"드디어 왔다!" 겨울만 기다린 굴보쌈 맛집 BEST5굴보쌈 맛집 BEST5 일년을 기다린 보람이 있는 맛. 굴보쌈의 계절이 왔다. 절인 배추에 무김치와 촉촉한 보쌈 한 조각을 올리고 싱싱한 굴을 하나 올려 먹으면 바다와 육지의 맛이 어우러져 입 안에서 환상의 하모니를 만든다. 추울수록 더 맛있는 굴보쌈 맛집 다섯 곳을 소개한다. 부드러운 보쌈과 큼직한 생굴의 조화, 구로 ‘한돈보쌈’ 구로역 1번 출구 인근에 있는 한돈보쌈. 통영에서 […]
'감칠맛 최고봉' 보글보글 끓이는 소리마저 맛있는 꽃게탕 맛집 BEST5꽃게탕 맛집 BEST5 빈틈없이 살과 알이 꽉 차 있는 꽃게는 전어, 새우와 함께 가을을 대표하는 제철 해산물이다. 양념을 하지 않고 꽃게만 넣고 끓여도 맛있지만, 비법 양념을 추가하여 더욱 매력적인 음식이 되는 꽃게탕. 보글보글 끓일수록 꽃게의 진한 맛이 폭발하는 꽃게탕! 꽃게탕 맛집이 궁금하다면 집중할 것! 개운한 국물 맛이 일품인 꽃게탕, 평택 ‘호성식당’ 평택항 인근에 위치한 꽃게 […]
찬바람에 몸이 으슬으슬 떨리는 지금, 딱 좋은 감자탕 맛집 BEST5감자탕 맛집 BEST5 살코기가 실하게 붙은 등뼈를 푹 고아 낸 육수에 감칠맛을 더해줄 된장을 풀고, 매콤하게 양념한 시래기와 고소함을 배가시켜줄 들깨가루, 포슬포슬하게 쪄낸 감자까지 더해주면 든든한 한 끼 식사로도, 술맛 나는 안주로도 제격인 감자탕이 완성된다. 특히 부슬부슬 비가 내리는 저녁이나 찬바람에 몸이 으슬으슬 떨리는 날이면 보글보글 끓어오르는 감자탕을 앞에 두고 소주 한 잔을 기울이기 딱. 지친 일상에 빠르게 스며들어 기운을 북돋아줄 감자탕 맛집을 소개한다. 놀라운 감칠맛의 국물, ‘24시뼈다귀감자탕’ 살이 많아서 더 푸짐하게 느껴지는 감자탕. 누구에게나 자신 있게 추천할 수 있는 호불호 없는 맛이다. 식사시간대에는 항상 웨이팅이 있는 편이라서 서둘러 방문하는 편이 좋아요. 감자탕 뿐만 아니라 뼈찜으로도 유명한 곳! ㅣ식신에서 ’24시뼈다귀감자탕’더보기 서울 용산구 대사관로 73 연중무휴 24시간 명품감자탕 31,000~43,000원, 뼈찜(소) 35,000원 얼큰하고 구수한 감자탕의 맛 청량리 ‘복순네감자탕’ 가성비 넘치는 가격과 정겨운 가게 모습이 매력적인 청량리 ‘복순네감자탕’. 들깻가루와 고춧가루가 넉넉히 올라간 감자탕은 구수하면서 꽤 매콤하다. 국물이 잘 배어있는 두툼한 살점과 팽이버섯, 깻잎, 배추 등 여러 가지 채소가 잘 어우러져 좋은 궁합을 만든다. 직접 담그는 김치와 깍두기는 맛있다고 말하기도 입 아플 정도. 국물이 진국이기 때문에 다 먹은 후 볶음밥을 꼭 먹는 것을 추천하는데 볶음밥 위에 들깻가루를 넉넉히 뿌려 고소하고 특별한 맛을 맛볼 수 있다. ㅣ식신에서 ‘복순네감자탕’ 더보기 서울 동대문구 경동시장로8길 (청량리동) 1층 매일 10:00-22:00 / 매달 1,3번째 토요일 정기휴무 […]
본격적인 겨울의 시작을 알리는 굴 맛집 BEST5굴 맛집 BEST5 추운 겨울이 찾아오면 절로 생각나는 해산물이 있다. 탱글탱글한 속살과 한입 베어 무는 순간 짙은 바다 내음을 선사하는 ‘굴’이 주인공이다. 굴은 과거 카사노바, 비스마르크, 클레오파트라, 나폴레옹 역사적인 인물들도 겨울철 보양식으로 즐겨 먹던 식품으로 잘 알려졌다. 국내에서는 선사시대 조개더미 화석에서 굴을 먹었던 흔적을 보고 꽤 오랜 시간 식용을 해왔던 것으로 추측하고 있다. 굴 철의 […]
