바게트 맛집 BEST5
- 촉촉하고 부드러운 일본식 빵, ‘아오이토리’
- 현지의 맛과 분위기를 그대로, 서울 연남동 ‘반미프엉’
- 줄 서서 먹는 마성의 소금빵, 안국 ‘아티스트베이커리’
- 찰칵! 멋진 식사와 한강 인증샷 필수, 여의도 ‘세상의모든아침’
- 프랑스를 그대로 가져다 놓은 듯 한 광안리 ‘불란서그로서리’
‘바게트’는 프랑스를 대표하는 빵 중 하나로 얇고 바삭한 껍질과 쫄깃한 속살이 특징이다. 바게트의 맛과 품질은 재료와 반죽 방법, 발효과정, 굽기 방식 등 만드는 방법에 따라서 맛이 달라진다. 길고 가는 형태가 일반적이며, 크기와 모양은 지역과 빵집에 따라서 조금씩 다르기도 하다. 풍미가 깊고 쫄깃한 식감이 일품인 바게트. 오늘은 겉바속쫄 바게트 맛집 5곳을 소개한다.
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촉촉하고 부드러운 일본식 빵, ‘아오이토리’
일본 베이커리 명장 코바야시 스스무 파티시에가 운영하는 곳. 부드럽고 촉촉한 메론빵과 일본의 국민간식 야끼소바빵으로 오래전부터 사랑을 받고 있는 베이커리다. 쫄깃하면서도 부드러운 일본식 빵 반죽을 맛보고 싶다면 추천할 만하다. 잠봉뵈르나 소금빵, 이곳만의 숙성을 거친 파랑새바게트 등도 인기가 좋다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 09:00 – 21:00, 신정/명절당일 휴무
- ✔가격
잠봉뵈르 4,800원, 야키소바빵 2,800원, 말차멜론빵 2,700원
현지의 맛과 분위기를 그대로, 서울 연남동 ‘반미프엉’
베트남 호이안 3대 반미 맛집으로 잘 알려진 ‘반미프엉’ 첫 해외 진출 매장이다. 베트남에서 공수한 자재와 소품을 이용하여 현지의 분위기를 생생하게 재현했다. 대표 메뉴는 매일 아침 직접 구운 베트남식 바게트에 파파야 무침, 빠테, 토마토, 소스 등 신선한 채소와 고기를 채워 넣은 ‘반미’. 숯불에 구운 돼지고기가 들어간 ‘바베큐 반미’와 햄, 차슈, 달걀, 바비큐 등 다양한 재료의 조합을 한 번에 맛볼 수 있는 ‘모듬 반미’가 가장 인기다. 바삭바삭한 바게트에 육즙 가득한 고기와 소스가 어우러지며 선사하는 다채로운 맛과 식감이 일품이다. 베트남에서 가져온 원두로 선보이는 음료 메뉴도 준비되어 있어 식사 후 후식을 즐기기에도 좋다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 21:00
- ✔가격
바베큐 반미 8,000원, 모듬 반미 9,000원
줄 서서 먹는 마성의 소금빵, 안국 ‘아티스트베이커리’
artistbakery님의 인스타그램(공식)
artistbakery님의 인스타그램(공식)
국내에서 베이글 열풍을 일으킨 런던베이글뮤지엄의 자매 매장인 아티스트베이커리. 안국역 1번출구를 나서자마자 손님들이 빵집 앞을 메우는 진풍경을 연출한다. 약 20여 종의 소금빵을 주력으로 바게트, 수프, 음료 등을 판매한다. 이곳 소금빵은 부드러운 결이 좋은 ‘소프트’와, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 ‘하드’로 나뉘어 있어서 취향에 따라 고를 수 있는 선택의 폭이 넓다. 다양한 빵들을 매장 한켠에 있는 제빵실에서 쉴새없이 만들어내다보니 매장 안은 고소한 빵 냄새로 가득해 빵을 사랑하는 사람이라면 행복할 수밖에 없는 공간이다. 손님이 많아 늦게 가면 인기있는 빵들은 매진되니 되도록 일찍 방문하는 것을 추천한다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 08:00 – 20:00
- ✔가격
플레인소금빵(소프트·하드) 3800원, 시나몬 소금빵 4800원, 바질 페스토 소금빵 4800원
찰칵! 멋진 식사와 한강 인증샷 필수, 여의도 ‘세상의모든아침’
여의도 ‘세상의모든아침’은 멋진 전망이 보이는 50층 브런치 카페로 서울 시내가 한 눈에 보이는 곳이다. 다양한 브런치 메뉴가 있으며, 부드러운 에그 스크램블에 버섯, 시금치, 캄파리 토마토, 소세지와 베이컨을 넣은 잉글리시브랙퍼스트 메뉴가 인기다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:00-22:00 브레이크타임 16:00-17:00
- ✔가격
부라타&보코치니 샐러드 24,000원, 바게트 프렌치 토스트 26,000원, 크리스피 치킨&와플 27,000원
프랑스를 그대로 가져다 놓은 듯 한 광안리 ‘불란서그로서리’
광안리에 위치한 ‘불란서그로서리’는 프랑스의 한 가게를 그대로 재현해낸 듯 한 이국적인 느낌을 가진 곳이다. 메인 메뉴는 프랑스 국민 샌드위치인 ‘잠봉뵈르’로 다양한 맛을 취향에 따라 선택해 먹을 수 있다. 바삭한 바게트와 소프트한 바게트 두 종류를 보유하고 있어서 먹는 묘미를 높여주는 곳. 이외에도 버터나 정어리, 과자 등을 구매할 수 있어서 인기가 좋다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:30 – 20:30 브레이크 타임 16:00 – 17:00
- ✔메뉴
오리지널 잠봉뵈르 13,000원, 연어 샌드위치 16,000원, 소프트 잠봉뵈르 13,000원
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