이것이 바로 K-오마카세 ! 개성넘치는 이색 오마카세 5일본의 스시 코스 요리를 설명하던 단어인 '오마카세'가 한국으로 건너와 한식과 어우러져 한국형 오마카세로 변하면서 다양하고 이색적인 오마카세가 늘고있다! 한국에서만 느낄 수 있는 이색오마카세 5곳을 소개한다.
요즘 대세는 오마카세! 별걸 다 코스로 즐기는 이색 오마카세 5이색 오마카세 BEST 5 정통을 넘어 새로운 재미를 더한 것이 바로 이색 오마카세이다. 스시뿐만 아니라 고기, 디저트, 분식 등 다양한 재료로 창의적인 코스를 선보이는 곳이 많다. 예상을 깨는 구성과 맛은 특별한 식사 경험을 선사한다. 셰프의 손끝에서 완성된 한 접시 한 접시는 보는 즐거움까지 더해준다. 색다른 오마카세를 찾는 이들에게는 꼭 가봐야 할 맛집이 있다. 지금부터 이색 […]
신년회 장소로 제격! 이색 오마카세 맛집 BEST5이색 오마카세 맛집 BEST5 식당 주인장에게 모든 것을 맡긴다는 뜻의 ‘오마카세’. 1990년대 중반 고급 호텔의 일식당을 중심으로 도입되기 시작한 개념이다. 손님은 특별한 경험을 제공해 주리라 믿고 주인장에게 모든 것을 맡기며, 주인장은 그날그날 준비된 좋은 재료로 자신 있는 음식 또는 음료를 손님이 먹기 좋은 순서대로 낸다. 한 차례 오마카세 식당의 숫자가 기하급수적으로 증가하는 시기가 지나간 뒤 […]
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'세상은 넓고 오마카세는 많다!' 이색 오마카세 5일본의 스시 코스 요리를 설명하던 단어인 '오마카세'가 한국으로 건너와 한식과 어우러져 한국형 오마카세로 변하면서 다양하고 이색적인 오마카세가 늘고있다! 한국에서만 느낄 수 있는 이색오마카세 5곳을 소개한다.
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