청국장 맛집 BEST5
- 투박한 듯 정성어린 청국장 백반의 맛, 강남 ‘시골야채된장’
- 가성비 좋은 청국장 백반, 노량진 ‘다래식당’
- 칼칼한 묵은지와 청국장이 유명한 충주 ‘지영옥청국장’
- 보드라운 청국장 콩 맛이 일품인, 청량리 ‘광주식당’
- 속 편안한 구수한 청국장의 맛, 신사 ‘전주청국장집’
청국장은 전시(戰時)에 단기 숙성으로 단시일내에 제조하여 먹을 수 있게 만든 장이라 하여 전국장(戰國醬), 또는 청나라에서 배워온 것이라 하여 청국장(淸國醬)이라고 한다. 메주콩을 더운물에 불려 뜨거운 곳에 두어 발효시키는 된장의 한 종류인 청국장은 발암물질을 감소시키고, 몸속의 독소를 배출시키는 등 몸에 이로운 물질들을 함유하고 있는 것으로 알려져 있다. 진한 향 덕분에 호불호가 갈리지만, 한 번 먹으면 멈출 수 없다는 청국장. 오늘은 청국장 맛집 5곳을 소개한다.
투박한 듯 정성어린 청국장 백반의 맛, 강남 ‘시골야채된장’
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실시간 급상승 맛집 추천: 추운 날씨 따뜻하게 몸을 녹여주고, 맛있는 밥까지? 찜질방 맛집 5곳
강남 직장인이라면 모르는 이 없는 노포. 된장찌개와 채소를 비벼먹는 ‘시골야채된장비빔밥’으로 오랜 세월 사랑을 받고 있는데, 국내산 콩을 띄워 만드는 ‘청국장’은 기본 된장찌개에 청국장을 넣어 구수한 맛이 한결 더 도드라지는 메뉴. 찌개 속 두부와 청국장을 양껏 퍼서 밥에 비벼 먹다가, 고추장과 참기름, 채소들을 넣어 고추장 비빔밥으로 즐기는 것이 단골의 팁이다. 보드라운 계란찜이 기본으로 제공되어 제법 든든하다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 09:00 – 22:00(B/T 15:00 – 17:00)
- ✔가격
청국장 12,000원, 시골야채된장비빔밥 10,000원, 통북어찜 12,000원
가성비 좋은 청국장 백반, 노량진 ‘다래식당’
노량진 수험생들에게 집밥 같은 푸근함을 주는 ‘다래식당’. 단일 메뉴로 인원 수에 따라 주문을 받는 곳이다. ‘주물럭 청국장’은 청국장과 함께 돼지고기 주물럭이 나오는 백반이다. 저렴한 가격과 푸짐한 양으로 가성비가 좋아 수험생들 사이에 입소문이 난 곳이다. 청국장은 배추가 들어가 구수하지만 시원한 맛이 나서 해장으로도 좋다. 제공되는 밥에 청국장을 비벼 매콤한 주물럭과 함께 쌈을 싸 먹는 것도 별미다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 20:10 브레이크타임 14:30 – 17:30 월, 일 휴무
- ✔가격
주물럭 청국장 9,000원
칼칼한 묵은지와 청국장이 유명한 충주 ‘지영옥청국장’
지영옥청국장은 3대째 청국장을 전문으로 해오고 있는 23년의 오랜 전통을 가지고 있는 곳이다. 이 곳만의 노하우는 고랭지에서 재배되 최상의 품질로 꼽히는 강원도 콩만을 사용해 장을 띄우는 것. 보글보글 끓는 채로 나오는 구수한 청국장은 오래도록 한결같은 맛을 내며 깔끔한 맛으로 단골손님들의 발길을 수년간 이어가고 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:30 – 21:00 토 10:30 – 15:00 일 휴무
- ✔메뉴
청국장 9,000원, 김치찜 12,000원, 지영옥정식 11,000원
보드라운 청국장 콩 맛이 일품인, 청량리 ‘광주식당’
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청량리청과물시장 인근에 위치한 백반집. 매장을 들어서자마자 진한 청국장 향과 밥 짓는 구수한 냄새가 가득 느껴진다. 작은 뚝배기에 가득 담겨 나오는 청국장은 냄새가 큼지막하게 숭덩숭덩 썬 두부와 청국장이 푸짐하게 든 것이 특징. 테이블에 고추장과 참기름이 있어 나물 반찬을 조금씩 넣고 청국장을 넣어 비벼먹어도 좋다. 2인 이상인 경우 주문 즉시 양은냄비에 짓는 냄비밥으로 제공되니 더욱 좋다.
- ✔위치
- ✔영업시간
평일 11:00 – 16:00, 주말 09:00 – 21:00, 월요일 휴무
- ✔가격
청국장 9,000원, 된장찌개 9,000원, 김치찌개 10,000원
속 편안한 구수한 청국장의 맛, 신사 ‘전주청국장집’
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신사동 게장골목 인근에 위치한 한식당. 대표 메뉴인 청국장은 전북 순창에서 공수한 식재료로 직접 띄워 사용한다. 대접에 양념고추장과 참기름을 조금 넣어 주니, 밥과 나물 반찬, 상추를 뜯어넣고 청국장을 넣어 비벼먹으면 된다. 부드럽게 잘 익은 콩은 입 안에서 마치 두부처럼 으깨지면서 구수한 향이 감돈다. 국물은 많이 짜지 않으면서 담백한 편으로 속이 편안한 편. 불향이 스미게 볶아낸 오징어볶음을 곁들여도 좋다.
- ✔위치
- ✔영업시간
평일 10:00 – 22:00, 주말 07:00 – 22:00, B/T 16:00 – 17:00
- ✔가격
청국장 10,000원, 오징어볶음 18,000원, 제육볶음 18,000원
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