노릇한 껍질과 촉촉한 살코기! 다채로운 맛의 북경오리 맛집 BEST5

광동식 중식과 와인을 페어링할 수 있는 뉴 차이니스 퀴진. 낮은 조도의 아담한 공간은 아시안의 느낌이 물씬 풍기면서도 감각적으로 설계해 코지한 분위기가 난다. 이런 오너의 센스는 음식에서도 그대로 드러나는데, 정통 중식을 베이스로 하면서도 소스 조합과 플레이팅이 남다르다. 인기있는 요리인 ‘어향가지’는 얇고 바삭한 튀김옷과 보드라운 가지의 조화가 한 입 베어물자마자 웃음이 나오게 만드는 맛. 밸런스가 좋은 이곳의 소스를 촉촉하게 쪄낸 생선찜에 올려내는 생선요리도 추천할만하다. 대부분의 요리에 고수가 들어가니 고수를 좋아하는 사람이라면 분명히 이곳에 대만족할 것. 성수동 핫플레이스들이 몰려있는 골목에 위치하면서도 합리적인 가격도 장점이다.

ㅣ식신에서 ‘골든센트리’ 더보기

• ✔위치

서울 성동구 연무장9길 8-1

• ✔영업시간

매일 11:30-22:00 (B·T 15:00-17:30)

• ✔가격

어향가지 2만원, 제철 생선과 센트리 소스 3만8000원, 블랙 페퍼 새우 2만7000원

회현역 인근에 위치한 ‘팔레드신’은 중국의 지역적 특색이 반영된 요리를 즐길 수 있는 곳이다. 다양한 맛으로 입맛을 사로잡는 곳이며 북경오리, 홍콩식 소갈비구이 등으로 다채로움이 있다. 전통 중식의 맛을 추구하지만 현대적인 색깔을 입혀내어 트렌디한 중식을 선보이는 것이 특징. 모던한 다이닝 중식을 즐기고 싶다면 추천하는 곳이다.

ㅣ식신에서 ‘팔레드신’ 더보기

• ✔위치

서울 중구 퇴계로 67 레스케이프 호텔 6층

• ✔영업시간

매일 11:30 – 22:00 브레이크타임 15:00 – 17:30

• ✔메뉴

북경오리 160,000원, 홍콩식 소갈비 구이 105,000원, 소흥주 칠리 새우 53,000원

중국 황제에게 진상했던 북경 오리구이를 선보이는 ‘남궁야’. 참나무 향이 은은하게 퍼지는 북경 오리구이는 바삭한 껍질과 촉촉한 살코기의 조합이 일품이다. 푸짐한 전골과 함께 제공되어 든든하게 먹을 수 있는 것이 특징.

ㅣ식신에서 ‘남궁야’ 더보기

• ✔위치

서울 서초구 방배천로4안길 10

• ✔운영시간

매일 12:00 – 22:00

• ✔가격

북경오리+전골 66,000원, 매운갈비찜 66,000원, 오리누룽지백숙 67,000원