한 끼의 품격을 완성하는 정제된 미식의 세계, 프리미엄 맛집 5곳

프리미엄 맛집 5곳

• 전직 파티셰가 구운 정성 가득 수제 붕어빵, 성신여대 ‘뿡어당’
• 과거의 정취와 현대 감성이 어우러진 복합 공간, 부산 ‘더 가마’
• 전현무도 반한 고소한 풍미의 버터 아이스크림, 성수 ‘뵈르뵈르’
• 무한리필로 즐기는 한우, 잠실 ‘무한소’
• 분위기로 가심비까지 챙기는, ‘소와나’

최고의 재료와 세심한 조리, 그리고 완벽한 서비스가 어우러진 곳이 있다. 단순히 배를 채우는 식사가 아닌, 경험으로 남는 한 끼를 선사한다. 플레이팅 하나에도 철학이 담겨 있으며 맛과 향, 공간의 분위기까지 완벽히 조율되어 있다. 특별한 날, 자신을 위한 보상으로 찾기 좋은 곳이기도 하다. 기억에 오래 남는 한 끼는 결국 삶의 기쁨이 된다. 지금부터 프리미엄 맛집 5곳을 알아보자.

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전직 파티셰가 구운 정성 가득 수제 붕어빵, 성신여대 ‘뿡어당’

많은 고민과 테스트를 거쳐 만든 100% 수제 붕어빵 성신여대 ‘뿡어당’. 전직 파티셰가 고민 끝에 개발한 수제 반죽과 슈크림, 팥, 피자소스 등 하나부터 열까지 정성 들여 만드는 수제 필링을 가득 넣어 구워낸다. 폴란드산 우유에 국내산 계란으로 직접 만든 슈크림을 채운 슈크림 붕어빵과 이탈리안 전문 셰프에서 배워온 피자소스로 만드는 피자 붕어빵이 가장 인기다.

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• ▲위치

서울 성북구 보문로34길 94 102호

• ▲영업시간

매일 14:00-21:00 (라스트오더 20:50)

• ▲가격

통팥뿡어빵 1,500원 통모짜뿡어빵 2,500원 콘치즈붕어빵 2,000원

과거의 정취와 현대 감성이 어우러진 복합 공간, 부산 ‘더 가마’

프리미엄 티와 차로 만드는 음료, 에이드, 칵테일과 차와 어울리는 디저트까지 모두 만날 수 있는 프리미엄 티 카페 부산 ‘더 가마’. 창밖으로 한 폭의 동양화 같은 정원이 펼쳐지는 이 카페는 실내외 모두 동양적인 요소가 가득해 구경하는 재미가 쏠쏠하다. 백 년이 넘은 찻잔과 차받침에 차를 내어주기 때문에 특별한 기분을 느낄 수 있다. 오래된 기물이 많고 위험한 곳이 있기 때문에 노키즈존으로 운영된다.

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• ▲위치

부산 기장군 기장읍 당사로5길 6

• ▲영업시간

화~일 11:00-21:00 (라스트오더 20:30) / 매주 월요일 정기휴무

• ▲가격

동방미인세트 30,000원 젤라또티세트 10,000원 대익보이숙차+바스크치즈케이크 19,000원

전현무도 반한 고소한 풍미의 버터 아이스크림, 성수 ‘뵈르뵈르’

진짜 버터가 들어가 쫀득한 식감이 일품인 프리미엄 아이스크림 전문점 성수 ‘뵈르뵈르’. 프랑스산 유지방 82% 버터를 온전히 담은 아이스크림 16가지 맛을 즐길 수 있다. 부드러운 치즈 맛에 마카롱 꼬끄의 쫀득한 맛을 더한 ‘치이즈카롱’, 쿠키와 버터가 절묘한 조화를 이루는 ‘쿠버쿠버’ 등 진한 풍미의 아이스크림이 준비되어 있다고. 크럼블 번 속 아이스크림과 베이컨 토핑이 들어간 이색적인 ‘아이스크림 버거’도 선보인다니 이색적인 디저트를 맛보고 싶다면 방문해 보시길.

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• ▲위치

서울 성동구 연무장7길 8

• ▲영업시간

매일 11:00-21:00

• ▲가격

싱글 4,700원 더블 6,500원 트리플 11,200원

무한리필로 즐기는 한우, 잠실 ‘무한소’

마장동에서 고기를 직접 가지고 와 저렴한 가격에 제공하는 잠실 ‘무한소’. 국내산 냉장 소고기만 취급하는 집으로 등심, 안심, 차돌박이, 치마살, 토시살 등 특수부위를 무한으로 제공하는 건 물론이고 신선한 고기로만 먹을 수 있는 육회도 2회까지 리필이 가능하다. 처음에는 골고루 모든 부위를 맛볼 수 있고 리필을 원할 때에는 원하는 부위로만도 리필이 가능하다고. 마장동에서 직접 가져오는 만큼 신선한 한우는 고소하고 부드러운 육질로 소고기 본연의 맛을 충분히 즐길 수 있다.

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• ✔위치

서울 송파구 백제고분로9길 25

• ✔영업시간

월~토 12:00-23:00 (라스트오더 22:30) / 매주 일요일 정기휴무

• ✔가격

무한리필1인 (10세 이상) 25,000원 돌판된장찌개 8,000원 냉면 5,000원

분위기로 가심비까지 챙기는, ‘소와나’

‘소와나’는 합리적인 가격으로 한우 오마카세를 즐길 수 있는 곳으로 다채로운 소고기 코스를 맛볼 수 있다. 7종 세트와 5종 세트로 나뉘어져 있으며 원하는 양에 따라서 선택할 수 있다. 가격은 4종 세트는 49,000원, 6종 세트는 69,000원으로 저렴한 가격구성이다. 부드러운 소고기의 품질과 적절한 코스 구성은 매력을 높여주기 충분하다.

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• ✔위치

서울 용산구 이태원로54길 68

• ✔영업시간

매일 11:30 – 23:00

• ✔메뉴

7종 SET 69,000원, 5종 SET 49,000원, 레몬에이드 6,500원