다양한 매력으로 연어의 맛을 느낄 수 있는 연어 맛집 BEST5

일본 나고야의 명물인 히츠마부시(장어덮밥) 전문점 부산 해운대 ‘해목’. 먹음직스러운 민물장어 한 마리가 올라간 히츠마부시는 정갈한 상차림으로 비주얼부터 감탄을 자아낸다. 녹차물과 깻잎, 김, 쪽파가 함께 나오는데 네 등분으로 나눠 한쪽은 그냥 먹고, 한쪽은 채소와 함께, 또 다른 한쪽은 녹찻물과 먹은 후 가장 맛있는 방법으로 마무리하면 된다고. 색감이 예쁜 카이센동도 신선한 해물이 가득 올라가 김에 싸 먹으면 일품이다. 

ㅣ식신에서 ‘해목’ 더보기

• ✔위치

부산 해운대구 구남로24번길 8

• ✔영업시간

매일 11:00-22:00 (라스트오더 21:00)

• ✔가격 

히츠마부시 39,000원 카이센동 36,000원 참치+연어+네기도로 24,000원 

종로구 대학로에 위치한 ‘호호식당’은 여유롭고 빈티지한 감성과 정갈하게 차려낸 일본 가정식을 즐길 수 있는 식당이다. 한옥을 리모델링 하여 고즈넉한 분위기에서 소담한 일본 가정식을 맛볼 수 있다. 대표 메뉴는 저온 숙성으로 풍미를 더한 고소한 돼지목살에 일본식 소스를 발라 구운 ‘돈테키정식’과 질 좋은 저염 명란을 올리브오일에 살짝 볶은 ‘명란 오일파스타’다. 신선한 연어가 듬뿍 올라간 ‘사케동’도 인기라고 하니 다양한 메뉴를 경험해보시길.

ㅣ식신에서 ‘호호식당’ 더보기

• ✔위치

서울 종로구 대학로9길 35

• ✔영업시간

매일 11:00 – 22:00, B/T 15:00 – 17:00

• ✔가격

로스가츠정식 14,000원, 사케동 17,000원, 우나기동 21,000원

광안리에 위치한 ‘불란서그로서리’는 프랑스의 한 가게를 그대로 재현해낸 듯 한 이국적인 느낌을 가진 곳이다. 메인 메뉴는 프랑스 국민 샌드위치인 ‘잠봉뵈르’로 다양한 맛을 취향에 따라 선택해 먹을 수 있다. 바삭한 바게트와 소프트한 바게트 두 종류를 보유하고 있어서 먹는 묘미를 높여주는 곳. 이외에도 버터나 정어리, 과자 등을 구매할 수 있어서 인기가 좋다.

ㅣ식신에서 ‘불란서그로서리’ 더보기

• ✔위치

부산 수영구 광안해변로295번길 41 1, 2층

• ✔영업시간

매일 10:30 – 20:30 브레이크 타임 16:00 – 17:00

• ✔메뉴

오리지널 잠봉뵈르 13,000원, 연어 샌드위치 16,000원, 소프트 잠봉뵈르 13,000원