달큰한 양념에 육즙 가득, 불고기의 진수를 느낄 수 있는 맛집 5

불고기 맛집 5

• 암소 한우만 취급하는 고기 장인의 집, 오산 ‘육미락’
• 직화 불향 가득한 정통 돼지불백집, 영등포 ‘문래돼지불백’
• 하루 종일 문 여는 밤낮 없는 맛집, 부산 ‘초량불백’
• 얼얼하게 당기는 복불고기의 매콤한 맛, 대구 ‘미성복어불고기 들안길 본점’
• 첫맛에 끌리는 중독성 강한 맛집, 연남동 ‘감나무집기사식당’

불고기는 부드러운 소고기와 달콤짭짤한 양념이 어우러진 대표 한식이다. 얇게 썬 고기에 간장이 배어든 맛은 누구에게나 친숙하다. 불향을 살린 조리 방식은 감칠맛을 배가시킨다. 잘 만든 불고기는 밥반찬으로도, 별미로도 손색이 없다. 고기 질과 양념의 조화가 뛰어난 집은 따로 기억해두고 싶어진다. 지금부터 불고기맛집 5곳을 알아보자.

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암소 한우만 취급하는 고기 장인의 집, 오산 ‘육미락’

질 좋은 한우 암소를 맛볼 수 잇는 곳으로 직접 부위, 용량을 선택할 수 있어서 좋다. 살치살, 등심, 안심, 치마살, 부채살, 새우살 등 다양한 부위가 준비되어 있으며 등급도 다양해서 원하는 가격대로 즐길 수 있는 것이 장점. 상차림비도 저렴한 편으로 오로지 고기에만 집중할 수 있는 곳이다.

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• ▲위치

경기 오산시 북삼미로 259-3

• ▲영업시간

정육점 09:30 – 21:00, 식당 11:30 – 22:00(B.T 15:00 – 17:00)

• ▲가격

상차림비 4,000원, 매운 소갈비찜 21,000원, 한우 된장찌개 4,000원

직화 불향 가득한 정통 돼지불백집, 영등포 ‘문래돼지불백’

힙한 인테리어에서 느껴지는 맛집의 포스 영등포 ‘문래돼지불백’. 돼지불백 단일 메뉴로 주문할 필요도 없이 자리에 앉으면 인원수대로 돼지불백이 나온다. 밥과 된장국, 무채와 콩나물, 쌈 채소가 기본 상차림으로 불향이 가득 입혀진 돼지불백과 잘 어우러지는 밑반찬이다. 쌈에 밥과 무생채, 고기를 넣고 싸먹으면 궁합이 잘 맞는다. 달콤하면서 짭짤하고 불향이 잘 입혀진 고기는 그냥 먹어도 맛있지만 쌈을 싸먹기에 최적의 맛이라고. 여기에 슴슴한 된장국과 함께 곁들이면 더할 나위 없이 좋다.

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• ▲위치

서울 영등포구 당산로 2-1

• ▲영업시간

매일 09:30-21:30

• ▲가격

돼지불백 200g 10,000원 고기추가 200g 8,000원

하루 종일 문 여는 밤낮 없는 맛집, 부산 ‘초량불백’

흰쌀밥과 함께 먹으면 찐 밥도둑이라는 불백을 맛볼 수 있는 부산 ‘초량불백’. 24시간 영업하는 집으로 언제든 맛있는 불백을 먹을 수 있어 더욱 인기가 많은 맛집이다. 진한 고추장 양념의 돼지불백은 고추장으로 맛을 냈지만 텁텁하지 않고 퍽퍽하지도 않다. 흰쌀밥에 단독으로 올려 먹어도 진한 맛을 느낄 수 있고 상추에 올려 싸먹으면 딱 알맞은 간으로 먹을 수 있다. 기본 찬으로 나오는 분홍소시지와 각종 나물, 김치와 새콤한 무생채까지 모두 진한 양념의 돼지불고기와 잘 어울린다.

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• ▲위치

부산 동구 초량로 36

• ▲영업시간

매일 00:00-24:00

• ▲가격

불백정식 10,000원

얼얼하게 당기는 복불고기의 매콤한 맛, 대구 ‘미성복어불고기 들안길 본점’

철판에 볶아먹는 복어불고기 ‘미성복어불고기 들안길 본점’. 자체 재배하는 100% 무공해 콩나물과 직접 착유한 100% 참기름, 그리고 국내산 천일염을 사용한다. 기본찬으로 나오는 호박물김치는 매콤한 복어불고기와 찰떡궁합을 자랑한다. 도톰한 복어와 콩나물, 당면이 들어가 볶아져 나오는 복어불고기는 복어의 부드러운 식감과 콩나물의 아삭함이 잘 어울린다. 테이블에 있는 철판에서 직접 볶아주는 볶음밥은 향긋한 미나리향이 감돌아 마무리로 완벽하다.

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• ▲위치

대구 수성구 들안로 87

• ▲영업시간

10:00-22:00 (브레이크타임 16:00-17:00)

• ▲가격

까치복어콩나물불고기 19,000원 까치복어모듬불고기 23,000원

첫맛에 끌리는 중독성 강한 맛집, 연남동 ‘감나무집기사식당’

무한도전에 나와 유명세를 치른 서울 연남동 ‘감나무집기사식당’. 대표 메뉴는 돼지불백. 달달한 양념의 돼지불고기는 큼직한 고기에 푸짐한 양, 알찬 밑반찬으로 늘 인기를 끌고 있다. 싱싱한 상추와 다양한 밑반찬은 무한으로 먹을 수 있다. 흰쌀 밥에 다양한 밑반찬과 돼지불고기를 올려 쌈을 싸 먹으면 밥 한 공기는 뚝딱 해치울 수 있다고. 기사 식당인 만큼 밥을 먹을 동안 가게 앞에 주차를 할 수 있는 것도 아주 큰 장점이다. 24시간 영업을 하기 때문에 아침을 먹을 수 있어 더욱 좋다.

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• ▲위치

서울 마포구 연남로 25

• ▲영업시간

매일 00:00-24:00

• ▲가격

돼지불고기 12,000원 두부찌개 10,000원