비법 양념 듬뿍! 감칠맛 장난 아닌 꽃게탕 맛집 BEST5

이대역 5번 출구 인근에서 약 40년의 전통을 자랑하는 ‘밀리네해물잡탕’. 대표 메뉴 ‘꽃게찜’은 전골냄비에 꽃게, 미더덕을 넣고 대파를 듬뿍 올린 뒤 국물과 함께 자작하게 끓여 먹는 점이 특징이다. 국물이 끓어가며 꽃게의 시원함과 갖은 재료들의 맛이 녹아든 국물은 개운한 맛이 돋보입니다. 남은 육수에 라면 사리를 추가해 먹는 조합도 인기다.

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• ✔위치

서울 마포구 대흥로30길 18-5

• ✔영업시간

매일 11:00 – 23:00

• ✔메뉴

해물탕 47,000원, 꽃게탕 57,000원, 아구찜 45,000원

최고급 자연 꽃게만으로 요리를 선보이는 ‘진남식당’은 전국 5대 꽃게 집이자 꽃게탕의 성지라 불린다. 대표 메뉴는 꽃게탕, 간장게장, 양념게장 등의 게 요리와 12가지 반찬의 구성으로 이루어진 ‘꽃게탕∙게장 백반’이다. 꽃게탕은 된장을 푼 국물에 통통하게 살이 꽉 찬 꽃게와 갖은 채소들을 넣고 끓여 시원한 맛을 선사한다. 구수하면서도 칼칼한 맛이 돋보이는 탕을 다 먹어갈 때쯤 남은 육수에 라면 사리 또는 수제비를 추가해서 먹는 것도 인기. 전분기가 풀어지며 한층 짙어진 국물이 사리에 깊숙하게 스며들며 깊은 풍미를 더한다. 짭조름한 간장게장과 매콤달콤한 양념게장도 살이 실하게 차 있어 밥 도둑이 따로 없다.

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• ✔위치

전남 여수시 통제영5길 10-6

• ✔영업시간

매일 09:30 – 21:00

• ✔메뉴

꽃게탕게장백반 15,000원, 김치찌개 9,000원, 갈치조림게장백반 15,000원

외포리 선착장 인근에 위치한 오랜 전통의 꽃게요리 전문점 ‘충남서산집’. 대표 메뉴는 직접 담근 된장을 풀어 구수함을 더한 ‘꽃게탕’이다. 단호박, 버섯, 쑥갓에 통통한 꽃게를 함께 끓여 달큼하면서도 진한 감칠맛을 내는 국물이 일품. 걸쭉해진 국물에 라면 사리와 수제비를 추가하여 끓여 먹는 것도 별미이며, 양념 없이 꽃게만을 쪄내 본연의 풍미가 진하게 느껴지는 ‘꽃게찜’도 인기 메뉴다. 실하게 들어찬 살은 씹을수록 담백하면서 은은한 단맛을 느낄 수 있다.

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• ✔위치

인천 강화군 내가면 중앙로 1200

• ✔영업시간

매일 10:00 – 19:00, 매월 두번째 월요일 휴무

• ✔가격

꽃게탕(대) 100,000원, 양념게장 70,000원

‘한춘상일미간장게장’은 장안동 먹자골목에서 40년의 전통을 자랑하는 곳입니다. 일본 방송 프로그램에 방영되어 일본인 관광객들도 즐겨 찾습니다. 대표 메뉴 ‘간장게장’은 12가지 한방 약재를 넣고 달인 특제 간장으로 게장을 담가 손님상에 올립니다. 날치알과 김가루가 들어있는 ‘알밥’을 추가하여 통통한 꽃게의 살을 넣어 비빔밥으로도 즐길 수 있다. 아무런 양념 없이 꽃게를 쪄내 진한 풍미가 고스란히 느껴지는 ‘꽃게찜’도 인기 메뉴입니다. 24시간 운영을 하고 있어 시간에 상관없이 부담 없이 방문하기 좋으니 참고 바랍니다.

ㅣ식신에서 ‘일미간장게장’ 더보기

• ✔위치

서울 동대문구 장한로24길 7

• ✔영업시간

24시 영업

• ✔가격

간장게장 (특대) 120,000원, 아구찜(대) 65,000원