은 제거하고 특유의 시원함은 한층 살려냈다. 파의 들큼함이 우러나온 사골 국물에 부드럽게 씹히는 양지고기의 조화가 일품이다. 고기와 파가 국물 가득 담겨 있어 조금 건져 먹은 후 밥을 마는 것을 추천한다. 아침부터 점심시간까지만 영업을 하니 방문 시 참고할 것.

ㅣ식신에서 ‘명랑식당’ 더보기

• ✔위치

대전 동구 태전로 56-20 명랑식당

• ✔영업시간

매일 11:00 – 15:00 일요일 휴무

• ✔메뉴

육개장 10,000원, 냉동육개장 6,000원

하나하나 예술 같은 요리를 선보이는 유러피안 레스토랑 대전 탄방동 ‘비스트로 네오’. 이 집만의 고급스러운 요리와 편안한 분위기로 많은 단골을 보유한 곳이다. 6개월에 한 번씩 메뉴를 리뉴얼하기 때문에 다양한 요리를 맛볼 수 있다. 가장 많이 찾는 요리는 문어요리와 뇨끼. 적당히 잘 삶아 부드러움을 그대로 간직한 문어요리는 한번 맛을 보면 잊기 힘들다고. 콜키지 비용이 1만 원으로 좋은 술이 있다면 비스트로 네오만의 고급스러운 요리와 함께 곁들여 먹으며 특별한 시간을 가져보시길. 

ㅣ식신에서 ‘비스트로 네오’ 더보기

• ✔위치

대전 서구 계룡로553번안길 31 산호드림길

• ✔영업시간

월~토 11:30-20:50 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 14:00, 19:50) / 저녁1부 17:00-18:50 (라스트오더 17:50) / 저녁2부 19:00-20:50 (라스트오더 19:50) / 매주 일요일 정기휴무

• ✔가격 

닭다리살구이 24,000원, 문어파스타 23,000원, 살치살 스테이크 38,000원