여기서 밥만 먹을 순 없을 걸? 술안주 맛집 BEST5술안주 맛집 BEST5 술안주 하면 자연스럽게 떠오르는 것들이 있을 것이다. 고기부터 뜨끈한 전골, 가볍게 맛볼 수 있는 회까지. 술쟁이라면 어떤 음식을 보고도 술이 생각날 것이다. 그래서 알아 보았다. 술이 한 잔 생각나는 밤, 술안주 하기 좋은 술안주 맛집 BEST5 뚝배기에 나오는 알탕 인천 ‘동해동태탕동태찜 본점’ 칼칼한 국물이 끝내주는 인천 ‘동해동태탕동태찜 본점’. 일명 ‘동동탕’이라고 불리는 이 식당은 동태탕을 전문으로 하지만 동태 알탕, 내장 알탕, 알탕 등 뚝배기 알탕도 인기 메뉴다. 뚝배기에 팔팔 끓여 나오는 알탕은 넉넉하게 들어간 알과 곤이와 얼큰하면서 시원한 국물이 해장하러 왔다가 술을 더 마시고 갈만한 맛이라고. 고소한 알과 부드러운 곤이 또한 싱싱해서 비린 맛이 없다. 여기에 양도 푸짐해서 밥과 함께 먹으면 든든하다. 밑반찬 또한 아주 맛있는데 그중에서도 오징어젓갈이 아주 일품으로 반찬만으로도 밥 한 공기는 문제없이 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘동해동태탕동태찜 본점’ 더보기 인천 남동구 인주대로 828-1 탑빌딩 평일 09:00 – 22:00, 주말 08:00 – 21:30 동태찜(대) 35,000원, 동태탕 9,000원, […]
부드럽고 크리미한 식감과 아삭한 야채의 만남, 참치 김밥 맛집 BEST5참치 김밥 맛집 BEST5 ‘김밥’은 한국인이라면 불호가 없을 정도로 한국의 대표적인 음식 중 하나이다. 단순히 야채만 넣어서 만든 야채김밥도 맛있지만, 참치김밥은 김밥계의 스테디셀러라고 해도 부족하지 않다. 캔 참치에 마요네즈를 섞어 부드럽고 크리미한 식감을 자랑하며, 여기에 다채로운 야채까지 섞이면 그야말로 최고의 한끼 식사가 완성된다. 오늘은 김밥계의 스테디셀러라 불리는 참치 김밥 맛집 5곳을 소개한다. 김밥을 넘어선 요리, […]
단출하지만 다채로운 맛을 선사하는 초밥 맛집 BEST5초밥 맛집 BEST5 이제는 언제 어디서든 쉽게 즐길 수 있는 초밥. 제대로 된 일식당에서는 물론이고 마트, 편의점, 뷔페에서까지 여러 종류와 다양한 맛의 초밥을 접할 수 있다. 단촛물로 맛있게 간한 샤리에 네타(초밥의 재료)를 올려 단출한 모양새지만 다채로운 맛을 선사하는 초밥 맛집 5곳을 알아보았다. 두툼한 스시가 매력적인 충무로 ‘박지후스시’ 맛과 가성비가 뛰어나 손님들의 발길이 끊이지 않는 충무로 ‘박지후스시’. 가성비가 좋을 뿐 아니라 하이엔드 조리과정과 좋은 재료를 저온에서 숙성해 맛 좋은 초밥을 먹을 수 있다. 저온 숙성과정을 거친 생선은 찰진 식감과 잡내 제거, 감칠맛이 극대화되어 최상의 맛을 낸다. 두툼하게 썰어 올린 사시미로 웬만한 초밥집에서는 보기 힘든 쫄깃한 식감을 자랑한다고. 볼륨감 있는 초밥으로 입안 가득차는 초밥의 풍미를 느낄 수 있다. ㅣ식신에서 ‘박지후스시’ 더보기 서울 중구 수표로6길 33 1층 매일 11:00-22:00 브레이크타임 15:00-17:00 일 휴무 모둠초밥 16,000원, 세트메뉴 39,000원, 모둠사시미2인기준 44,000원 좋은 재료를 사용하는 초밥 전문점, 분당 ‘김초생초’ 힐튼 호텔 주방장 출신 셰프가 운영하는 ‘김초생초’입니다. 고속도로 옆에 위치하여 스시 테이크 아웃점으로도 유명합니다. 철원 완전미로 지은 밥 사이사이 공기층을 만들어 초밥의 맛을 극대화했습니다. 대표 […]
