빵덕후들이 성지순례한다는 핫한 베이커리 카페 BEST5

베이글과 소금빵의 유행 홍수 속에서 ‘바게트’를 전면에 내세우며 새로운 핫플로 등극 한 곳. 유럽풍의 정겨운 시장 분위기의 인테리어 속에서 약 20여가지가 넘는 다양한 종류의 바게트들을 맛볼 수 있다. 모든 바게트는 프랑스산 밀가루를 사용해 당일 생산 당일 폐기 원칙하에 제조되는데 껍질이 크게 질기지 않고 바삭하면서 속은 부드럽고 고소한 풍미가 넘치는 스타일이다. 때문에 연어, 바질토마토, 크림치즈, 잠봉, 앙버터 등 다채롭게 필링을 채우기에도 제격이다. 바게트와 곁들이기 좋은 스프와 샐러드, 파스타, 커피 등도 준비되어 있다.

‘송리단길’이라 불리는 송파나루역에서 석촌호수까지 이어지는 골목에 위치한 핫한 미트 파이 전문점. 약 20여종의 파이와 콜드 샐러드, 티라미수 등을 판매한다. 우드를 중심으로 한 베이지톤의 편안한 분위기의 테이블에 앉아 파이와 함께 브런치를 즐기기 좋은 곳. 시그니처인 ‘클래식 미트파이’는 제법 단단한 페스츄리 속에 육즙을 머금은 고기와 야채가 넉넉하게 들어있다. 매쉬 포테이토와 그레이비 소스를 곁들인 세트 메뉴로도 즐길 수 있다. 여러 개를 포장해 냉동했다가 에어프라이어에 데워 먹어도 맛있다는 단골의 팁을 참고하면 좋다.

ㅣ식신에서 ‘진저베어’ 더보기

▲위치

서울시 송파구 백제고분로41길 43-7

▲영업시간

매일 12:00-21:00

▲가격

클래식미트파이 8500원, 초콜릿무스파이 8000원, 크리미치킨&머쉬룸파이 8000원

▲후기

(식신 진화중인뇨자): 웨이팅 2시간 정도 예상하셔야 하구요. 갓 나온 따끈한 미트파이는 쥬이시한 육즙과 바삭한 껍질이 아주 환상이에요 ㅠ

예쁜 색감의 샌드위치들이 잔뜩 진열되어 있어 방문하는 것만으로도 행복이 충전되는 곳. 빌즈와 고든램지버거를 디렉팅한 김상범 셰프가 빵과 재료, 소스까지 총괄하며 미식가들을 위한 샌드위치를 만들었다. 시그니처는 ‘슬로피 조’로 달큰한 맛의 하와이안 브레드에 다진 소고기와 초리조, 채소와 체다치즈를 멜팅하여 만든 하우스 버거. 프라이드 치킨을 치아바타 속에 채운 ‘내슈빌’과 수비드 치킨이 들어간 ‘치킨 커리 어니언’도 인기다. 시그니처 메뉴들을 모은 시그니처 박스 메뉴가 있어서 선물하기에도 그만이다.

ㅣ식신에서 ‘사베’ 더보기

▲위치

서울시 용산구 한남대로20길 47-6

▲영업시간

매일 11:00-19:00 월·화 휴무

▲가격

슬로피 조 7800원, 내슈빌 치킨 8300원, 사베 몬테크리스토 6800원, 치킨 커리 어니언 7800원

▲후기

(식신 카카오초코): 독특한 샌드위치가 정말 많아요. 식사 대용으로 테이크아웃하기 좋은데 고르다보면 텅장되기 일쑤이니 조심해야 합니다. ㅠ.ㅠ!!! 쪼꼬미라서 다양하게 먹을 수 있어서 더 좋아요

유럽풍 무드로 꾸민 공간에서 따듯하게 구워내는 빵들을 맛볼 수 있는 베이커리 카페. 어글리퍼피의 인기 메뉴는 다양한 페스츄리와 수제 파이. 그중에서도 부드러운 고기와 토마토 소스로 속을 채운 패스츄리 파이인 ‘토마토 미트 파이’는 맥주를 한 잔 곁들이기에도 좋다. 또 파이틀에 꾸덕한 크림치즈를 넉넉히 올리고 신선한 과일을 얹은 ‘과일 타르트’, 직접 끓인 바닐라빈 사과 마멀레이드를 넣은 ‘애플파이’도 추천할 만하다. 야외 좌석이 있어 날이 좋을 때 햇살과 함께 브런치와 티를 즐기기 제격인 곳.

ㅣ식신에서 ‘어글리퍼피’ 더보기

▲위치

서울시 강남구 언주로170길 26-6

▲영업시간

매일 10:00-22:00

▲가격

토마토 미트 파이 9000원, 과일 타르트 9500원, 애플파이 6800원

▲후기

(식신 요가뽜이아): 매장을 정말 고급스럽게 잘 꾸미셨어요. 애플파이 맛집이네요. 달지 않고 너무 시지도 않고 딱 좋아요. 따뜻한 차랑 같이 먹으니 환상궁합이었습니다.