북경오리 맛집 BEST5
- 북경오리 중심의 중식 모임, 종로 ‘중심’
- 와인과 함께하는 광동식 중식, 성수 ‘골든센트리’
- 가슴살까지 맛있는 북경오리, 압구정 ‘루위’
- 와인 모임 하기 좋은 중식당, 청담 ‘더라운드’
- 북경오리를 맛볼 수 있는 힙한 중식당 ‘덕후선생’
새로운 한 해에 대한 기대로 설레었던 1월이 엊그제 같은데 어느덧 본격적인 겨울을 느끼는 요즘이다. 한 해를 마무리하면서 가족이나 좋은 사람들과 함께 모여 한 끼 식사의 행복을 나누는 연말. 연말 모임 장소를 찾다보면 반드시 나오는 후보 중 하나가 바로 중식당인데 그 중에서도 북경오리는 특별한 날 맛보기 좋은 메뉴다.
베이징 덕이라고 불리는 ‘북경오리’는 북경식 구운 오리다. 겉에 설탕이나 물엿 옷을 입힌 후에 구워내기 때문에 껍질이 노릇하고 부드럽고 진한 맛을 낸다. 조각조각 썰어서 내어주는 것이 특징이며 북경오리와 함께 소스를 찍어서 먹거나 오이채나 밀 전병에 싸서 먹는다. 바삭한 껍질과 촉촉한 살코기의 미친 조합! 북경오리 맛집 5곳을 소개한다.
실시간 급상승 맛집 추천: '한식 + 술' 말이 필요없는 조합, 한식주점 맛집 BEST5
북경오리 중심의 중식 모임, 종로 ‘중심’
고급스러운 분위기에서 북경오리부터 다양한 요리류까지 수준급으로 즐길 수 있는 맛집이다. 껍질이 주연이라는 북경오리의 본질에 충실한 북경오리를 선보이는 중식당으로, 바삭함을 넘어 파사삭 부서지는 수준으로 제공된다. 잘 카빙된 껍질은 그대로 먹어도 맛있고 좀 더 부드러운 살코기와 같이 먹어도 만족스럽다. 남은 부위로 선택해 주문 가능한 오리볶음과 양상추쌈도 제법 훌륭하다. 방문 최소 하루 전, 오후 12시 전까지 예약해야 하는 번거로움이 있지만 여러모로 그만한 가치가 있다. 주말 한정 콜키지 프리 이벤트가 상시 진행 중이고, 피망소고기볶음, 탕수육 등의 요리류도 호평이 많다. 더불어 코스 메뉴와 룸도 잘 갖춰져 있고 분위기도 깔끔한 편이니, 코스와 북경오리 등의 단품 요리를 같이 주문해 모임 장소로 이용해도 좋겠다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 22:00(B·T 14:30 – 17:30, 일요일은 21:00까지)
- ✔가격
북경오리 14만원, 돼지고기 탕수육 4만2천원, 피망소고기볶음 4만원
와인과 함께하는 광동식 중식, 성수 ‘골든센트리’
광동식 중식과 와인을 페어링할 수 있는 뉴 차이니스 퀴진. 낮은 조도의 아담한 공간은 아시안의 느낌이 물씬 풍기면서도 감각적으로 설계해 코지한 분위기가 난다. 이런 오너의 센스는 음식에서도 그대로 드러나는데, 정통 중식을 베이스로 하면서도 소스 조합과 플레이팅이 남다르다. 인기있는 요리인 ‘어향가지’는 얇고 바삭한 튀김옷과 보드라운 가지의 조화가 한 입 베어물자마자 웃음이 나오게 만드는 맛. 밸런스가 좋은 이곳의 소스를 촉촉하게 쪄낸 생선찜에 올려내는 생선요리도 추천할만하다. 대부분의 요리에 고수가 들어가니 고수를 좋아하는 사람이라면 분명히 이곳에 대만족할 것. 성수동 핫플레이스들이 몰려있는 골목에 위치하면서도 합리적인 가격도 장점이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30-22:00 (B·T 15:00-17:30)
- ✔가격
어향가지 2만원, 제철 생선과 센트리 소스 3만8000원, 블랙 페퍼 새우 2만7000원
가슴살까지 맛있는 북경오리, 압구정 ‘루위’
압구정 한복판에서 가성비 좋게 북경오리를 맛볼 수 있는 맛집. 껍질에 기름기를 오롯이 몰아주는 북경오리 조리법의 특징 탓에 보통은 부재료를 더해 다른 요리나 식사류로 재공되는 가슴살도 루위에서는 얇게 저며 껍질과 한 번에 제공되는 것이 특징. 북경오리의 살코기는 맛이 없다는 편견을 깨는 수준으로 퍽퍽하지 않고 살점도 은근하게 고소한 맛이 배어 있어 껍질과 별개로 만족감을 안긴다. 익숙한 스타일의 해산물 요리들과 북경오리, 식사류, 디저트로 구성된 베이징 카오야 코스도 있는데, 메인인 북경오리부터 수줍급이고 다른 요리들의 퀄리티도 준수한 편이어서 인기가 높다. 단품 요리로는 ‘지파이구’라는 이름의 돼지갈비튀김이 유명하며 독특한 비주얼의 시그니처 메뉴 ‘바게트 멘보샤’는 비주얼만큼이나 특별한 맛으로 꼭 한 번 경험해 볼 만하다. 고급스러운 바를 연상케 하는 모던한 공간의 분위기도 훌륭하다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 17:00 – 23:30(주말은 12:30 – 23:00), 월요일 휴무
- ✔가격
북경오리 12만원, 지파이구 5만3천원, 바게트 멘보샤 피스당 7천5백원, 북경오리 코스 9만9천원
와인 모임 하기 좋은 중식당, 청담 ‘더라운드’
콜키지 프리 정책으로 와인 모임하기 좋은 중식당으로 알려진 청담의 맛집. 압구정로데오역에서 학동사거리 대로로 도보로 이동할 수 있다. 아늑한 실내 좌석들과 함께 실내 테라스 좌석을 갖춰 모임에 따라 분위기 있는 식사가 가능하다. 베이징덕을 잘하는 맛집으로도 유명한데, 잘 구워진 오리를 즉석에서 카빙해주어 겉은 크리스피하고 속은 촉촉한 오리의 맛이 일품이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
평일 12:00 – 22:00, 주말 12:00 – 21:00 B·T 14:30 – 17:30
- ✔가격
런치코스 5만원~7만원
북경오리를 맛볼 수 있는 힙한 중식당 ‘덕후선생’
압구정로데오에 위치한 ‘덕후선생’은 요즘 감성을 치열하게 느낄 수 있는 중식당이다. 엘리베이터를 내리는 순간부터 힙한 분위기에 압도당해 순식간에 베이징으로 워프 된다. 대표 메뉴인 ‘북경오리’는 바삭한 껍질과 쫄깃한 살코기 식감이 일품이며 고소하면서도 특유의 감칠맛이 뛰어나다. 그외에도 다양한 중식 메뉴들을 맛볼 수 있기에 궁금하다면 방문해보자.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 22:00 브레이크 타임 14:30 – 17:00
- ✔메뉴
북경오리 100,000원, 쯔란갈비 24,000원, 홍유초수 15,000원
댓글0