단짠단짠 양념 맛이 일품인 돼지불백 맛집 BEST5돼지불백 맛집 BEST5 ‘돼지불백’은 한국의 대표적인 음식 중 하나로, 양념한 돼지고기를 불에 구워 밥과 함께 먹는 음식이다. ‘돼지불백’이라는 이름은 돼지불고기와 백반의 줄임말로, 돼지고기를 주재료로 한 불고기와 밥, 다양한 반찬이 함께 제공되는 한 끼 식사를 뜻한다. 양념에 구워낸 단짠단짠한 불고기와 함께 채소를 곁들여 먹으면 그것만으로도 밥 한 공기 뚝딱! 오늘은 한국인이라면 마다할 수 없는 돼지불백 맛집 […]
직접 끓여 먹는 묘미가 쏠쏠한 즉석 떡볶이 맛집 BEST5즉석 떡볶이 맛집 BEST5 즉석 떡볶이는 많은 이들에게 사랑받는 한국의 대표 길거리 음식 중 하나다. 매콤달콤한 소스와 쫄깃한 떡, 다양한 재료가 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이 되었다. 이번에는 즉석 떡볶이의 매력을 제대로 느낄 수 있는 맛집 5곳을 소개한다. 언제나 맛있는 역사 깊은 떡볶이집, 신당동 ‘마복림떡볶이’ 1950년대 오픈한 신당동 떡볶이집으로 방송에 방영된 적이 있어 유명하다. 떡, […]
밤 낮으로 즐길거리, 먹거리가 많은 수원 맛집 BEST5수원 맛집 BEST5 ‘수원’은 밤이나 낮이나 즐길거리가 많은 도시다. 인구 119만의 경기도 인구 1위의 도시로 유네스코 세계문화유산으로 지정된 수원 화성을 필두로 화성행궁, 팔달산, 용연호수, 월화원, 광교호수공원 등. 수많은 볼거리가 있으며, 프랜차이즈를 비롯하여 수원에서만 맛볼 수 있는 맛집들이 즐비해 있다. 도시 곳곳 자연과 역사가 어우러지고, 노포와 새로운 가게들이 즐비한 이 곳. 오늘은 수원 맛집 5곳을 소개한다. 매콤한 맛의 푸짐한 순대 철판 볶음, 수원 ‘원조엄마네’ 수원 지동시장 순대타운에서 가장 인기 있는 식당. 순대, 당면, […]
끓일수록 더 맛있어지는 부대찌개 맛집 BEST5부대찌개 맛집 BEST5 얼큰한 국물에 햄, 소시지, 미국식 콩 통조림, 라면에 두부까지 골라 먹는 재미가 있는 ‘부대찌개’. 6.25전쟁이 한창이던 시절, 미군부대 근처에서 그나마 쉽게 구할 수 있던 소시지와 햄, 미국식 통조림 등 서양식 재료에 느끼함을 없애고자 우리나라의 고추장, 김치 등을 넣어 얼큰하게 끓여 냈는데 ‘부대고기’를 넣어서 끓였다고 해서 부대찌개라는 이름으로 불렀다. 서양 재료와 한국 재료의 절묘한 만남, 부대찌개 맛집 BEST5 끓일수록 맛있어진다, ‘보영식당’ 78년에 개업해 부대찌개 하나만으로 현재까지 성업 중인 전통의 맛집이다. 국내산 재료로 직접 담근 김치를 사용해 신선함이 느껴지는 곳으로 별도의 사리 추가 없이도 푸짐하게 즐길 수 있어서 그 넉넉함에 절로 미소 지어진다. 라면사리를 별도 주문해야 하는데 그 때문에 오히려 […]
