매콤달콤 새콤함의 조화, 입맛 돋우는 비빔국수 맛집 5

비빔국수 맛집 BEST5

• 배불리 먹어도 부담 없는 가격, 인천 ‘태원잔치국수’
• 담양 토박이 강추 국수집, 담양 ‘뚝방국수’
• 중국집에서 즐기는 비빔국수? 춘천 ‘보문각’
• 50년간 이어온 맛, 강화도 ‘강화국수’
• 깊고 진한 국물맛이 중독적인, 고양 ‘행주산성 원조국수집’

쫄깃한 면발과 매콤달콤한 양념이 어우러진 비빔국수는 언제 먹어도 기분 좋은 메뉴이다. 고추장 베이스의 양념장은 새콤함이 더해져 입맛을 확 살려준다. 채 썬 오이와 달걀 고명이 시각적 즐거움도 더한다. 차갑게 비벼 먹으면 더운 날씨에도 부담 없이 즐길 수 있다. 간단하지만 강렬한 맛으로 한 그릇 뚝딱 비우게 만든다. 지금부터 비빔국수맛집 5곳을 알아보자.

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배불리 먹어도 부담 없는 가격, 인천 ‘태원잔치국수’

인천의 ‘태원잔치국수’는 직접 뽑은 면으로 만들어 담백함이 돋보이는 잔치국수 맛집이다. 대표 메뉴인 뜨끈한 잔치국수는 과하지 않고 깔끔한 멸치 육수가 일품이며, 탱글탱글한 면발이 육수와 잘 어우러져 계속해서 손이 간다. 단골들의 추천 팁으로는, 국수를 주문하면 기본으로 나오는 면 한 덩이에 양념간장을 넣어 비벼 먹는 것인데, 이렇게 먹으면 잔치국수와는 또 다른 매력의 국수를 즐길 수 있다.

식신에서 ‘태원잔치국수’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

인천 중구 참외전로 140

• ▲영업시간

월, 화, 목, 금 11:00-19:0 / 수, 토 11:00-16:00 / 매주 일요일 정기휴무

• ▲가격

진치국수 5,500원 비빔국수 6,000원 김치만두 9개 5,000원

담양 토박이 강추 국수집, 담양 ‘뚝방국수’

담양의 ‘뚝방국수’는 긴 웨이팅에도 불구하고 회전율이 빨라 비교적 금방 식사를 할 수 있는 국수 맛집으로 유명하다. 시원한 멸치 육수에 양념간장이 미리 들어간 멸치국수는 중면을 사용해 쫄깃한 식감을 살렸으며, 간이 딱 맞아 마지막 국물 한 방울까지 맛있게 즐길 수 있다. 새콤달콤한 양념이 매력적인 비빔국수는 밑반찬으로 나오는 콩나물과 김가루를 넣어 비벼 먹으면 풍미가 더욱 살아나 한층 더 맛있게 먹을 수 있다.

식신에서 ‘뚝방국수’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

전남 담양군 담양읍 천변5길 20

• ▲영업시간

매일 09:30-20:00

• ▲가격

멸치국물국수 6,000원 열무비빔국수 7,000원

중국집에서 즐기는 비빔국수? 춘천 ‘보문각’

색색의 고명이 예쁘게 올라가 비주얼부터 감탄을 자아내는 춘천 ‘보문각’. 중화식 비빔국수가 인기인 중국집이다. 통통하고 쫄깃한 면발에 고추기름을 활용해 만든 양념장으로 비벼낸 비빔국수는 매콤하면서 시원함을 잃지 않는다. 새콤 매콤한 양념은 면발에도 잘 배어있고 고명으로 올라간 계란지단, 김치, 오이와도 찰떡궁합. 중국집이기 때문에 짜장면, 탕수육 등 다른 요리도 주문이 가능하고 특히 달달한 탕수육과 비빔국수를 함께 먹으면 단짠의 맛이 조화롭게 어우러진다.

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• ▲위치

강원 춘천시 약사고개길 42

• ▲영업시간

화~금 11:00-20:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 14:30, 19:30) / 토,일 11:00-16:00 (라스트오더 15:30) / 매주 월요일 정기휴무

• ▲가격

짜장면 7,000원 짬뽕 9,000원 비빔국수 8,000원

50년간 이어온 맛, 강화도 ‘강화국수’

간판에서부터 세월의 흔적이 느껴지는 강화도 ‘강화국수’. 소박하고 꾸밈없는 국수를 맛볼 수 있는 국수 전문점이다. 대표 메뉴는 바로 비빔국수. 약간 신맛이 돌면서 담백한 이 집의 비빔국수는 아삭아삭하게 잘 익은 김치와 김가루, 고운 고춧가루 양념을 넣고 비벼 먹는데 심심한 듯 균형 잡힌 맛의 밸런스로 먹을수록 감칠맛이 느껴진다.

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• ▲위치

인천 강화군 강화읍 동문안길 12-1

• ▲영업시간

월~토 11:00-19:30 / 매주 일요일 정기휴무

• ▲가격

비빔국수(보통) 6,000원 잔치국수(보통) 5,500원 열무 비빔국수 7,000원

깊고 진한 국물맛이 중독적인, 고양 ‘행주산성 원조국수집’

진한 멸치육수의 감칠맛이 느껴지는 행주산성 ‘원조국수집’. 푸짐한 양으로 단골들은 주문할 때 양을 적게 달라고 요청하기도 한단다. 쫄깃한 면발은 시원하고 진한 멸치육수와 좋은 하모니를 이룬다. 기호에 맞게 양념간장을 넣어 먹어도 좋다. 채소가 듬뿍 올라가 면발이 보이지도 않는 비빔국수는 테이블 마다 준비되어있는 고추장소스를 넣어 비벼먹으면 되는데 양이 많아 젓가락보다 비닐장갑을 끼고 비비는 것을 추천한다. 새콤달콤한 비빔국수는 밑반찬으로 나오는 김치를 함께 넣어 비벼먹어도 맛있다.

식신에서 ‘행주산성 원조국수집’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

경기 고양시 덕양구 행주로17번길 10

• ▲영업시간

화~일 08:00-20:00 (라스트오더 19:50) / 매주 월요일 정기휴무

• ▲가격

잔치국수 7,000원 비빔국수 7,000원