허영만의 백반기행에서 다녀간 전국 백반 맛집 5 1편

허영만 백반 맛집 BEST5

• 할머니의 손맛이 느껴지는 우렁쌈밥, 성신여대 ‘우렁쌈밥 신신식당’
• 8천원 백반 반찬이 13개? 매일 먹고 싶은 혜자 백반, 뚝섬 ‘신명먹거리’
• 로맨틱한 시래기 전문 한정식 분당 ‘고미꽃시래’
• 중독성 가득 생선찜과 백반 한상, 삼척 ‘울릉도 호박집’
• 가정식 스타일의 푸짐한 한정식 백반, 대구 공평동 ‘온돌방식당’ 

소박한 한 상이지만 오래 기억에 남는 밥상이 있다. 전국의 골목을 누비며 맛을 기록해온 허영만 화백이 여러 방송과 책을 통해 소개한 백반집들도 그런 곳들이다. 화려한 요리는 아니지만, 정갈한 반찬과 따뜻한 국, 갓 지은 밥이 어우러진 한 끼에는 오랜 손맛과 인심이 담겨 있다. 꾸준히 사랑받아 온 집밥 같은 식당들. 오늘은 허영만 화백이 추천한 백반 맛집 다섯 곳을 골라본다.

할머니의 손맛이 느껴지는 우렁쌈밥, 성신여대 ‘우렁쌈밥 신신식당’

할머니의 손맛이 느껴지는 우렁쌈밥, 성신여대 ‘우렁쌈밥 신신식당’

8천원 백반 반찬이 13개? 매일 먹고 싶은 혜자 백반, 뚝섬 ‘신명먹거리’

8천원 백반 반찬이 13개? 매일 먹고 싶은 혜자 백반, 뚝섬 ‘신명먹거리’

뚝섬에 위치한 ‘신명먹거리’는 저렴한 가격에 다양한 반찬을 맛볼 수 있는 곳이다. 엄마 생각나는 짭조름하고 달달한 반찬이 한가득. 밥도 고봉 스타일로 꾹꾹 담아준다. 테이블은 4개로 협소하고 주차가 어려운 것이 조금 아쉽지만, 보석 같은 백반집

ㅣ식신에서 ‘신명먹거리’ 더보기

✔위치

서울 성동구 상원6길 3 1층

✔영업시간

매일 05:40 – 18:00 일요일은 유동적으로 휴무

✔메뉴

백반 8,000원, 된장찌개 9,000원, 비빔밥 7,000원

로맨틱한 시래기 전문 한정식 분당 ‘고미꽃시래’

로맨틱한 시래기 전문 한정식 분당 ‘고미꽃시래’

정갈한 한 끼 밥상의 행복 분당 ‘고미꽃시래’. 허영만의 백반기행에서는 고등어 시래기 묵은지 조림을 소개했다. 잘 익은 무와 시래기, 묵은지, 촉촉하고 통통한 고등어가 들어간 조림은 칼칼한 국물까지 완벽하다. 조림에 들어가는 네 가지 재료는 모두 따로따로 각각의 식재료에 맞는 조리법으로 조리 해 냄비에 정갈하게 올려 식탁에 낸다. 된장을 넣어 조려낸 시래기는 부드럽고 묵은지와 무에는 양념이 잘 배어있어 맛있는 한 상을 먹을 수 있다.

ㅣ식신에서 ‘고미꽃시래’ 더보기

✔위치

경기 성남시 분당구 불정로 422 1층

✔영업시간

11:00-21:30 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 20:30)

✔가격

2인세트(고등어or코다리,떡갈비) 38,800원