몸보신 하고 싶은 날, 자연스럽게 생각나는 삼계탕 맛집 BEST5삼계탕 맛집 BEST5 영양 가득한 닭 한 마리를 푹 고아낸 ‘삼계탕’. 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘 등을 닭 속에 넣고 오랜 시간 끓여낸 이 음식은 특히 여름철 보양식으로 유명하다. 깊고 진한 국물에 부드럽고 담백한 닭고기가 어우러져 먹는 사람의 입맛을 사로잡는다. 영양과 깊은 맛으로 언제나 사랑받는 한국의 대표적인 보양 음식, 삼계탕 맛집 5곳을 소개한다. 자랑스러운 한국 음식점, 서소문동 ‘고려삼계탕’ 7년 연속으로 미쉐린 가이드에 선정될 만큼 맛과 화제성을 모두 가진 서소문동 ‘고려삼계탕’. 육질이 단단하고 쫄깃한 생후 7주 된 옹추에 인삼과 찹쌀, 대추, 다양한 한약재를 넣어 뼈가 쏙쏙 빠지도록 푹 끓여 낸다. 이렇게 오랜 시간 정성 들인 삼계탕은 각 재료가 잘 어우러져 담백하고 부드러운 식감에 영양적으로도 훌륭해 보양식으로도 손색이 없다. ㅣ식신에서 ‘고려삼계탕’ 더보기 […]
메인 하나만으로도 충분히 진한 맛을 내는 만두전골 맛집 BEST5만두전골 맛집 BEST5 얇은 피에 속이 꽉 찬 만두, 두툼한 피에 한 개만 먹어도 속이 든든한 만두는 물론이고 고기만두, 김치만두, 새우만두, 갈비 만두까지 다양한 속 재료의 만두에 찐만두, 구운 만두, 튀긴 만두, 만두전골 등 다양한 요리법까지, 무수히 많은 종류가 있다. 진한 국물이 매력적인 만두전골 맛집 5곳을 알아보자. 전국 5대 만두전골 맛집 의정부 ‘서락원’ 칼칼한 국물과 푸짐한 야채의 조화가 좋은 의정부 ‘서락원’. 전국 5대 만두전골 맛집답게 직접 빚은 만두와 푸짐한 채소, 깔끔한 국물까지 어느 하나 빠지는 게 없다. 신선한 채소들과 속이 꽉 찬 커다란 만두가 예쁘게 담긴 비주얼부터가 아주 훌륭한데 깔끔한 만두를 맛보면 더욱더 만족스럽다. 감칠맛 나는 맑은 국물은 버섯의 향까지 더해져 더 깊은 맛을 낸다. 건더기를 다 건져먹었다면 남은 국물에 칼국수를 넣어 마무리를 하는데 시원한 섞박지와 함께 먹으면 그만이다. ㅣ식신에서 ‘서락원’ 더보기 경기 의정부시 호국로 1764 매 11:00-21:00 만두전골 26,000원 3대째 가업을 잇는 손두부 전문점, 남한산성 ‘산성손두부’ 남한산성을 찾는 등산객들이 참새방앗간처럼 들리는 두부 전문점. 다양한 두부 요리와 백숙, 도토리묵, 파전 등 막걸리 한 잔 하기 좋은 메뉴들이 많아요. 이곳의 메인 요리인 두부전골은 양념장과 마늘을 […]
'여기'에 먹으면 더 맛있는, 뚝배기 맛집 BEST5뚝배기 맛집 BEST5 ‘뚝배기’는 전통적인 한국식 도자기 냄비로 주로 찌개나 전골, 비빔밥 등을 담아내는 냄비다. 뚝배기는 오랜 시간 열을 지속시켜주는 특징으로 인해 음식의 온도가 꾸준히 유지되는 장점이 있다. 열을 천천히 고르게 전달하여 음식 전체를 고르게 익도록 도와주며 이로 인해 재료의 본연의 맛과 식감이 잘 살아나는데. 오늘은 뚝배기에 먹으면 더 맛있는 뚝배기 맛집 5곳을 소개한다. 맑은 […]
쫄깃쫄깃, 탱글탱글! 입안에서 춤추는 주꾸미 맛집 BEST5주꾸미 맛집 BEST5 야들야들 쫄깃한 ‘주꾸미’. 주꾸미는 칼로리는 낮으면서도 필수 아미노산과 타우린이 풍부하게 들어있어 요즘 같은 날, 활력 증진에 이만한 음식이 없다. 매콤한 양념에 버무려 볶아 먹는 것도 맛있고, 주꾸미 본연의 맛을 살린 샤브샤브도 일품이다. 오늘은 주꾸미 맛집 5곳을 소개한다 매콤한 맛이 중독적인 주꾸미 볶음, 용인 ‘신포리쭈꾸미볶음’ 구성역 근처에 있는 ‘신포리쭈꾸미볶음’. 매운 음식이 당길 때 […]
