비건 맛집 BEST5
- 100% 식물성으로 만든 클린 비건, 삼성동 ‘플랜튜드’
- 비건만을 위한 다이닝 레스토랑, 이태원 ‘몽크스부처’
- 동물성 재료 0%, 완전 비건, 발산 ‘비건식당 공간녹음’
- 박사농부의 농촌진흥청 지정 농가맛집 ‘미실란 반하다&카페 씨앗의 마음’
- 건강함과 맛을 모두 잡은 웰빙 드링크 스폿, 인천 ‘두유럽미’
비건 요리는 단순히 고기나 유제품을 제외한 식단이 아니라, 재료 본연의 맛과 창의적인 조리법이 빛나는 새로운 미식의 형태다. 채소, 콩, 견과류, 곡물 등을 활용해 영양은 물론 맛까지 잡은 비건 식당들이 점점 늘고 있다. 감각적인 플레이트와 정갈한 플레이팅, 따뜻한 분위기까지 더해져 누구나 즐길 수 있는 건강한 한 끼로 사랑받는다. 비건 지향인은 물론 일반 식사에 새로운 자극을 원하는 이들에게도 만족감을 준다. 지금부터 자연의 맛을 온전히 즐길 수 있는 전국 비건 맛집 BEST 5를 알아보자.
100% 식물성으로 만든 클린 비건, 삼성동 ‘플랜튜드’
‘플랜튜드’는 식물을 뜻하는 ‘PLANT’와 태도를 의미하는 ‘ATTITUDE’를 결합해 식물을 대하는 태도를 담은 이름의 비건 레스토랑이다. 100% 식물성 식단을 바탕으로 건강한 음식을 제공하며, 한식부터 양식, 중식까지 다양한 메뉴 구성을 갖추고 있다. 대표 메뉴인 프라잉 가지 베지 카레는 매콤한 카레 소스 위에 가지 튀김, 율무밥, 채소가 어우러져 고기가 없어도 풍성한 맛을 느낄 수 있다.
- ✔위치
서울 강남구 영동대로 513 스타필드 지하1층 I-111호
- ✔영업시간
매일 11:00 – 21:30
- ✔메뉴
프라잉 가지 베지 카레 16,000원, 고사리오일스톡파스타 15,500원, 라구리가토니파스타 15,000원
비건만을 위한 다이닝 레스토랑, 이태원 ‘몽크스부처’
‘몽크스부처’는 다양한 비건 요리를 선보이는 식당으로, 채식 지향 식단을 맛있고 풍성하게 즐길 수 있는 곳이다. 대표 메뉴인 단호박 감자 뇨끼는 강원도산 감자를 사용해 쫀득하면서도 바삭하게 구워내 식감과 풍미를 모두 만족시킨다. 이외에도 고기 없이도 만족감을 주는 비욘드버거, 해바라기씨를 베이스로 만든 미나리크림파스타, 구운 가지의 깊은 맛이 살아 있는 가지멜란자네 등 다채로운 메뉴가 준비되어 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
월-목 17:00 – 22:30 / 금-일 11:00 – 22:30 (B.T 15:00 – 17:00)
- ✔메뉴
망고 와사비 양상추 샐러드 14,000원, 블랙 레몬 파스타 17,000원
동물성 재료 0%, 완전 비건, 발산 ‘비건식당 공간녹음’
발산역 인근에 위치한 ‘비건식당 공간녹음’은 동물성 식재료를 일절 하용하지 않고 있기에 제대로 된 비건을 즐길 수 있는 곳이다. 음식들은 화려한 접시에 플레이팅되어 나오며 건강함을 담고 있다. 대표 메뉴인 녹음 카레는 시금치와 인도 향신료를 사용하여 이곳만의 특색을 담아내었다. 공간 대여가 가능하기에 단체로 방문하고 싶다면 문의해보자.
- ✔위치
서울 강서구 공항대로 227 403호 마곡센트럴타워 1차
- ✔영업시간
매일 11:30 – 02:00 / B.T 15:00 – 17:30
- ✔메뉴
장 파스타 19,000원, 들기름 파스타 18,000원, 토마토 파스타 17,000원
박사농부의 농촌진흥청 지정 농가맛집 ‘미실란 반하다&카페 씨앗의 마음’
‘밭속에 예쁜 카페 미실란’은 널찍한 공간과 지역 농산물로 만든 특색 있는 음료로 매력을 더하는 여행자들의 쉼터다. 토란라떼, 새싹밀라떼 등 건강한 재료로 만든 음료가 준비되어 있으며, 바로 옆에 함께 운영되는 책방이 있어 여유로운 시간 보내기에 제격이다. 쾌적한 분위기 덕분에 여행 중 잠시 머물기 좋은 힐링 카페로 추천한다.
식신에서 ‘미실란 반하다&카페 씨앗의 마음’ 더 자세히 보기▶
- ▲위치
- ▲영업시간
수~일 11:30-15:00(라스트오더 14:45) / 매주 월,화 정기휴무
- ▲가격
발아오색 곡물라떼 6,000원, 발아오색 토란라떼 6,500원
건강함과 맛을 모두 잡은 웰빙 드링크 스폿, 인천 ‘두유럽미’
직접 갈아 만든 수제 두유를 만날 수 있다. 두유로 만든 쿠키, 두유 크림 등 다양한 메뉴가 있어 디저트로 즐기는 콩의 새로운 면모를 발견할 수 있다. 가게 분위기도 옛 추억을 떠올리게 하는 귀여운 레트로풍이어서 젊은 층에게 인기가 높다. 비건 디저트는 어딘가 부족할 거라는 편견을 완전히 타파하는 맛. 두유럽미에서 깊고 부드러운 콩 디저트를 맛보자.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 11:00 – 21:00, 2/4번째 일/월요일 휴무(공지 확인)
- ▲가격
베이직 두유 4,000원, 다양한 맛의 두유 4,500원, 두유크림 비엔나 커피 5,500원
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