알탕 맛집 5
- 알과 내장이 듬뿍 들어간 칼칼한 매운탕, 신림 ‘일구칠구동태매운탕’
- 최자로드로 유명한 알탕 맛집 강원도 원주 ‘까치둥지’
- 강남 아재들의 입맛을 사로잡은 알요리 맛집, 서울 강남 ‘알부자’
- 뚝배기에 나오는 알탕 인천 ‘동해동태탕동태찜 본점’
- 단일 메뉴로 승부 보는 가성비 맛집, 광주 ‘비아꽃게장’
보글보글 끓는 냄비에서 피어오르는 얼큰한 국물 향은 한 숟갈만 떠먹어도 속이 시원하게 풀리는 기분을 선사한다. 탱글탱글한 명란과 고니, 신선한 채소가 어우러진 알탕은 담백하면서도 깊은 감칠맛을 자랑하는 대표 해장 음식이자 별미다. 칼칼하면서도 개운한 국물은 술자리 다음 날은 물론 쌀쌀한 날씨에도 자연스럽게 찾게 되는 매력을 지니고 있으며, 식당마다 사용하는 재료와 육수의 비법에 따라 저마다 다른 풍미를 느낄 수 있다. 푸짐한 건더기와 진한 국물의 조화는 한 그릇만으로도 든든한 만족감을 안겨준다. 오늘은 시원하고 얼큰한 국물 맛을 제대로 즐길 수 있는 알탕 맛집 다섯 곳을 골라본다.
알과 내장이 듬뿍 들어간 칼칼한 매운탕, 신림 ‘일구칠구동태매운탕’
맛과 양, 가성비 모두를 잡은 집. 동태와 대구뽈살로 만드는 탕과 찜을 판매한다. 대표 메뉴인 ‘동태전골’은 깔끔하고 칼칼한 국물에 동태살과 곤이, 이리를 푸짐하게 내어준다. 전골 냄비에 내어주는 음식을 자리에서 끓여가며 먹는 방식인데, 라면 사리와 수제비 반죽도 무료로 제공되어 가성비가 좋다. 추운 날씨 칼칼한 동태찌개에 직접 떼어 넣는 수제비가 꽤나 잘 어울린다.
- ✔위치
- ✔영업시간
월-일 11:00~22:00(B/T 15:00~17:00), 2.4주 월요일 휴무
- ✔가격
동태전골 10,000원, 내장전골 11,000원, 섞어전골 11,000원
최자로드로 유명한 알탕 맛집 강원도 원주 ‘까치둥지’
이제는 알탕 하면 생각날 정도로 유명해진 알탕 맛집 강원도 원주 ‘까치둥지’. 푸짐하게 들어간 알과 곤이가 정갈하게 냄비에 들어가 있는데 팔팔 끓여 먹으면 부드러운 알과 칼칼하고 시원한 국물이 아주 일품이다. 알뿐만 아니라 오징어와 홍합, 바지락이 들어가 더욱 시원한 국물에 다채로운 해물을 먹을 수 있어 더욱 좋다고. 손님이 많은 집이기 때문에 싱싱한 재료들은 눈으로 봐도 확인이 가능하다. 국물이 깔끔하고 개운하기 때문에 자극적이지 않게 해장을 하기에도, 한 끼 식사를 하기에도 안성맞춤이다.
- ▲위치
- ▲영업시간
화~일 11:00-22:00 (브레이크타임 14:30-17:00) / 매주 월요일 정기휴무
- ▲가격
알탕 15,000원
강남 아재들의 입맛을 사로잡은 알요리 맛집, 서울 강남 ‘알부자’
강남역 인근 한식집 알부자는 유명한 웨이팅 맛집으로, 1층부터 4층까지 운영하지만 엘레베이터가 없어 계단을 이용해야 합니다. 인기 메뉴인 알찜에는 참치알, 고니와 함께 홍합, 새우, 오징어 등이 들어가 비린내 없이 매콤하면서도 달달하고 감칠맛 나는 양념이 특징이며, 기본 애피타이저로 제공되는 알밥과 새콤하고 시원한 미역 냉국이 곁들여집니다. 칼칼한 국물이 더해지는 ‘알전골’도 인기가 많습니다. 알과 이리가 야무지게 들어있고 홍합, 쭈꾸미, 당면, 각종 야채 등 내용물이 푸짐하게 들어있는 것이 장점입니다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월~금 11:30-22:30 (브레이크타임 15:30-17:00 / 라스트오더 21:30) / 토 11:30-22:30 (라스트오더 21:30) / 일 11:30-21:30 (라스트오더 20:30)
- ▲가격
알찜 44,000원~64,000원 알전골 44,000원~64,000원
뚝배기에 나오는 알탕 인천 ‘동해동태탕동태찜 본점’
칼칼한 국물이 끝내주는 인천 ‘동해동태탕동태찜 본점’. 일명 ‘동동탕’이라고 불리는 이 식당은 동태탕을 전문으로 하지만 동태 알탕, 내장 알탕, 알탕 등 뚝배기 알탕도 인기 메뉴다. 뚝배기에 팔팔 끓여 나오는 알탕은 넉넉하게 들어간 알과 곤이와 얼큰하면서 시원한 국물이 해장하러 왔다가 술을 더 마시고 갈만한 맛이라고. 고소한 알과 부드러운 곤이 또한 싱싱해서 비린 맛이 없다. 여기에 양도 푸짐해서 밥과 함께 먹으면 든든하다. 밑반찬 또한 아주 맛있는데 그중에서도 오징어젓갈이 아주 일품으로 반찬만으로도 밥 한 공기는 문제없이 먹을 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월~토 08:00-22:00 (브레이크타임 05:30-17:00) / 일 08:00-21:30 (브레이크타임 05:30-17:00)
- ▲가격
내장/알탕 11,000원 동태내알탕 11,000원
단일 메뉴로 승부 보는 가성비 맛집, 광주 ‘비아꽃게장’
꽃게장과 꽃게 알탕이 푸짐하게 나오는 백반 맛집 비아동 ‘비아꽃게장’. 광주에서 알만한 사람은 다 안다는 유명 백반집이기 때문에 재료의 순환이 빨라 싱싱한 꽃게장을 맛볼 수 있다. 자리에 앉으면 인원수에 맞게 쟁반에 담긴 밑반찬과 간장게장, 양념게장, 꽃게 알탕이 담겨 나온다. 이 집은 싱싱한 꽃게장과 뜨끈한 하면서 얼큰한 꽃게 알탕도 맛이 좋지만 밑반찬으로 나오는 어리굴젓 또한 일품으로 뜨거운 흰쌀밥에 어리굴젓을 올려 먹으면 밥도둑이 따로 없다.
- ▲위치
- ▲영업시간
10:00-21:00
- ▲가격
꽃게장+꽃게알탕(2인이상) 15,000원, 꽃게알탕 22,000원
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