달콤함과 짭짤함의 완벽한 균형, 전국 단짠 맛집 5곳

단짠 맛집 5곳

• 한옥 감성 가득한 세련된 한식 맛집, 종로 ‘익선애뜻’
• 단짠 매력 폭발! 닭도리탕 끝판왕, 안동 ‘동악골금재가든’
• 돼지불백 하나로 입소문 난 숨은 맛집, 건대 입구 ‘송림식당’
• 그 시절 그 맛, 변함없는 추억의 한입, 창동 ‘할머니토스트’
• 입에서 살살 녹는 고급 한우의 진미, 당산동 ‘소백탄’

단짠 맛집은 달콤함과 짭짤함이 교차하며 입안을 즐겁게 자극하는 중독적인 맛의 정수를 보여준다. 간장 베이스의 조림부터 캐러멜 소스가 얹힌 고기 요리, 단짠 디저트까지 그 조합은 끝이 없다. 한번 맛보면 멈추기 어려운 매력 덕분에 남녀노소 누구에게나 사랑받는다. 간식은 물론 식사 메뉴에서도 단짠의 매력을 살린 요리가 점점 많아지고 있다. 강렬한 맛의 대비가 주는 만족감을 찾고 있다면 딱 어울리는 선택이다. 지금부터 단짠 맛집 5곳을 알아보자.

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한옥 감성 가득한 세련된 한식 맛집, 종로 ‘익선애뜻’

‘익선애뜻’은 종로에 위치한 감성 충분한 한식집이다. 한옥 인테리어와 작은 정원은 음식의 맛을 더욱 높여준다. 대표 메뉴인 우대 소갈비 양념구이는 수제 간장 양념 소스로 절인 소고기를 12시간 수비드하여 단짠단짠의 맛과, 야들야들한 식감으로 즐길 수 있다. 그외에도 다채로운 캐주얼 한식을 맛볼 수 있는 곳이기에 한식의 매력에 빠지고 싶다면 추천한다.

ㅣ식신에서 ‘익선애뜻’ 더보기

• ✔위치

서울 종로구 돈화문로11다길 24 1층 익선애뜻

• ✔영업시간

매일 12:00 – 21:00

• ✔메뉴

우대 소갈비 양념 구이 31,000원 옥수수 치즈 김치전 15,900원

단짠 매력 폭발! 닭도리탕 끝판왕, 안동 ‘동악골금재가든’

‘동악골금재가든’은 닭볶음탕을 돌판에 맛볼 수 있는 곳이다. 자극적인 양념에 맵,단,짠의 매력을 고스란히 느낄 수 있는 곳. 포슬포슬한 감자와 쫄깃한 떡까지 들어 있어서 집어 먹는 재미가 있다. 같이 제공되는 돌솥밥은 고소하고 담백하며, 찰기 넘치는 쌀밥이라 닭볶음탕과의 조화가 뛰어나다. 기존과 다른 매력을 가진, 은은하게 불향이 나는 닭볶음탕을 맛보고 싶다면 방문해보자.

ㅣ식신에서 ‘동악골금재가든’ 더보기

• ✔위치

경북 안동시 와룡면 동악골길 166 동악골 금재가든

• ✔영업시간

매일 11:30 – 20:30 수요일 휴무

• ✔메뉴

닭도리탕 1마리 28,000원

돼지불백 하나로 입소문 난 숨은 맛집, 건대 입구 ‘송림식당’

가성비 좋은 돼지불백 맛집 건대 입구 ‘송림식당’. 300석 이상의 대규모 식당으로 주차도 동시에 50대까지 가능하다. 이 집은 다른 곳에서는 맛보기 힘든 특별한 돼지불백을 맛볼 수 있는데 바로 셀프로 볶아 먹는 돼지불백 볶음밥이다. 누가 알려주지 않아도 이 집의 단골손님이라면 돼지불백을 주문해 커다란 불판에 나온 돼지불고기와 반찬과 밥, 양념장을 넣어 함께 볶아 먹는다고. 간장베이스의 돼지불고기를 그냥 먹어도 맛있지만 양념장을 추가해 볶아 먹으면 또 색다른 맛을 느낄 수 있다.

식신에서 ‘송림식당’ 더 자세히 보기▶

• ✔위치

서울 광진구 자양번영로 79

• ✔영업시간

월~금 10:00-22:00 / 토,일 09:00-22:00

• ✔가격

돼지불고기백반 11,000원

그 시절 그 맛, 변함없는 추억의 한입, 창동 ‘할머니토스트’

창동 골목시장에 위치한 ‘할머니토스트’. 뜨겁게 달궈진 철판 위에 마가린을 바르고 달걀물을 풀어서 구워낸다. 소스는 설탕, 케찹, 머스타드로 구성이 되어 있는 간단한 토스트지만, 오랜 내공이 담긴 맛으로 단짠단짠의 매력을 느낄 수 있다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 제대로 된 옛날 토스트의 맛을 느낄 수 있을 것.

ㅣ식신에서 ‘할머니토스트’ 더보기

• ✔위치

서울 도봉구 덕릉로60다길 15

• ✔영업시간

매일 10:00 – 22:00 수요일 휴무

• ✔메뉴

할머니토스트 3,000원, 햄토스트 3,500원

입에서 살살 녹는 고급 한우의 진미, 당산동 ‘소백탄’

신선하고 맛있는 음식을 맛볼 수 있는 당산동 ‘소백탄’. 꽃갈비살과 양념갈비살 두 가지 고기만을 판매한다. 그중에서도 네모반듯하게 썰려 나오는 꽃갈비살이 일품. 미국산이지만 질 좋은 고기를 사용해 마블링이 좋고 육향과 육즙이 풍부해 고기 본연의 풍미가 매우 훌륭하다. 단짠의 맛이 조화로운 양념이 깊게 밴 양념갈비도 별미. 꽃갈비살로 시작해 양념갈비살로 마무리하는 것을 추천한다.

식신에서 ‘소백탄’ 더 자세히 보기▶

• ✔위치

서울 영등포구 당산로45길 2-2

• ✔영업시간

월~금 16:00-22:30 (라스트오더 21:50) / 토 16:00-22:00 (라스트오더 21:20) / 매주 일요일 정기휴무

• ✔가격

깍둑 꽃갈비살 29,000원 양념 소갈비살 23,000원 된장찌개 8,000원