안주로도 반찬으로도 좋은 바다의 풍미, 꼬막 맛집 5

꼬막 맛집 BEST5

• 경험이 묻어나는 실내 포차 맛집, 대전 ‘정다운포차’
• 꼬막무침이 계속 생각나는 그 집 , 원주 ‘또또지짐이’
• 꼬막 한가득, 매콤한 짬뽕 한 그릇, 청주 ‘향미각2013’
• 비주얼부터 강렬한 맛집, 광주 ‘구이사꼬막&칡냉면’
• 임영웅의 방문으로 더 유명해진 곳, 부산 마린시티 ‘풍원장 꼬막정찬’

입안 가득 퍼지는 바다의 풍미는 꼬막에서 시작된다. 쫄깃한 식감과 감칠맛으로 많은 이들의 사랑을 받는 재료가 바로 꼬막이다. 단순한 밑반찬을 넘어 이제는 한 상 가득 주인공으로도 손색이 없다. 지역마다 조리법과 양념이 달라 비교하는 재미도 쏠쏠하다. 제대로 된 꼬막을 맛보기 위해선 그 맛을 아는 집을 찾아야 한다. 지금부터 꼬막 맛집 5곳을 알아보자.

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경험이 묻어나는 실내 포차 맛집, 대전 ‘정다운포차’

기본 안주도 맛있는 노포 포장마차 대전 ‘정다운포차’. 다양한 해산물 요리를 비롯해 무침, 볶음, 탕까지 포차의 기본 소양을 갖춘 메뉴를 모두 갖췄지만 다른 곳에서는 보기 힘든 ‘꼬막구이’가 인기. 통통한 꼬막을 껍질째 연탄불에 구워 꼬막 본연의 맛을 그대로 살린 꼬막구이는 청양고추를 곁들인 간장 양념장을 찍어 먹으면 안주로 이만한 게 없단다.

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• ▲위치

대전 중구 대흥로157번길 40-11

• ▲영업시간

매일 17:30-02:00

• ▲가격

꼬막구이 25,000원

꼬막무침이 계속 생각나는 그 집 , 원주 ‘또또지짐이’

세월이 느껴지는 실내 포자 원주 ‘또또지짐이’. 이 집에서 꼭 먹어야 하는 메뉴는 ‘육전’과 ‘꼬막무침’. 주문하면 바로 부쳐내는 뜨끈뜨끈하고 고소한 육전에 통통하고 실한 꼬막에 입에 착착 감기는 양념장을 올린 꼬막무침은 한번 먹으면 잊을 수 없다. 따로 먹어도 맛있지만 육전에 꼬막을 올려 함께 싸먹으면 ‘극락의 조합’이란다. 주전자에 담긴 막걸리와 곁들여도 좋다.

식신에서 ‘또또지짐이’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

강원 원주시 단구로 293

• ▲영업시간

월~토 16:00-23:30 / 매주 일요일 휴무

• ▲가격

꼬막 25,000원 육전 24,000원

꼬막 한가득, 매콤한 짬뽕 한 그릇, 청주 ‘향미각2013’

100% 국내산 꼬막을 듬뿍 넣어 직접 뽑은 쫄깃한 생면으로 끓이는 얼큰한 꼬막 짬뽕 청주 ‘향미각’. 10년 동안 한결같은 맛으로 꾸준한 사랑을 받고 있는 맛집이다. 벌교, 순천, 남해안 일대에서 생산된 국내산 꼬막을 듬뿍 넣어 끓여 내는 꼬막 짬뽕은 진하고 얼큰한 국물과 쫄깃한 꼬막의 식감, 직접 뽑은 탱글 한 면발의 식감이 잘 어우러져 조화로운 맛을 이룬다. 꼬막 철에는 더욱 통통한 꼬막을 먹을 수 있다니 꼬막 철에는 꼭 방문해 보시길.

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• ▲위치

충북 청주시 서원구 용호로5번길 66 1층

• ▲영업시간

월~토 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 15:00, 20:10) / 매주 일요일 정기휴무

• ▲가격

꼬막짬뽕 10,000원 해물짬뽕 10,000원 유니짜장 7,000원

비주얼부터 강렬한 맛집, 광주 ‘구이사꼬막&칡냉면’

‘구이사 꼬막 요리 전문점’은 11월에서 3월까지가 가장 맛있다는 꼬막 요리를 다양하게 맛볼 수 있다. 꼬막은 겨울철 입맛을 깨우기로 유명한데, 이집 꼬막은 비주얼부터가 감탄을 자아낸다. 가장 유명한 ‘꼬막한상’은 꼬막 무침과 소면, 꼬막볶음밥이 함께 나와 놀라운 가성비를 느낄 수 있다. 꼬막 무침에 참기름을 둘러 한 입 맛을 본다면 저절로 소주로 손이 향하게 될 것.

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• ▲위치

경기 광주시 파발로 145 1층 구이사꼬막

• ▲영업시간

매일 11:30 – 23:30 월요일 휴무

• ▲메뉴

꼬막한상 15,000원, 꼬막부추전 15,000원

임영웅의 방문으로 더 유명해진 곳, 부산 마린시티 ‘풍원장 꼬막정찬’

국민 새아빠 임영웅이 택시 기사님의 추천으로 다녀간 부산 ‘풍원장 꼬막정찬’. 택시 기사님이 맛집으로 소개할 만큼 이미 부산에서는 꼬막 맛집으로 유명하다. 이 집은 메인인 꼬막이 무침이나 비빔에 넉넉히 들어가 있어 어떤 메뉴를 주문하든 아쉬움이 없다. 밑반찬도 아주 훌륭한데 종류도 다양하고 어떤 걸 먹어도 맛이 좋아 메인인 꼬막도 꼬막이지만 밑반찬을 먹으러 가는 사람들도 많다고. 웬만한 한정식 못지않은 반찬 수와 꼬막 요리로 부모님을 모시고 가도 좋은 맛집이다.

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• ▲위치

부산 해운대구 마린시티2로 38 해운대 아이파크 T 3동

• ▲영업시간

11:00-22:00

• ▲가격

꼬막정찬 22,000원 꼬막비빔정찬 22,000원