달큰 짭짤한 맛에 중독되는, 라멘 맛집 5

라멘 맛집 BEST5

• 현지풍 그대로 전하는 진짜의 맛, 마포 ‘멘타카무쇼’
• 한 그릇에 꽉 찬 만족감, 서초 ‘멘야시노기’
• 맛도 가격도 챙긴 착한 라멘집, 마포 ‘쿄 라멘’
• 바질 향 국물이 인상적인 미도리카메, 합정 ‘잇텐고’
• 한옥 골목 속 진짜 일본 라멘 맛, 안국 ‘도마 유즈라멘’

라멘은 깊고 진한 국물과 쫄깃한 면발이 어우러진 일본식 국수 요리이다. 국물의 종류와 면의 굵기, 토핑의 조화까지 세심한 구성에서 라멘의 진가가 드러난다. 제대로 된 라멘 맛집은 한 그릇에 정성과 기술을 담아낸다. 지역마다 다른 스타일의 라멘을 맛볼 수 있어 고르는 재미도 쏠쏠하다. 진한 풍미와 깔끔한 마무리는 한입 먹는 순간 감탄을 자아낸다. 지금부터 진심이 담긴 라멘 맛집 5곳을 알아보자.

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현지풍 그대로 전하는 진짜의 맛, 마포 ‘멘타카무쇼’

도쿄의 유명한 라멘 가게에서 전수받은 츠케멘 맛집 마포 ‘멘타카무쇼’. 현지의 맛을 그대로 재현한 츠케멘만을 전문으로 한다. 대표 메뉴는 ‘농후무쇼츠케멘’. 부드러운 차슈와 맛 계란이 토핑으로 올라간 츠케멘으로 완성도 높은 츠케멘을 맛볼 수 있다. 면 자체의 식감과 맛을 먼저 느껴본 후 중독성 있는 진한 츠케지루(스프)에 찍어 먹으면 맛을 즐거움을 한층 더 느낄 수 있다. 츠케지루는 무료로 한번 리필이 가능하다.

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• ▲위치

서울 마포구 와우산로13길 49-10

• ▲영업시간

매일 11:30-20:00 (브레이크타임 15:00-17:30 / 라스트오더 14:30, 17:30)

• ▲가격

농후무쇼츠케멘 14,000원 농후카라무쇼츠케멘 14,000원

한 그릇에 꽉 찬 만족감, 서초 ‘멘야시노기’

감칠맛 가득한 츠케멘을 맛볼 수 있는 서초 ‘멘야시노기’. 부족함 없는 한 그릇을 위해 늘 노력한다는 주인장의 마음이 담긴 츠케멘을 맛볼 수 있다. 챠슈 2장과 온센타마고, 김과 멘마가 올라간 이 집의 츠케멘은 비주얼부터 먹음직스럽다. 적당히 탱글탱글한 면발과 한국인의 입맛에 맞춘 적당히 짠 츠케지루까지 츠케멘 입문자부터 마니아까지 모두 맛있게 즐길 수 있다.

식신에서 ‘멘야시노기’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

서울 서초구 주흥길3 108호 109호

• ▲영업시간

월~토 11:30-20:00 (브레이크타임 14:30-17:00) / 매주 일요일 정기휴무

• ▲가격

돈코츠라멘 9,000원 츠케멘 10,000원 아부라소바 9,000원

맛도 가격도 챙긴 착한 라멘집, 마포 ‘쿄 라멘’

마포 일대에서 호평이 자자한 라멘집 마포 ‘쿄 라멘’. 저렴한 가격과 푸짐한 양, 진한 맛으로 늘 웨이팅 하는 손님들도 붐비는 식당이다. 진한 국물의 돈코츠라멘인 ‘쿄 라멘’이 대표지만 단골들이 추천하는 메뉴는 바로 ‘츠케멘’. 쫄깃한 면발과 진한 치체지루의 조합이 매우 조화롭게 어우러진다. 토핑으로 올라간 멘마와 챠슈, 계란을 잘게 잘라 츠케지루에 미리 담가 면과 함께 먹는 게 단골들의 팁. 츠케지루에 푹 찍은 면을 김에 싸 먹는 것도 꿀팁이다.

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• ▲위치

서울 마포구 동교로46길 25 지층

• ▲영업시간

화~일 11:30-19:30 (브레이크타임 14:50-17:00) / 매주 월요일 정기휴무

• ▲가격

아부라소바 8,000원 츠케멘 10,000원 쿄 라멘 7,000원

바질 향 국물이 인상적인 미도리카메, 합정 ‘잇텐고’

합정역 8번출구에서 도보 5분 거리에 위치한 잇텐고는 영화 심야식당을 연상케 하는 다찌식 구조의 작은 라멘집이다. 내부가 작아 점심, 저녁시간에 가면 웨이팅이 있을 수 있다. 잇텐고의 대표가 일했던 일본 현지 라멘 가게의 바질 라멘을 그대로 가져온 미도리 카메는 잇텐고의 시그니쳐 메뉴. 돈코츠 라멘 특유의 느끼함은 없애고 개운한 맛을 전해준다. 당일 준비한 재료가 소진되면 조기 마감될 수 있으니 일찍 방문하는 것을 추천.

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• ▲위치

서울 마포구 포은로 11

• ▲영업시간

11:30-21:30

• ▲메뉴

미도리카메 12,000원 키츠네 9,000원

한옥 골목 속 진짜 일본 라멘 맛, 안국 ‘도마 유즈라멘’

서울역에 이어 안국에 2호점까지 낸 유즈라멘은 골목안에 위치하고 있지만 아는 사람들은 다 알고 찾아가는 맛집이다. 라멘 자체도 맛있지만 라멘의 유자향이 매력적인 곳. 소금라멘, 간장라멘, 매운라멘 등 다양한 종류의 라멘을 맛볼 수 있으며 라멘은 짜다 라고 생각하는 사람들 입맛에 담백하게 잘 맞는 곳.

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• ▲위치

서울 종로구 북촌로2길 14

• ▲영업시간

11:30-21:30 (매주 월요일 정기휴무)

• ▲메뉴

유즈시오(소금)라멘 12,000원 유즈쇼유(간장)라멘 12,000원