불향 가득한 정통 바비큐, 고기 마니아를 위한 바베큐 맛집 5곳

바베큐 맛집 BEST5

• 빈손으로 떠나도 완벽한 캠핑 감성 맛집, 양주 ‘양주르’
• 반려견과 함께하는 특별한 바베큐 타임, 춘천 ‘인디언독’
• 한강 뷰와 함께 즐기는 감성 가득 바베큐, 서울 ‘와이키키마켓’
• 캠핑 무드 가득한 분위기 끝판 맛집, ‘방이별관’
• 참나무 향이 스며든 고급스러운 풍미, ‘문츠바베큐’

고기의 진수를 느끼고 싶을 때, 바베큐만큼 확실한 선택은 없다. 숯불에 구워낸 육즙 가득한 고기는 입안 가득 풍미를 선사하며, 그을린 불향은 식욕을 자극한다. 최근에는 미국식 스모크 바비큐부터 한국식 숯불구이까지 다양한 스타일의 바베큐 맛집들이 주목받고 있다. 특히, 서울의 이태원과 성수동에는 정통 바비큐를 맛볼 수 있는 핫플레이스들이 즐비하다. 이러한 맛집들은 고기 본연의 맛을 살리면서도 독특한 소스와 조리법으로 차별화를 꾀하고 있다. 지금부터 바베큐 맛집 5곳을 알아보자.

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빈손으로 떠나도 완벽한 캠핑 감성 맛집, 양주 ‘양주르’

자연 속에서 즐기는 캠핑 감성 양주 ‘양주르’. 준비물 없이 캠핑을 즐길 수 있는 글램핑 컨셉의 바베큐식당으로 비가 오거나 추위에도 걱정 없는 프라이빗 한 텐트 안에서 바베큐를 즐길 수 있다. 무인으로 운영되는 마켓에서 각종 주류를 비롯해 컵밥, 죽, 햇반 등을 추가로 구입할 수도 있다고. 겨울이면 트리와 조명 등 다양한 이벤트도 마련되어 있어 겨울 무드를 한껏 느낄 수 있다.

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• ▲위치

경기 양주시 장흥면 가마골로 18-50 1층

• ▲영업시간

평일 11:00-16:00 / 주말/공휴일 1부 11:00-14:00, 2부 15:00-18:00, 3부 19:00-22:00 / 예약필수

• ▲가격

성인 입장권 55,000원, 어린이 입장권 39,000원

반려견과 함께하는 특별한 바베큐 타임, 춘천 ‘인디언독’

인디언 텐트에서 즐기는 바베큐 춘천 ‘인디언독’. 가장 인기 있는 메뉴는 ‘인디언독세트’. 국내산 1등급 한돈을 국내산 참나무로 2시간 이상 훈연한 고기와 새우, 파인애플, 소세지, 아스파라거스 베이컨, 야채꼬치, 버섯 등 다양하게 먹을 수 있게 준비된다. 별도의 텐트 안에서 프라이빗하게 즐길 수 있기 때문에 애견 동반도 가능하다니 반려견과의 외식을 원한다면 ‘인디언독’을 기억하시길.

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• ▲위치

강원 춘천시 동면 만천양지길 147-1

• ▲영업시간

화 17:30-22:00 (라스트오더 21:00) / 수~일 12:00-22:00 (라스트오더 21:00) / 매주 월요일 정기휴무

• ▲가격

인디언독 캠프세트(2인) 65,000원 인디언독 세트B(3인) 85,000원 삼겹살/목살 17,000원

한강 뷰와 함께 즐기는 감성 가득 바베큐, 서울 ‘와이키키마켓’

한강 위에서 바베큐를 즐길 수 있는 서울 ‘와이키키마켓’. 이국적인 이글루돔 안에서 즐기는 바베큐는 최고의 식재료와 한강의 분위기가 합쳐져 평소보다 더욱 맛있게 느껴진다고. 한강에 있기 때문에 바베큐를 먹으며 ‘물멍’을 즐기거나 시간에 따라 노을을 감상할 수도 있고 어두워진 후 조명이 켜지면 또 다른 감성을 느낄 수 있다.

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• ▲위치

서울 마포구 마포나루길 332

• ▲영업시간

매일 11:30-23:00 (라스트오더 22:00)

• ▲가격

한돈목살바베큐세트(디너/1인) 34,000원 프라임등심바베큐세트(1인) 49,000원 타이거새우(2ea) 6,000원

캠핑 무드 가득한 분위기 끝판 맛집, ‘방이별관’

도심에서 즐기는 캠핑 감성 방이동 ‘방이별관’. 입구부터 느껴지는 캠핑 감성에 데이트하기에도 안성맞춤이다. 그릴에서 장시간 조리한 바베큐를 먹을 수 있는데 돈마호크, 폭립, 삼겹살과 곁들임 소시지에 구운 야채까지 한 접시에 푸짐하게 나온다. 가장 먼저 돈마호크를 먹고 삼겹살, 폭립 순으로 먹으면 고기의 부드러움을 가장 잘 만끽할 수 있다. 여러 향신료와 약재를 발라 숙성 후 오븐에서 구워낸 삼겹살은 바베큐 소스나 어니언 드레싱, 백김치와 함께 먹고 돈마호크는 생와사비를 찍어 먹으면 더욱 풍부한 맛으로 즐길 수 있다.

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• ▲위치

서울 송파구 올림픽로32길 33 1,2층

• ▲영업시간

월~금 16:00-24:00 (라스트오더 23:00) / 토 12:30-24:00 (라스트오더 23:00) / 일 12:30-23:00 (라스트오더 22:00)

• ▲가격

2~3인세트 (삼겹+폭립 700g) 59,000원

참나무 향이 스며든 고급스러운 풍미, ‘문츠바베큐’

유튜버 ‘문츠’ 가 운영하고 있다는 ‘문츠바베큐’는 미국 남부식 바베큐 요리로 유명하다. 국내산 참나무 장작을 이용하여 매일 12시간 대형 스모커에서 훈연을 하기 때문에 고기의 진한 향과 부드럽고 촉촉한 식감의 바베큐를 맛볼 수 있는 곳. 최근 줄 서는 식당에 방영이 되어서 더욱 인기를 얻고 있다는 데, 달달하고 진한 풍미의 미국식 바비큐를 맛보고 싶다면 추천한다.

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• ▲위치

서울 성동구 연무장5길 6

• ▲영업시간

매일 12:00 – 21:00 월요일 휴무

• ▲메뉴

문츠 브리스킷 플래터 86,000원, 문츠 비프림 플래터 120,000원