바다와 도시의 매력을 품은 미식 여행, 부산 맛집 추천 5곳

부산 맛집 5곳

• 입맛을 사로잡는 이색 양곱창의 진정한 매력, 대신동 ‘옛날오막집’
• 연탄불 향 가득, 쫄깃한 곰장어 직화구이, 자갈치시장 ‘동성장어구이’
• 얇게 썰어 더 쫀득한 족발의 정석, 자갈치시장 ‘부산족발’
• 푸짐한 수육에 찬까지 알찬 수육 백반 맛집, 신평동 ‘영진돼지국밥’
• 해운대 바다를 품은 신선한 활어회 전문점, 해운대 ‘부산횟집’

부산은 푸른 바다와 활기찬 도심이 어우러진 도시로, 지역 특색이 살아있는 다양한 맛집들이 가득하다. 밀면, 돼지국밥, 씨앗호떡 등 부산에서만 즐길 수 있는 별미들이 여행의 즐거움을 더한다. 해산물 요리는 신선도에서 차원이 다르며, 골목마다 개성 넘치는 식당들도 숨어 있다. 감천문화마을, 해운대, 남포동 등 명소 근처에는 분위기 좋은 맛집들도 많아 데이트나 가족 여행에도 제격이다. 바다 내음 가득한 식사가 기다리고 있는 도시다. 지금부터 부산 맛집 5곳을 알아보자.

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입맛을 사로잡는 이색 양곱창의 진정한 매력, 대신동 ‘옛날오막집’

1958년에 문을 열어 60년 넘게 이어온 전통의 맛 대신동 ‘옛날오막집’. 가격이 비싼만큼 큰 마음을 먹고 가야하는 집이지만 먹어보면 후회하지 않는다는 고급 양곱창집이다. 기본적으로 빨갛게 양념이 되어 나오는 양곱창과 양대창은 숯불에 구워 제맛을 살린다. 자극적이지 않은 양념은 고소하고 쫄깃한 식감과 잘 어울린다. 직접 제면한다는 우동은 이 집만의 별미로 살짝 달달하면서 고소한 곱창전골 느낌의 국물이 식사의 마무리로 제격이다.

식신에서 ‘옛날오막집’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

부산 서구 구덕로274번길 14

• ▲영업시간

12:30-21:30 / 매달 2,4번째 월요일 정기휴무

• ▲가격

특양 38,000원 곱창 37,000원 대창 37,000원

연탄불 향 가득, 쫄깃한 곰장어 직화구이, 자갈치시장 ‘동성장어구이’

살아 움직이는 싱싱한 곰장어를 맛 볼 수 있는 자갈치시장 ‘동성장어구이’. 주문하면 바로 손질해서 내어주는 곰장어는 힘찬 움직임으로 그 싱싱함을 증명한다. 연탄불에 올려 구워먹는 곰장어는 그 자체로도 눅진하면서 쫄깃한 맛을 자랑하지만 함께 나오는 참기름소금장과 청양고추가 들어간 간장 양념장과 곁들여 먹으면 더 매력적인 맛을 느낄 수 있다. 곰장어구이는 소금구이와 양념구이로 주문할 수 있는데 곰장어의 진정한 맛을 느끼고 싶다면 소금구이를 추천한다.

식신에서 ‘동성장어구이’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

부산 서구 자갈치로 12-1

• ▲영업시간

10:00-22:00 (라스트오더 21:15) / 매달 2번째, 마지막주 목요일 정기휴무

• ▲가격

점심특선 장어탕 12,000원 곰장어구이(소) 35,000원

얇게 썰어 더 쫀득한 족발의 정석, 자갈치시장 ‘부산족발’

30년 넘은 실력의 족발 달인의 족발 부산 ‘부산족발’. 콩나물국, 쌈장, 양파절임, 계란장, 오이무침 등 족발과 곁들여 먹을 수 있는 다양한 밑반찬이 먼저 입맛을 돋우는 이 집은 실력 좋게 썰어낸 얇은 족발도 일품이다. 얇은 족발은 어떤 밑반찬이나 소스와 함께 곁들여 먹어도 조화롭게 잘 어울린다. 부드러운 식감은 어디에도 잘 어울린다. 새콤한 겨자소스가 일품인 냉채족발 또한 빼놓을 수 없는데 오이가 듬뿍 올라가 다채로운 식감과 새콤, 달콤, 짭조름한 맛을 느낄 수 있는 소스까지 족발과 함께 환상의 조화를 이룬다.

식신에서 ‘대두족발’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

부산 중구 광복로 13-1

• ▲영업시간

매일 10:00-24:00

• ▲가격

족발(소) 35,000원 냉채(중) 40,000원

푸짐한 수육에 찬까지 알찬 수육 백반 맛집, 신평동 ‘영진돼지국밥’

돼지국밥이 유명한 부산에서도 돼지국밥으로 유명한 신평동 ‘영진돼지국밥’. 이 집에 오는 부산 사람들은 모두 수육 백반을 먹는다는 말이 있을 정도로 수육 백반이 유명하다. 푸짐함이 눈으로 보이는 수육 백반은 얇고 부드러운 항정살 수육과 볶음김치, 생두부가 함께 나오고 상추와 부추무침 등 밑반찬과 건더기가 없는 국과 반찬이 차려진다. 수육은 쌈으로도 싸먹고 국에 넣어도 먹을 수 있는데 어떻게 먹어도 구수한 맛이 일품이다. 구수한 국밥과 야들야들한 항정살 수육을 함께 맛보고 싶다면 꼭 한번 가보시길.

식신에서 ‘영진돼지국밥’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

부산 사하구 하신번영로 157번길 39

• ▲영업시간

월~토 09:30-21:30 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 21:20) / 매주 일요일 정기휴무

• ▲가격

수육백반 14,000원 돼지국밥 10,000원

해운대 바다를 품은 신선한 활어회 전문점, 해운대 ‘부산횟집’

미포 앞마다 전망을 감상할 수 있는 활어회 전문점 해운대 ‘부산횟집’. 푸짐하고 다양한 밑반찬이 나오는 생선회가 대표 메뉴로 감성돔, 광어, 우럭, 쥐치 등 제철 생선을 맛볼 수 있다. 모둠 회만 주문해도 산낙지와 전복, 콘치즈와 튀김까지 다양한 밑반찬이 나오고 두툼하게 썰려 쫄깃한 맛이 일품인 회와 칼칼한 매운탕까지 코스요리를 방불케하는 한 상이 차려진다. 여기에 미포 앞바다의 오션뷰까지 펼쳐져 분위기와 맛 두 가지를 다 만족할 수 있다.

식신에서 ‘부산횟집’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

부산 해운대구 달맞이길 62번길 28 1층

• ▲영업시간

11:00-23:00

• ▲가격

고급 활어 모둠회 (소) 100,000원 모둠회(소) 70,000원