매운맛부터 푸짐한 한 상까지, 대구에서 꼭 맛봐야 할 로컬 맛집

대구 맛집5

• 매운맛 좋아하면 자꾸 찾게 되는 얼얼함, ‘벙글벙글찜갈비’
• 복불고기 특유의 얼큰한 매운맛이 일품, 대구 ‘미성복어불고기 들안길 본점’
• 납작만두 시작점이라 불리는 곳, 남산동 ‘미성당납작만두 본점’
• 갓 잡은 자연산 회로 입맛 살리는 곳, ‘싱싱뽈락회’
• 구이도 찜도 한자리에서 맛보는 닭 요리집, ‘만수통닭’

대구는 매운 음식의 본고장답게 강렬한 풍미의 요리가 많다. 찜갈비, 막창, 따로국밥 같은 지역 음식들이 진한 인상을 남긴다. 골목골목 자리한 숨은 맛집은 오랜 단골을 자랑한다. 뜨거운 날씨만큼 음식도 화끈하고 푸짐한 것이 특징이다. 대구에서의 한 끼는 지역의 정서를 오롯이 담고 있다. 지금부터 대구맛집 5곳을 알아보자.

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매운맛 좋아하면 자꾸 찾게 되는 얼얼함, ‘벙글벙글찜갈비’

1982년에 처음 문을 열어 대를 이어 2대째 운영하고있는 백년가게 ‘벙글벙글찜갈비’. 소갈비를 찌그러진 양은냄비에 담아 매운 고춧가루와 다진마늘을 주 양념으로 해서 만드는 대구스타일의 찜갈비를 판매한다. 진하고 매콤한 양념이 잘 배어든 고기는 야들야들하고 부드러워 밥위에 그냥 얹어 먹거나 취향에 따라 다양한 재료와 함께 쌈을 싸 먹어도 맛있다. 기분 좋은 얼얼한 매콤함을 느끼기에는 동인동찜갈비가 제격이다.

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• ▲위치

대구 중구 동덕로36길 9-12

• ▲영업시간

09:00-22:00

• ▲가격

찜갈비(180g) 22,000원 소고기 찌개 9,000원

복불고기 특유의 얼큰한 매운맛이 일품, 대구 ‘미성복어불고기 들안길 본점’

철판에 볶아먹는 복어불고기 ‘미성복어불고기 들안길 본점’. 자체 재배하는 100% 무공해 콩나물과 직접 착유한 100% 참기름, 그리고 국내산 천일염을 사용한다. 기본찬으로 나오는 호박물김치는 매콤한 복어불고기와 찰떡궁합을 자랑한다. 도톰한 복어와 콩나물, 당면이 들어가 볶아져 나오는 복어불고기는 복어의 부드러운 식감과 콩나물의 아삭함이 잘 어울린다. 테이블에 있는 철판에서 직접 볶아주는 볶음밥은 향긋한 미나리향이 감돌아 마무리로 완벽하다.

식신에서 ‘미성복어불고기 들안길 본점’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

대구 수성구 들안로 87

• ▲영업시간

10:00-22:00 (브레이크타임 16:00-17:00)

• ▲가격

까치복어콩나물불고기 19,000원 까치복어모듬불고기 23,000원

납작만두 시작점이라 불리는 곳, 남산동 ‘미성당납작만두 본점’

이제는 전국구로 유명해진 납작 만두로 유명한 남산동 ‘미성당납작만두 본점’. 얇은 만두피에 만두소가 적게 들어가 구워져 나오는 납작 만두는 그냥 먹어도 좋지만 다른 메뉴와 곁들여 먹기에도 안성맞춤이다. 잘 구워진 납작 만두는 송송 썬 대파가 위에 뿌려져 나오는데 취향에 맞게 준비된 고춧가루와 간장을 뿌려 먹는다. 또한 적당히 매콤하면서 달콤한 소스로 비빈 쫄면에 납작 만두를 싸 먹으면 한 끼 식사로도 손색이 없다.

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• ▲위치

대구 중구 명덕로 93

• ▲영업시간

화~일 10:30-21:00 / 매주 월요일 정기휴무

• ▲가격

납작만두 4,500원 쫄면 5,500원 우동 5,000원

갓 잡은 자연산 회로 입맛 살리는 곳, ‘싱싱뽈락회’

‘싱싱뽈락회’는 쾌적하고 넓은 홀에서 자연산 회를 맛볼 수 있는 곳이다. 대표 메뉴인 볼락회는 볼락을 뼈째 썰어 내어, 고소하고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다. 안에 가시가 있어도 목에 걸리지 않으니 부담없이 먹기도 좋다. 깻잎에 회, 묵은지, 마늘, 고추, 쌈장까지 곁들이면 소주 잔에 저절로 손이 갈 것. 세꼬시라고 해도 걱정없이 먹을 수 있으며, 먹다보면 자연스럽게 중독될 것이다.

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• ▲위치

대구 수성구 수성못2길 17

• ▲영업시간

월-목 15:00 – 24: 00 금,토 15:00 – 01:00 일요일 휴무

• ▲메뉴

잡어회, 볼락세꼬시 (대) 120,000원, 돌문어(대) 55,000원

구이도 찜도 한자리에서 맛보는 닭 요리집, ‘만수통닭’

대구 치킨하면 가장 먼저 떠오른다는 ‘만수통닭’. 바삭바삭한 튀김 옷과 야들야들하고 쫄깃한 살코기로 제대로 된 치킨을 맛볼 수 있다. 치킨 종류는 상당히 많으며 취향대로 골라 먹기 좋다. 하지만, 가장 대표적인 건 바로 후라이드 치킨. 옛 느낌 그대로를 간직하고 있고, 50년 이상 이어온 전통 만큼이나 누구나 호불호 없이 먹을 수 있는 맛을 자랑한다.

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• ▲위치

대구 수성구 수성못6길 7 1층 만통

• ▲영업시간

매일 12:00 – 01:00

• ▲메뉴

전기구이 19,800원, 마늘쫑후라이드(뼈) 25,900원