순대국 맛집 5
- 바삭하게 구운 오징어순대의 별미, 속초 ‘모녀가리비’
- 눈길 사로잡는 색다른 순대 스테이크, 종로 ‘순대실록 대학로본점’
- 천안 전통의 맛, 아우내순대 본점, 천안 ‘박순자 아우내순대’
- 속 든든한 건더기 푸짐한 순대국, 여의도 ‘화목순대국’
- 방송 타고 유명해진 순대국 명소, 약수 ‘해남순대국’
순대국은 고소한 순대와 깊게 우려낸 뼈국물이 어우러진 대표 보양 음식이다. 곱창, 선지, 깍두기 등 다양한 고명이 풍성해 씹는 재미와 맛의 조화를 느낄 수 있다. 진한 국물은 입안을 따뜻하게 채우며 추운 날씨나 숙취해소용으로도 제격이다. 각 지역마다 뚝배기 가득 차려 나오는 순대국 스타일이 다르고, 집밥 같은 편안함도 매력적이다. 최근에는 젊은 감성의 인테리어로 꾸며진 트렌디한 순대국집도 늘어나고 있다. 지금부터 순대국맛집 5곳을 알아보자.
바삭하게 구운 오징어순대의 별미, 속초 ‘모녀가리비’


겉바속촉의 진수를 보여주는 오징어 순대 맛집 속초 ‘모녀가리비’. 겉은 누룽지처럼 바삭하고 순대 안에 든 밥알과 오징어는 촉촉함을 그대로 유지하고 있어 식감부터 예술이다. 고추가 들어간 간장을 찍어 먹는데 고추를 하나 올려 먹으면 약간의 느끼함을 잘 잡아준다. 워낙 유명한 맛집이기 때문에 늘 대기시간이 있지만 오징어순대를 한입 먹으면 웨이팅의 지루함도 한 번에 날려주는 맛이다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월,화,목,금 12:00-20:00 (브레이크타임 15:30-17:30) / 토,일 11:00-21:00 (브레이크타임 15:30-17:30) / 매주 수요일 정기휴무
- ▲가격
오징어순대 17,000원
눈길 사로잡는 색다른 순대 스테이크, 종로 ‘순대실록 대학로본점’


역사 조리서를 기반으로 전통의 맛을 계승하는 종로 ‘순대실록 대학로본점’. 시그니처 메뉴는 바로 순대 스테이크로 7개월의 개발과정을 통해 건강과 식감까지 고려해 만들어져 각종 견과류와 서리태, 모짜렐라 치즈 등 5대 영양소가 골고루 들어가 한 끼 식사로도 부족함이 없다. 돌판에 올려져 길쭉한 모습 그대로 나와 직접 잘라서 먹는 방식으로 겉은 바삭하게 익고 속은 다양한 재료가 꽉 들어차 풍성한 맛이 느껴진다.
- ▲위치
- ▲영업시간
09:00-23:30 (라스트오더 23:00)
- ▲가격
전통순댓국 9,000원 순대스테이크 16,000원
천안 전통의 맛, 아우내순대 본점, 천안 ‘박순자 아우내순대’


직접 수작업으로 생산하는 순대 맛집 천안 ‘박순자 아우내순대’. 메뉴는 순대 국밥과 모둠 순대 뿐인 진정한 순대 맛집으로 순대 국밥과 모둠 순대를 함께 주문하면 모둠 순대가 먼저 나온 후 국밥이 나중에 나온다. 당면과 각종 채소, 고기 등이 들어간 이 집의 병천순대는 고소한 맛이 일품. 돼지 잡내가 없고 깔끔한 맛과 말랑말랑하면서 부드러운 식감으로 누구나 맛있게 먹을 수 있다. 남은 모둠 순대는 포장도 가능하다니 모둠 순대와 국밥을 함께 먹어 볼 것을 추천한다.
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- ▲위치
- ▲영업시간
08:10-18:00 (라스트오더 17:30)
- ▲가격
순대국밥 10,000원 모둠순대 16,000원
속 든든한 건더기 푸짐한 순대국, 여의도 ‘화목순대국’


곱창이 가득 들어있는 순대국맛집 여의도 ‘화목순대국’. 유재석뿐만 아니라 여러 연예인들이 단골이라고 소개한 이 집은 늘 웨이팅이 있을 정도로 유명하다. 순대와 내장이 들어간 순대국, 내장만 들어간 내장탕, 순대만 들어간 순대탕이 있어 취향껏 주문할 수 있다. 밥은 순대국 안에 들어간 토렴 형식으로 나오는데 때문에 밥알에 육수가 잘 스며들어있고 국물이 걸죽해져 깊은 맛을 낸다. 메뉴에는 없지만 내장 공기라는 메뉴가 있어 내장만 추가할 수 있는데 단돈 3천 원에 한 공기 가득 내장을 다시 추가해 먹을 수 있다.
- ▲위치
서울 영등포구 여의대방로 383 1F (경도상가 1층)
- ▲영업시간
월~토 10:30-22:00 (브레이크타임 14:30-17:30) / 매주 일요일 정기휴무
- ▲가격
순대국 11,000원 내장탕 11,000원
방송 타고 유명해진 순대국 명소, 약수 ‘해남순대국’


1977년에 시작된 40년 넘은 전통의 맛 약수 ‘해남순대국’. 밥이 밑에 깔려있는 이 집의 순대국은 토렴해서 나오기 때문에 많이 뜨겁지 않아 나오자마자 바로 먹을 수 있다. 푸짐하게 들어가 있는 고기는 부드럽고 국물이 적당하게 간이 되어있어 다른 양념을 하지 않아도 맛있다. 밑반찬으로 나오는 깍두기도 달지 않고 시원한 맛으로 순대국과 환상의 궁합을 만들어 낸다. 깔끔하고 담백한 국물에 잡내가 없는 순대와 부속고기들은 넉넉한 양으로 배부른 한 끼를 먹기에 충분하다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월~토 10:00-19:30 (라스트오더 19:15) / 매주 일요일 정기휴무
- ▲가격
순대국 12,000원 특순대국 14,000원
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