끓일수록 진국! 얼큰 칼칼한 국물이 일품인 매운탕 맛집 BEST5매운탕 맛집 BEST5 ‘매운탕’은 고춧가루와 고추장으로 매콤한 맛을 낸 육수에 채소와 메인 재료를 넣어 끓인 탕 요리다. 오래전부터 생선을 매운탕의 메인으로 사용해왔지만 최근 닭고기, 버섯, 갈비 등을 주재료로 사용하는 곳들이 생겨나며 맛의 다양성을 넓히고 있다. 속 풀어주는 얼큰한 육수에 갖은 재료들의 한데 어우러진 국물을 맛보면 소주 한 잔이 절로 생각난다. 오늘은 매운탕 맛집 best5를 소개한다. […]
'은은한 불향' 다채로운 감칠맛이 일품인 닭갈비 맛집 BEST5닭갈비 맛집 BEST5 ‘철판 닭갈비’는 닭고기를 먹기 좋게 손질한 후 고추장 양념과 함께 양배추, 고구마, 떡 등의 재료를 넣고 커다란 철판에 볶아 먹는 요리다. 양념이 밴 닭고기는 다양한 재료를 함께 곁들여 먹는 재미가 있다. ‘숯불 닭갈비’는 철판 닭갈비의 원조로 포처럼 넓적하게 손질한 닭고기를 석쇠 위에 노릇하게 구워 낸 요리다. 닭고기 본연의 담백한 맛이 숯불과 만나면 […]
굽는 방법에 따라서 맛도 달라지는 생선구이 맛집 BEST5생선구이 맛집 BEST5 고소한 냄새부터 맛있는 생선구이. 노릇노릇하게 구워져 바삭한 껍질에 촉촉한 속살로 남녀노소 할 것 없이 모두가 좋아하는 생선구이는 맛도 맛이지만 영양이 가득해 남녀노소 누구나 건강식으로 즐겨 찾는다. 생선은 쪄서 먹거나 조림으로 먹기도 하지만 불 위에 올려 구우면 생선 자체의 기름이 자글자글 올라오며 그 특유의 고소한 기름의 풍미를 한껏 느낄 수 있게 된다. 생선의 […]
여름에도, 겨울에도 언제 먹어도 잘 어울리는 국수 맛집 BEST5국수 맛집 BEST5 들어가는 재료마다, 끓이는 방식마다 뜨끈하게, 차갑게, 맵게, 부드럽게 등등 팔색조의 매력을 뽐내는 국수는 한 끼 식사로도, 출출할 때 먹는 간식으로도, 여름에도, 겨울에도 언제 먹어도 잘 어울리는 음식이다. 얇은 면발부터 두툼한 면발까지, 끊을 수 없는 중독성을 자랑하는 국수! 오늘은 끊임없이 넘어가는 국수 맛집 BEST5를 소개한다. 걸죽하고 진한 어탕국수, 행주산성 ‘지리산어탕국수’ 얼마 전, 티비 프로그램 ‘나 혼자 산다’에서 김대호 아나운서가 삶지 않은 소면으로 먹방을 펼쳤던 어탕국수 맛집 행주산성 ‘지리산어탕국수’. 미꾸라지, 붕어, 메기 등 민물고기를 우거지와 함께 얼큰하게 푹 끓여 국수를 말아내는 어탕국수가 인기로 먹자마자 속이 뜨끈해지는 보양식을 먹는 기분이다. 푸짐한 양에 가성비 넘치는 가격, 진한 어탕국수의 맛까지 더해져 늘 손님들로 붐빈다. 민물고기를 곱게 갈아 얼큰하게 끓여 내기 때문에 민물고기를 잘 먹지 못하는 사람들도 맛있게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘지리산어탕국수’ 더보기 경기 고양시 덕양구 행주로 15번길 13 월~금 08:00-17:00 (라스트오더 16:30) / 토,일 08:00-19:00 (라스트오더 18:30) 어탕국수 8,000원 어탕 8,000원 메기장떡 4,000원 깔끔한 맛의 잔치국수 전문점, 망원 ‘명품잔치국수’ 홍대 일대를 다니는 택시 기사님들의 단골 맛집으로 잘 알려진 ‘명품잔치국수’. 대표 메뉴 ‘유부국수’는 국물이 보이지 않을 정도로 유부가 수북하게 담긴 모습이 인상적이다. […]
