보글보글 끓이며 즐기는 건강한 맛, 전국 샤브샤브 맛집 5곳

샤브샤브 맛집 BEST5

• 샐러드부터 샤브까지 푸짐하게 차려낸 한 상, 부산 ‘샤브올 센텀시티점’
• 혼자서도 부담 없는 감성 1인 샤브 맛집, 홍대 ‘샤브로21서교’
• 드물게 만나는 닭 샤브샤브 전문점, 제주 ‘성미가든’
• 부드러운 제철 주꾸미가 입안 가득 녹는 맛, 마포 ‘소문난쭈꾸미’
• 샤브샤브로 즐기는 이색 기본 안주, 충무로 ‘술무로’

샤브샤브는 얇게 썬 고기와 신선한 채소를 육수에 살짝 익혀 먹는 방식으로, 담백하고 깔끔한 맛이 특징이다. 재료 본연의 맛을 살릴 수 있어 건강식으로도 인기가 높다. 국물을 끓이며 하나하나 익혀 먹는 즐거움은 식사의 재미를 더해준다. 고기뿐 아니라 해산물, 쑥갓, 버섯 등 다양한 재료와 함께 먹는 조화가 풍성한 한 끼를 완성한다. 마지막엔 칼국수나 죽으로 마무리하는 정겨운 순서도 매력적이다. 지금부터 샤브샤브 맛집 5곳을 알아보자.

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샐러드부터 샤브까지 푸짐하게 차려낸 한 상, 부산 ‘샤브올 센텀시티점’

특제 육수와 함께 든든히 먹을 수 있는 샤브샤브 전문점 부산 ‘샤브올 센텀시티점’. 가격은 조금 차이 나지만 취향에 맞게 호주산 청정우 소고기와 특1급 한우 중에 하나를 골라 무한으로 먹을 수 있다. 고기뿐만 아니라 신선한 채소와 다양한 샐러드. 월남쌈, 쫄면과 치킨, 떡볶이 등 사이드, 와플과 같은 후식까지 다채롭게 즐길 수 있어 더욱 먹는 재미가 있다고. 넓고 쾌적한 내부에 주차도 편해 아이들과 함께 방문해도 좋다.

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• ✔위치

부산 해운대구 센텀동로 6 2층

• ✔영업시간

매일 11:30-21:00 (라스트오더 20:00) / 매달 2,4번째 일요일 정기휴무

• ✔가격

소고기샤브샤브무한리필 22,900원 한우샤브샤브무한리필 36,900원 한우샤브샤브(초등학생) 22,900원

혼자서도 부담 없는 감성 1인 샤브 맛집, 홍대 ‘샤브로21서교’

‘샤브로21서교’는 깔끔하고 모던한 인테리어의 1인 샤브샤브 전문점이다. 테이블마다 비치되어 있는 테블릿을 이용하여 주문을 할 수 있고 개인이 먹을 만큼 주문하면 된다. 육수를 먼저 끓인 후에 야채와 소고기를 넣고 칠리 소스, 땅콩 소스, 쯔유소스를 곁들여서 먹으면 끝. 국수사리, 당면사리, 죽을 추가하여 같이 먹어도 좋다. 샤브샤브 외에 스키야키, 덮밥 등이 마련되어 있어서 골라 먹는 묘미가 있다.

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• ✔위치

서울 마포구 와우산로27길 28 2층

• ✔영업시간

매일 10:30 – 22:00

• ✔메뉴

샤브샤브 7,500원, 얼큰 샤브샤브 8,500원

드물게 만나는 닭 샤브샤브 전문점, 제주 ‘성미가든’

‘성미가든’은 토종 닭백숙 전문점으로 백속 전에 나오는 닭 샤브샤브로 유명한 곳이다. 얇게 저민 닭가슴살을 닭을 고아서 만든 진한 국물에 담궈 먹으면 야들야들한 식감의 닭가슴살을 맛볼 수 있다. 곁들여 먹을 수 있는 야채도 푸짐하게 제공되고 리필이 가능하여 배부르게 먹을 수 있는 곳. 닭백숙은 살코기가 매우 쫄깃하여 저절로 손이 가는 듯 하다.

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• ✔위치

제주 제주시 조천읍 교래1길 2

• ✔영업시간

매일 11:00 – 20:00, 매달 2,4번째 목요일 휴무

• ✔메뉴

샤브샤브 2-3인 70,000원, 닭도리탕 2-3인 65,000원

부드러운 제철 주꾸미가 입안 가득 녹는 맛, 마포 ‘소문난쭈꾸미’

현지에서 주꾸미를 직접 공수해 산 주꾸미를 맛볼 수 있는 서울 ‘소문난쭈꾸미’. 산 주꾸미가 들어간 철판볶음과 샤브샤브를 먹을 수 있다. 주꾸미 샤브샤브는 시원한 멸치육수에 주꾸미를 넣고 익힌 후 미나리를 넣어 먹는데 제철을 맞아 머리에 알이 꽉 찬 주꾸미를 맛볼 수 있다. 개운하고 시원한 국물이 일품. 미나리와 콩나물이 듬뿍 들어간 철판볶음은 부드러우면서 쫄깃한 주꾸미의 식감을 그대로 즐길 수 있는데 볶음이지만 과하지 않은 양념으로 식재료 본연의 맛을 더욱 잘 느낄 수 있다.

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• ✔위치

서울 마포구 새창로2길 15

• ✔영업시간

매일 10:00-22:00

• ✔가격

산쭈꾸미철판볶음(중) 95,000원 산쭈꾸미샤브샤브(중) 95,000원

샤브샤브로 즐기는 이색 기본 안주, 충무로 ‘술무로’

충무로에 위치한 ‘술무로’는 기본 안주로 샤브샤브를 주는 곳이다. 안주가 극강의 저렴한 가격은 아니지만 서비스로 주는 샤브샤브가 퀄리티가 뛰어난 편. 또한 음식들은 대체적으로 양이 많아서 메뉴 하나만 주문해도 둘이서는 배부르게 술 안주를 할 수 있다. 가성비 좋은 포차라는 슬로건을 걸고 있는 만큼, 믿을 수 있는 곳이다.

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• ✔위치

서울 중구 퇴계로42길 11 술무로

• ✔영업시간

매일 17:00 – 04:00

• ✔메뉴

크림새우 16,000원, 바지락술찜 17,000원, 콘치즈불닭 15,000원