외국인 관광객도 즐겨찾는 담백하고 고소한 맛, 육회 맛집 5

육회 맛집 BEST5

• 신선함이 남다른 서울 육회 명소, ‘부촌육회’
• 육회 가득 들어간 개성있는 라면집, 신림 ‘고모네정육식당’
• 다채롭게 즐기는 색다른 한우 요리, 용산 ‘우우’
• 백년 전통의 육회비빔밥 맛집, 진주 ‘천황식당’
• 딱 2시간! 한정 오픈 육회 맛집, 중앙로역 ‘왕관식당’

육회는 신선한 육질과 감칠맛으로 많은 이들의 입맛을 사로잡는 별미이다. 특히, 잘 숙성된 소고기와 적절한 양념이 어우러져 입안에서 부드럽게 녹아내리는 맛은 일품이다. 최근에는 전통적인 육회뿐만 아니라 다양한 재료와 조리법을 접목한 이색 육회 요리들도 인기를 끌고 있다. 육회는 단순한 안주를 넘어 한 끼 식사로도 손색이 없다. 신선한 재료와 정성스러운 손맛이 어우러진 육회 맛집을 찾는 것은 미식가들의 즐거움 중 하나이다. 지금부터 육회 맛집 5곳을 알아보자.

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신선함이 남다른 서울 육회 명소, ‘부촌육회’

광장시장에 위치해 있는 ‘부촌육회’는 매일 아침 공급받는 신선한 국내산 쇠고기를 사용하여 고소한 육회를 맛볼 수 있다. 참기름과 배를 넣은 서울식 육회를 맛볼 수 있으며 노릇자를 터트려 같이 먹으면 극강의 담백함을 느낄 수 있다. 잡내 없이 깔끔한 소고기에는 은은하게 단맛이 돌아 저절로 술을 찾게 되는 곳. 여기는 육회 외에도 육회 물회, 육회 비빔밥 같은 메뉴도 인기가 있으니 각 잡고 술 마시기 좋은 곳이다.

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• ▲위치

서울 종로구 종로 200-12

• ▲영업시간

매일 10:00 – 21:50 브레이크타임 16:00 – 17:00

• ▲메뉴

육회 21,000원, 육회낙지탕탕이 35,000원

육회 가득 들어간 개성있는 라면집, 신림 ‘고모네정육식당’

라면의 쫄깃함과 소고기의 부드러운 만남이 매력적인 ‘고모네 식당’의 시그니처 ‘육회비빔라면’. 정육식당이라 뛰어난 육회의 선도도 한 몫 하는 곳. 매일 한우 1+ 이상 등급의 고기를 직접 손질하고 감칠맛이 살아 있는 양념을 더해 내어 주신다. 육회를 먹지 못한다면 ‘대패 삼겹’이 들어 있는 ‘대패비빔라면’도 별미이다. 보자마자 안 먹어봐도 뛰어난 조합 임을 짐작할 수 있는 곳.

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• ▲위치

서울 관악구 조원로 160 1층 좌측호

• ▲영업시간

매일 10:00 – 22:00 월요일 휴무

• ▲메뉴

육회비빔라면 9,000원, 육회냉라면 9,000원

다채롭게 즐기는 색다른 한우 요리, 용산 ‘우우’

숙성 1++ 최상급 한우를 맛볼 수 있는 용산 ‘우우’. 또띠아와 양배추, 각종 소스들과 케이크 모양의 한우 등 다양한 방법으로 한우를 즐기는 법을 제안한다. 그중에서도 비주얼부터 눈길을 끄는 메뉴는 단연 ‘한우 육회’. 아이스크림콘 위에 동그랗게 얹어서 나오는 한우 육회는 사진을 찍을 수 있는 시간을 준 후 콘을 잘게 부셔 육회와 함께 내어준다. 신선한 육회와 살짝 단맛을 내는 콘의 조화는 미묘한 매력으로 한번 맛을 보면 잊을 수 없다.

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• ▲위치

서울 용산구 한강대로 175 1,2층

• ▲영업시간

월~금 17:00-23:00 (라스트오더 21:30) / 토,일 12:00-23:00 (브레이크타임 15:00-16:30 / 라스트오더 21:30)

• ▲가격

한우 육회 28,000원 한우1++살치살 38,000원 한우1++채끝살 29,000원

백년 전통의 육회비빔밥 맛집, 진주 ‘천황식당’

1915년부터 4대를 이어 100년이 넘는 시간 동안 진주비빔밥을 계승해오고 있는 진주 ‘천황식당’. 계절에 맞는 부드러운 나물과 신선한 한우 육회, 재래식 메주로 빚은 간장과 특유 비법의 고추장을 넣어 만드는 육회 비빔밥을 맛볼 수 있다. 100년이 넘는 시간을 증명하듯 단단한 내공이 느껴지는 육회비빔밥은 나물과 육회, 고추장의 밸런스가 딱 맞게 어우러진다. 육회 비빔밥과 함께 내어주는 선짓국은 시원함으로 육화비빔밥의 맛을 한층 더 살려준다.

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• ▲위치

경남 진주시 촉석로207번길 3

• ▲영업시간

매일 06:00-21:00 (라스트오더 20:00)

• ▲가격

한우 육회 50,000원 비빔밥 13,000원 석쇠불고기 30,000원

딱 2시간! 한정 오픈 육회 맛집, 중앙로역 ‘왕관식당’

30년이 넘는 전통이 있는 하루 단 2시간만 영업하는 중앙로역 ‘왕관식당’. 양념간장을 넣어 먹는 콩나물밥과 국내산 한우로 만드는 육회만 판매하는 집으로 가성비 넘치는 가격을 유지하고 있다. 콩나물밥과 한우육회는 따로따로 판매하는 메뉴지만 함께 시켜 콩나물밥에 육회를 올려 반찬으로 먹거나 육회를 넣어 육회 콩나물비빔밥으로 먹는 것이 단골들의 팁. 아삭아삭한 콩나물의 식감이 육회와 잘 어울리고 육회도 생각보다 간장과의 조합이 좋다.

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• ▲위치

대전 동구 선화로196번길 6

• ▲영업시간

월~토 12:00-14:00 / 매주 일요일 정기휴무

• ▲가격

콩나물밥 6,000원 육회(대) 10,000원 육회(소) 7,000원