다채로운 색과 맛이 어우러진 한 그릇, 전국 비빔밥 맛집 5곳

비빔밥 맛집 5곳

• 불맛 살린 매콤한 중식풍 비빔 한 접시, ‘수봉반점’
• 백 년 전통 지켜온 육회비빔밥의 자부심, 진주 ‘천황식당’
• 오랜 세월이 증명한 전통 전주비빔밥집, 전주 ‘한국집’
• 의외의 궁합! 돈까스와 비빔밥의 조화, ‘남산산채집’
• 최태원 회장이 찾는 그 유명한 맛집, 진주 ‘제일식당’

비빔밥 맛집은 신선한 나물, 고소한 참기름, 달걀, 고추장 등 여러 재료가 조화를 이루며 한 숟가락에 풍성한 맛을 담아낸다. 고기 없이도 깊은 맛을 낼 수 있어 채식 메뉴로도 인기가 높다. 지역마다 특색 있는 비빔밥이 다양하게 존재해 여행 중 먹는 재미도 쏠쏠하다. 보기에도 아름다운 색감은 입맛을 더욱 자극한다. 소박하지만 만족스러운 한 끼를 원한다면 제격이다. 지금부터 비빔밥 맛집 5곳을 알아보자.

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불맛 살린 매콤한 중식풍 비빔 한 접시, ‘수봉반점’

대구 대현동에 위치한 ‘수봉반점’은 인기 메뉴인 중화비빔밥을 먹기 위해 찾아오는 손님들로 연일 북적인다. 중화 비빔밥은 화끈한 불 맛이 특징이며 달짝지근 하면서도 칼칼한 매콤함이 일품이다. 양파, 배추, 파, 당근 등의 다양한 채소가 들어 있어서 씹는 식감도 다채롭다. 1971년부터 운영이 되고 있으며 2대째 변함없는 맛으로 오랜기간 전통을 이어오고 있는 만큼, 대구에 방문한다면 한 번 들러보자.

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• ▲위치

대구 북구 대현남로2길 60

• ▲영업시간

평일 11:00 – 15:00, 토요일 10:20 – 15:40 목, 일 휴무

• ▲메뉴

바람돌이짬뽕 10,000원, 중화비빔밥 10,000원, 볶음밥 10,000원

백 년 전통 지켜온 육회비빔밥의 자부심, 진주 ‘천황식당’

1915년부터 4대를 이어 100년이 넘는 시간 동안 진주비빔밥을 계승해오고 있는 진주 ‘천황식당’. 계절에 맞는 부드러운 나물과 신선한 한우 육회, 재래식 메주로 빚은 간장과 특유 비법의 고추장을 넣어 만드는 육회 비빔밥을 맛볼 수 있다. 100년이 넘는 시간을 증명하듯 단단한 내공이 느껴지는 육회비빔밥은 나물과 육회, 고추장의 밸런스가 딱 맞게 어우러진다. 육회 비빔밥과 함께 내어주는 선짓국은 시원함으로 육화비빔밥의 맛을 한층 더 살려준다.

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• ▲위치

경남 진주시 촉석로207번길 3

• ▲영업시간

매일 06:00-21:00 (라스트오더 20:00)

• ▲가격

한우 육회 50,000원 비빔밥 13,000원 석쇠불고기 30,000원

오랜 세월이 증명한 전통 전주비빔밥집, 전주 ‘한국집’

‘비빔밥’ 하면 빼놓을 수 없는 비빔밥의 고장 전주에서도 전주비빔밥의 명맥과 전통을 이어오고 있는 전주 ‘한국집’. 직접 담근 장을 사용하고 신선한 한우만으로 만드는 비빔밥은 3대째 한결같은 맛을 유지하고 있다. 커다란 놋그릇이나 돌솥에 정갈하게 올라간 육회와 각종 나물들이 듬뿍 올라가 밥이 보이지 않는 형태의 비빔밥이 대표 메뉴. 취향에 따라 육회비빔밥, 전주비빔밥, 돌솥비빔밥 등 다양한 비빔밥을 맛볼 수 있다.

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• ▲위치

전북 전주시 완산구 어진길 119

• ▲영업시간

매일 09:30-21:00 (브레이크타임 16:00-17:00)

• ▲가격

전주비빔밥 15,000원 육회비빔밥 17,000원 돌솥비빔밥 15,000원

의외의 궁합! 돈까스와 비빔밥의 조화, ‘남산산채집’

한돈 무항생제 냉장 돈육 등심만을 사용해 매일 만드는 돈까스 ‘남산산채집’. 경양식 스타일의 소스가 듬뿍 올라간 돈까스는 크림스프와 샐러드, 아삭한 고추와 함께 먹는 옛날 돈까스의 정석이다. 과일과 야채를 푸짐하게 갈아 넣고 양송이버섯을 더한 소스는 풍미가 좋다. 이 집은 비빔밥으로도 유명한데 직접 담근 장을 사용해 맛의 깊이가 다르다. 돈까스와 비빔밥 세트메뉴도 준비되어 있어 세트로도 즐길 수 있다.

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• ▲위치

서울 중구 소파로 95 1층

• ▲영업시간

매일 10:50-21:00 (라스트오더 20:00)

• ▲가격

산채비빔밥 10,000원 남산돈까스 12,500원 돈까스 비빔밥 정식 13,500원

최태원 회장이 찾는 그 유명한 맛집, 진주 ‘제일식당’

진주 중앙시장에 위치한 ‘제일식당’. 3대 육회비빔밥 맛집으로 알려져 있을 만큼 ‘육회비빔밥’이 시그니처이다. 고추장 베이스의 양념된 육회에 고사리, 숙주, 호박나물, 섬초 등의 갖은 채소까지 더해주면 달짝지근하면서도 짭짤한 비빔밥을 맛볼 수 있다. 같이 내어주는 무와 선지가 들어간 국은 단독으로 판매해도 경쟁력이 있을 만큼 뛰어나다. 기본이 탄탄한 육회비빔밥을 맛보고 싶다면 방문해보자.

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• ▲위치

경남 진주시 중앙시장길 37-8

• ▲영업시간

매일 10:30 – 20:00

• ▲메뉴

소고기선지국밥 8,000원, 육회비빔밥 (소) 10,000원