쫄면 맛집 BEST5 1편
- 경주 오면 꼭 먹어봐야 하는 쫄면, 경주 건천읍 ‘감로당’
- 콩나물과 시금치에 달달한 양념이 어우러진 비빔쫄면, 명동 ‘명화당 명동1호점’
- 매콤하게 비벼 먹는 쫄면 전문점, 경북 경주 ‘박용자경주명동쫄면’
- 정성을 다해 빚은 만두와 잊을 수 없는 쫄면, 수원 ‘보영만두 북문본점’
- 백년가게 인증받은 쫄면 맛집, 경북 영주 ‘나드리’
‘쫄면’의 매콤달콤한 양념장은 사라져 가는 입맛도 살려줄 만큼, 묘한 중독성을 자랑한다. 붉은 양념에 어우러진 탱글탱글한 면발과 아삭아삭한 채소들이 어우러지며 입안 가득 풍성한 식감을 선사한다. 쫄면은 그냥 먹는것도 맛있지만, 김밥, 만두 등 다양한 사이드 메뉴를 곁들여 먹는 방법도 많은 인기를 끌고 있다. 전국에는 다양한 재료와 손맛을 더해 개성 넘치는 맛을 뽐내는 쫄면 맛집들이 구석구석 자리 잡고 있다. 식신에 소개하는 쫄면 맛집 투어를 떠나보자!
경주 오면 꼭 먹어봐야 하는 쫄면, 경주 건천읍 ‘감로당’
경주에 오면 꼭 맛봐야 하는 지역 맛집인 ‘감로당’. 경력 37년의 김순자 달인이 만든 쫄깃한 면에 매콤한 양념과 시원한 육수를 곁들여 먹는 물쫄면으로 명성이 자자한 맛집이다. 가게에서 직접 만든 말린 무청 가루를 첨가한 매실 원액에 쌀 발표종을 넣은 양념장으로 매콤 달콤하지만 자극적이지 않게 당기는 맛이 일품. 시원한 국물의 냉쫄면과 뜨듯하게 속을 풀어주는 온쫄면 모두 인기다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 19:00, 월요일 휴무
- ✔가격
들기름쫄면 8,000원, 비빔 쫄면 7,000원, 냉 쫄면 7,000원
콩나물과 시금치에 달달한 양념이 어우러진 비빔쫄면, 명동 ‘명화당 명동1호점’
명동 골목 2층에 자리하고 있는 ‘명화당 명동1호점’. 이곳은 명동의 터줏대감으로 약 40년간 운영하고 있으며 최근 이연복 쉐프가 추천한 맛집으로 더 유명해졌다. 이곳의 ‘비빔쫄면’은 양념된 시금치와 콩나물이 채썬 오이, 김과 함께 나오는 것이 특징으로 되직한 농도의 매콤달콤한 양념장, 탱글한 면발이 조화롭게 어우러져 맛이 좋다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 09:00 – 22:30
- ✔가격
비빔쫄면 6,800원, 쫄볶이 5,500원, 냄비국수 7,000원
매콤하게 비벼 먹는 쫄면 전문점, 경북 경주 ‘박용자경주명동쫄면’
경주역 근처에 위치한 ‘명동쫄면’. 30년 전통을 자랑하는 쫄면 전문점으로 비빔 쫄면, 유부 쫄면, 냉 쫄면, 오뎅 쫄면 네 가지 쫄면 메뉴만 판매하는 곳이다. 면과 양념장 위에 오이, 쑥갓이 수북하게 올라가는 대표 메뉴 ‘비빔 쫄면’은 쫄깃쫄깃한 면과 매콤 달콤한 양념장이 조화롭게 어울린다. 유부와 달걀이 올라가 따뜻하게 즐기는 ‘유부 쫄면’도 인기 메뉴다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:20 – 19:30 화, 수 휴무
- ✔메뉴
비빔쫄면 9,000원, 유부쫄면 9,000원
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