남도의 맛과 인심이 살아 숨 쉬는 도시, 광주 맛집 5곳

광주 맛집 5

• 돼지찌개 하나로 입소문 난 집중형 맛집, 광주 ‘엄마네돼지찌개’
• 뼈랑 자동으로 분리되는 갈비찜 맛집 ‘맛삼’
• 광주 국밥러들의 성지 첨단중앙로 ‘첨단공원국밥’
• 병어 튀김 구이가 유명한 불로동 ‘한마음포차’
• 또간집에서 제일 핫하게 떠오른 ’25시참숯구이’

광주 맛집은 푸짐한 인심과 깊은 맛을 자랑하는 남도 음식의 본고장답게 미식 여행의 즐거움을 선사한다. 한정식부터 떡갈비, 육전, 무등산 보리밥까지 지역 특색이 가득한 음식들이 입맛을 사로잡는다. 오랜 세월 이어져 온 전통 맛집과 감각적인 신흥 식당이 공존해 선택의 재미도 있다. 계절마다 다른 식재료로 다양한 맛을 경험할 수 있는 것도 큰 매력이다. 지금부터 광주 맛집 5곳을 알아보자.

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돼지찌개 하나로 입소문 난 집중형 맛집, 광주 ‘엄마네돼지찌개’

‘엄마네돼지찌개’는 찌개와 짜글이의 중간쯤 되는 스타일로, 돼지고기·파·양파·두부가 어우러진 얼큰한 맛이 특징이다. 단일 메뉴로 입소문이 난 집으로, 한 숟갈 뜨면 혀끝부터 얼얼한 매운맛이 퍼진다. 매운맛 조절은 어렵지만 밥에 참기름과 콩나물 등을 섞어 비벼 먹으면 어느 정도 완화된다. 두툼한 계란 부침과 함께 곁들이면 고소함이 더해지지만, 그래도 꽤 매운 편. 매운 음식 좋아하는 이라면 꼭 한번 들러볼 만한 집이다.

식신에서 ‘엄마네돼지찌개’ 더 자세히 보기▶

• ✔위치

광주 동구 문화전당로23번길 33

• ✔영업시간

매일 12:00 – 21:00 일요일 휴무

• ✔메뉴

돼지찌개 (1인) 12,000원

뼈랑 자동으로 분리되는 갈비찜 맛집 ‘맛삼’

광주 충장로에 자리한 ‘맛삼’은 24시간 내내 운영되는 고깃집으로, 퀄리티 높은 삼겹살을 다양한 반찬과 함께 즐길 수 있다. 이곳의 인기 메뉴 중 하나인 갈비찜은 달콤하고 짭짤한 맛으로 광주 시민들의 입맛을 사로잡았으며, 각종 야채와 당면이 곁들여져 취향껏 즐기기 좋다.

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• ✔위치

광주 동구 서석로7번길 6-46

• ✔영업시간

24시간 영업 / 연중무휴

• ✔메뉴

생고기 30,000원, 돼지갈비찜 19,000원

광주 국밥러들의 성지 첨단중앙로 ‘첨단공원국밥’

콩나물이 들어가 시원함이 일품인 국밥 맛집 첨단중앙로 ‘첨단공원국밥’. 진하고 시원한 국물에 여러 부위의 내장이 들어가 더욱더 고소한 맛을 내는 모듬 국밥이 인기 메뉴다. 곱창과 찰순대, 암뽕순대, 돼지고기와 선지까지 다양한 부위가 들어가 조화로운 맛을 낸다. 들깻가루와 초장을 섞어 순대를 찍어 먹는 것이 광주 사람들의 방법으로 더욱더 촉촉하게 순대를 먹을 수 있다. 맑은 국물에 양념장이 기본으로 올라가 있는데 다른 간을 하지 않아도 충분히 맛을 낸다.

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• ✔위치

광주 광산구 첨단중앙로182번길 24-12

• ✔영업시간

월 10:00-24:00 / 화~금 00:00-24:00 / 토,일 00:00-24:00 (브레이크타임 15:00-17:00)

• ✔가격

모듬국밥 10,000원 암뽕국밥 9,000원

병어 튀김 구이가 유명한 불로동 ‘한마음포차’

바삭바삭하게 튀겨진 병어 구이가 맛있는 불로동 ‘한마음포차’. 비주얼부터 군침 돌게 하는 병어 구이는 ‘겉바속촉’의 식감으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 적당하게 간이 되어있어 다른 양념을 곁들이지 않아도 맛있다. 기름에 튀겨서 나오지만 느끼하거나 비린 맛은 전혀 없고 고소함이 가득하다. 기본 찬으로 오뎅탕과 고추와 마늘, 쌈장 그리고 청양고추가 들어간 간장이 나오는데 간장에 들어간 고추를 올려 먹으면 잘 어울린다. 안주의 퀄리티가 좋은 집이고 늦게까지 영업하기 때문에 2,3차로 가기에 좋은 집이다.

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• ✔위치

광주 동구 서석로 10번길 10

• ✔영업시간

17:00-03:00

• ✔가격

연탄 돼지구이 20,000원 닭발 연탄구이 20,000원 똥집,소금구이 20,000원

또간집에서 제일 핫하게 떠오른 ’25시참숯구이’

’25시 참숯구이’는 통통한 오돌뼈와 된장 삼겹구이가 유명한 곳이다. 오돌뼈의 풍부한 육향과 오독거리는 식감의 조화로 기존에 알고 있던 오돌뼈와는 차원이 다름을 느낄 수 있다. 두툼한 된장삼겹살은 부드러운 고기 식감과 비계의 쫄깃함이 결정체. 현재 대기가 많아서 5시부터는 기본 2시간 이상은 기다려야 한다는 광주의 가장 핫한 고기집이다.

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• ✔위치

광주 북구 연양로105번길 7 1층

• ✔영업시간

매일 16:30 – 00:30 일요일 휴무

• ✔메뉴

오돌뼈 16,000원, 된장삼겹살 17,000원