깊은 감칠맛에 반해 “공기밥 추가!”를 외치게 된다는 김치찜 맛집 BEST5

김치찜 맛집 BEST5

• 묵은지의 순한맛을 살린 김치찜 인천 ‘군봉묵은지김치찜’
• 맛있는 녀석들이 인정한 곳 ‘고등어김치찜전문점군자네’
• 자꾸 생각나는 김치찌개, 서대문 ‘한옥집’
• 한식러버에 김치를 사랑한다면 김치찜 맛집 ‘북촌도담’
• 묵은지 고등어조림의 진수! ‘어랑추’

누군가 한국인의 밥도둑을 꼽으라면 다섯손가락안에 꼽힐만한 음식 김치찜. 잘 익은 묵은지를 사용해 돼지고기나 생선을 넣고 조린 이 요리 하나만 있으면 다른 반찬의 찬도 없이 쌀밥을 계속 동낼 수 있을 것만 같다. 오늘은 찐 밥도둑 김치찜 맛집 5곳을 소개한다.

묵은지의 순한맛을 살린 김치찜 인천 ‘군봉묵은지김치찜’

보약이 따로 없는 2년 묵은지 김치찜 인천 ‘군봉묵은지김치찜’. 묵은지를 씻어 최소한의 양념으로 김치찜을 하는 이 집을 허영만은 점잖은 맛이라고 평가했다. 야들야들하게 익은 김치는 돼지고기의 기름까지 배어들어 흰 밥에 올려 먹으면 밥도둑이 따로 없다. 맛이 강하지 않은 김치는 다른 재료와 조화를 이루며 맛을 낸다. 목살과 등갈비를 사용하는 고기는 들깻가루에 한번 볶아지고 푹 삶아져 부드러움을 자랑한다. 강한 맛의 김치찜은 아니지만 먹고 나면 계속 생각나는 은은한 맛의 김치찜이다. 

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✔위치

인천 연수구 비류대로 150번길 13

✔영업시간

매일 10:00-21:30, 수 휴무

✔가격

묵은지모듬찜(1인) 15,000원

맛있는 녀석들이 인정한 곳 ‘고등어김치찜전문점군자네’

대흥동에 위치한 ‘고등어김치찜전문점군자네’는 김치가 맛있는 고등어 김치찜을 맛볼 수 있다. 통으로 들어간 고등어는 김치 이불을 덮고 서브 되는데, 김치를 쭉쭉 찢어서 고등어 살만 발라내어 먹으면 밥이 술술 넘어간다. 고등어가 들어갔음에도 국물은 비리지 않고 깔끔한 것이 특징. 다른 것보다 김치 하나만으로 승부하는 저렴한 고등어 김치찜을 맛볼 수 있는 곳이다.

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✔위치

서울 마포구 대흥로 53

✔영업시간

매일 11:30 – 22:00 일요일 휴무

✔메뉴

고등어 김치찜 12,000원, 갈치조림 12,000원, 갈치김치찜 15,000원

자꾸 생각나는 김치찌개, 서대문 ‘한옥집’

조용한 골목가에 위치한 ‘한옥집’은 매 식사 시간이면 특유의 깊은 김치 맛을 찾는 손님들로 만석을 이루는 곳이다. 대표 메뉴는 국내산 돼지고기 앞다리살과 묵은지를 넣고 끓인 ‘김치찌개’다. 직접 담근 김치를 알맞게 숙성시킨 뒤 사골 잡뼈로 뽀얗게 우린 육수와 함께 끓여낸다. 진득한 국물에 김치가 더해져 시원하고 칼칼한 맛을 낸다. 1인 1식사 주문 시 공기밥은 무한리필로 제공되어 푸짐한 식사를 즐길 수 있다. 오랜 시간 쪄낸 ‘김치찜’도 인기 메뉴다. 따뜻한 밥 한 숟가락에 묵은지를 찢어 돌돌 말아 올려 먹는 재미가 있다. 주차는 인근 대학 건물 주차장을 이용해야 하니 참고할 것.

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✔위치

서울 서대문구 통일로9길 12 1층 한옥집김치찜

✔영업시간

매일 10:30 – 21:30

✔가격

힌옥집 김치찌개 9,500원, 한옥집 김치찜 9,500원

한식러버에 김치를 사랑한다면 김치찜 맛집 ‘북촌도담’

합리적인 가격에 맛있는 김치찜이 유명한 ‘북촌도담’. 냉동육이 아닌 국내산 생고기를 그날 그날 구매하여 사용한다. 대표메뉴인 김치찜은 푹 익힌 김치와 잘 삶긴 돼지고기의 조화로 밥과 함께 제공된다. 반찬 3종이 함께 제공되지만 김치찜만으로도 밥 한공기를 비우기에 부족하지 않다. 푹 익어 부드러운 김치와 결대로 찢어지는 고기는 밥도둑이 따로 없다. 또다른 별미로는 대파전. 큼직한 대파로 부쳐진 전은 대파의 향긋함과 바삭하고 쫄깃한 식감으로 막걸리를 부르는 맛이다.

ㅣ식신에서 ‘북촌도담’ 더보기

✔위치

서울 종로구 북촌로 1길 9

✔영업시간

매일 11:00-21:30, 브레이크타임 15:00-17:00

✔가격

김치찜(2인) 20,000원, 소고기뭇국 9,000원, 보쌈 (소) 30,000원

묵은지 고등어조림의 진수! ‘어랑추’