냉모밀 맛집 BEST5
- 전통의 살아있는 메밀의 맛, 시청 ‘송옥’
- 만두와 메밀 듀오에 KO 패 되는 맛, 분당서현 ‘그집’
- 살얼음 동동 한국식 냉모밀의 맛, 압구정 ‘압구정하루’
- 20년 전통의 부산의 명물, 부산 ‘깡통골목할매 유부전골’
- 줄 서서 먹는 모밀, 문래 ‘몽밀’
탱글한 메밀면과 짭조름한 감칠맛의 소바육수를 곁들여 먹는 냉모밀! 가슴속까지 시원해지는 맛은 덥고 습한 여름철 입맛을 다시 되찾기에 제격이다. 또한 은은한 맛으로 다른 음식과 곁들이기에도 좋아서 보통 야들야들한 만두나 돈까스 등을 곁들여 넉넉한 식사를 할 수도 있다. 큼하고 짭조름하게 간이 된 시원한 면발은 참으로 맛있다. 끊임없이 먹을 수 있을 듯하다. 때문에 여름철 냉모밀집에서는 마치 회전 초밥집에 온 것마냥 메밀판을 쌓아놓고 식사를 하는 풍경을 쉽게 볼 수 있다. 이번 주는 무더위를 이기는 최고의 별미 냉모밀 맛집을 소개한다.
20년 전통의 부산의 명물, 부산 ‘깡통골목할매 유부전골’
담백한 국물에 잡채가 가득 들어있는 유부주머니를 맛볼 수 있는 부산 ‘깡통골목할매 유부전골’. 유부 안에 잡채를 가득 담아 미나리로 묶어 주머니 모양으로 만든 유부주머니는 특허까지 받은 별미다. 담백한 국물을 먼저 떠먹고 유부주머니를 터트려 살짝 흔들어 다시 맛을 본 후 특제 간장소스와 파를 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 공식몰에서는 유부주머니와 국물을 비롯해 떡볶이, 어묵 등을 다양한 조합으로 구입할 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
목~화 10:00-19:00 (라스트오더 18:00) / 매주 수요일 정기휴무
- ✔가격
유부전골 6,000원 냉모밀 7,500원 할매 비빔당면 6,000원
줄 서서 먹는 모밀, 문래 ‘몽밀’
문래역과 신도림역 사이 위치한 모밀 국수 전문점. 인더스트리얼 감성이 더해진 아담한 공간에서 한 끼 식사를 즐길 수 있다. 시원하고 깔끔한 맛의 육수가 인상 깊은데, 여러 가지 채소와 과일, 버섯, 가쓰오부시를 넣고 우린 육수에 수제 모밀 간장을 더해 24시간 서서히 냉각시켜 완성했다. 통통하고 짭조름한 맛의 단새우나 성게알 등의 토핑을 올려 고급스러운 차별화를 꾀했다. 거의 항상 웨이팅이 있으니 방문 전 참고하면 좋다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 20:30 브레이크타임 15:30 – 17:00 월 휴무
- ✔가격
냉모밀 10,000원, 단새우장 냉모밀 15,000원, 성게알 냉모밀 20,000원
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