중독적인 시원한 국물과 영양 가득한 생선! 매운탕 맛집 5

매운탕 맛집 BEST5

• 자연 그대로의 민물 매운탕, 건대입구 ‘남한강 민물매운탕’
• 충청도 대표 민물 매운탕 명가, 괴산 ‘오십년할머니집’
• 단양 쏘가리 거리의 원조 맛집, 단양 ‘그집쏘가리’
• 허영만 작가도 인정한 그 맛, ‘청솔가든’
• 생복어를 사용해 신선함이 살아있는, 제주 ‘몰질식육식당’

진한 국물에 얼큰한 맛이 살아 있는 매운탕은 한국인의 입맛을 제대로 저격하는 음식이다. 속을 확 풀어주는 칼칼함은 스트레스마저 날려버리는 힘이 있다. 바다와 강에서 건져 올린 신선한 재료는 국물의 깊이를 더해준다. 각 지역마다 다른 매력을 가진 매운탕은 먹는 재미도 다채롭다. 추운 날일수록 생각나는 그 맛은 중독성이 강하다. 지금부터 국물 한 숟갈에 감탄이 절로 나오는 매운탕 맛집 5곳을 알아보자.

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자연 그대로의 민물 매운탕, 건대입구 ‘남한강 민물매운탕’

진짜 맛있는 음식을 먹을 때 생각나는 사람이 찐 사랑이라고 했던가. 백종원이 소유진을 데리고 방문했다던 남한강 민물매운탕은 백종원의 오랜 단골집이라고 한다. 살이 오동통하게 오른 참게와 메기 매운탕을 반반 시켜야 하는게 이 곳의 국룰. 국물이 남아 있다면 마무리로 라면까지 넣어 먹으면 한 끼 식사로 매우 훌륭하다.

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• ▲위치

서울 광진구 동일로 150

• ▲영업시간

매일 11:30-22:30

• ▲메뉴

메기1+참게1 40,000원, 메기2+참게1 59,000원

충청도 대표 민물 매운탕 명가, 괴산 ‘오십년할머니집’

솥밥과 함께 먹는 쏘가리매운탕 괴산 ‘오십년할머니집’. 다른 잡어를 섞지 않고 오직 쏘가리로만 끓여 낸 매운탕은 개운하고 깔끔하다. 민물새우로 낸 국물의 시원함은 국물의 칼칼하고 얼큰한 맛을 더욱 돋보이게 만든다. 투박한 수제비와 감자도 맛의 한몫을 단단히 차지한다. 쏘가리가 없는 경우에는 일찍 문을 닫거나 열지 않을 때도 있다니 방문 전에 확인한 후 방문하는 것을 추천한다.

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• ▲위치

충북 괴산군 괴산읍 괴강로느티울길 8-1

• ▲영업시간

매일 08:00-20:00 (라스트오더 19:00)

• ▲가격

쏘가리매운탕(2인분) 90,000원 쏘가리매운탕(3인분) 110,000원 쏘가리매운탕(4인분) 130,000원

단양 쏘가리 거리의 원조 맛집, 단양 ‘그집쏘가리’

국내산 생물 쏘가리만 사용해 끓여 내는 시원한 매운탕 단양 ‘그집쏘가리’. 1989년부터 시작해 2대째 업력을 이어오고 있는 터줏대감 같은 가게로 국내산 생물 쏘가리만을 고집해 시원한 민물매운탕을 선보인다. 쫄깃하면서 부드러운 식감의 쏘가리가 듬뿍 들어간 매운탕은 기름기 없이 담백하고 깔끔한 맛으로 입맛을 저격한다. 전용 주차장은 없지만 근처에 공영 주차장이나 무료 주차장이 잘 마련되어 있어 주차도 편하게 할 수 있다.

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• ▲위치

충북 단양군 단양읍 수변로 97

• ▲영업시간

매일 08:00-21:00

• ▲가격

쏘가리매운탕(소) 80,000원 쏘가리매운탕(중) 110,000원 올갱이전골(소) 60,000원

허영만 작가도 인정한 그 맛, ‘청솔가든’

곡성 보성강이 내려다보이는 강가에 자리잡은 민물고기 요리 전문점 ‘청솔가든’. 섬진강과 보성강에서 잡은 은어와 참게로 만든 다양한 요리를 맛볼 수 있다. 참게탕은 참게와 된장, 시레기, 들깻가루가 어우러져 진하고 구수한 맛을 낸다. 참게는 크진 않지만 속이 알차고 씹을수록 고소하고 단맛이 난다. 일일 한정판매로 예약을 해야만 먹을 수 있는 참게수제비는 자연산 참게를 절구에 곱게 빻고 미리 빼놓은 참게알과 함께 잘 섞어 끓여내 비린맛 없이 구수하고 시원한 맛이 일품이다.

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• ▲위치

전남 곡성군 오곡면 대황강로 1560

• ▲영업시간

11:30-19:00 (브레이크타임 15:00-16:30 / 라스트오더 18:00)

• ▲가격

참게탕(소~대) 45,000원~65,000원 참게수제비 17,000원

생복어를 사용해 신선함이 살아있는, 제주 ‘몰질식육식당’

몰질은 ‘말들을 몰고 다니는 길’ 이란 뜻의 제주방언으로 찐 현지인 맛집인 제주 ‘몰질식육식당’. 백종원의 3대천왕에 나와 짬뽕맛집으로 많이 알려졌지만 현지인들에게는 복어맛집으로 유명하다. 냉동이 아닌 생복어를 사용해 지리와 매운탕을 끓여낸다. 생복어를 사용하는 만큼 생선살은 부들부들하고 푸딩같이 부드러운 귀한 복어 애도 먹을 수 있다. 칼칼한 국물은 별 다른 양념이 없어도 시원하다. 맑게 끓여낸 지리는 깔끔하고 담백한 맛이 일품이다. 함께 나오는 소스도 복어의 맛을 한층 살려준다.

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• ▲위치

제주 서귀포시 이어도로 598

• ▲영업시간

10:30-15:00 / 매주 일요일 정기휴무

• ▲가격

복매운탕(3인) 45,000원 복지리(2인) 30,000원