굳건하게 우리 곁을 지키고 있는 50년 전통 맛집 BEST550년 전통 맛집 BEST5 늘 우리 곁에서 한결같이 옆을 지키고 있는 맛집들이 있다. 요즘 시시때때로 개업하고 폐업하는 시장에서도 굳건하게 버티고 있는 최소 50년 이상 업력을 가진 식당들. 어린 아이가 중년이 될 만큼의 시간을 버티고 버텼던 곳인 만큼, 그만의 매력을 가지고 있다. 오늘은 50년 이상 한결같이 맛을 이어오고 있는 50년 전통 맛집 5곳을 소개한다. 야성미 넘치는 돼지국밥집, 부산 ’60년전통할매국밥’ 60년의 전통을 이어오고 있는 부산 ’60년전통할매국밥’. 안에 밥이 말아져 있는 정통 스타일의 국밥으로 투박하게 썰린 돼지고기가 듬뿍 들어가 있다. 깔끔하고 맑은 국물은 담백함이 이루 말할 수 없고 고기는 부드러워 수육을 먹는 것 같다. 취향에 따라 새우젓과 부추, 다대기를 넣어 먹어도 또 다른 매력을 느낄 수 있다. 밑반찬으로 내어주는 김치는 국밥과 찰떡궁합을 자랑한다. […]
"드디어 왔다!" 겨울만 기다린 굴보쌈 맛집 BEST5 굴보쌈 맛집 BEST5 일년을 기다린 보람이 있는 맛. 굴보쌈의 계절이 왔다. 절인 배추에 무김치와 촉촉한 보쌈 한 조각을 올리고 싱싱한 굴을 하나 올려 먹으면 바다와 육지의 맛이 어우러져 입 안에서 환상의 하모니를 만든다. 추울수록 더 맛있는 굴보쌈 맛집 다섯 곳을 소개한다. 부드러운 보쌈과 큼직한 생굴의 조화, 구로 ‘한돈보쌈’ 구로역 1번 출구 인근에 있는 한돈보쌈. 통영에서 […]
'감칠맛 최고봉' 보글보글 끓이는 소리마저 맛있는 꽃게탕 맛집 BEST5 꽃게탕 맛집 BEST5 빈틈없이 살과 알이 꽉 차 있는 꽃게는 전어, 새우와 함께 가을을 대표하는 제철 해산물이다. 양념을 하지 않고 꽃게만 넣고 끓여도 맛있지만, 비법 양념을 추가하여 더욱 매력적인 음식이 되는 꽃게탕. 보글보글 끓일수록 꽃게의 진한 맛이 폭발하는 꽃게탕! 꽃게탕 맛집이 궁금하다면 집중할 것! 개운한 국물 맛이 일품인 꽃게탕, 평택 ‘호성식당’ 평택항 인근에 위치한 꽃게 […]
찬바람에 몸이 으슬으슬 떨리는 지금, 딱 좋은 감자탕 맛집 BEST5 감자탕 맛집 BEST5 살코기가 실하게 붙은 등뼈를 푹 고아 낸 육수에 감칠맛을 더해줄 된장을 풀고, 매콤하게 양념한 시래기와 고소함을 배가시켜줄 들깨가루, 포슬포슬하게 쪄낸 감자까지 더해주면 든든한 한 끼 식사로도, 술맛 나는 안주로도 제격인 감자탕이 완성된다. 특히 부슬부슬 비가 내리는 저녁이나 찬바람에 몸이 으슬으슬 떨리는 날이면 보글보글 끓어오르는 감자탕을 앞에 두고 소주 한 잔을 기울이기 딱. 지친 일상에 빠르게 스며들어 기운을 북돋아줄 감자탕 맛집을 소개한다. 놀라운 감칠맛의 국물, ‘24시뼈다귀감자탕’ 살이 많아서 더 푸짐하게 느껴지는 감자탕. 누구에게나 자신 있게 추천할 수 있는 호불호 없는 맛이다. 식사시간대에는 항상 웨이팅이 있는 편이라서 서둘러 방문하는 편이 좋아요. 감자탕 뿐만 아니라 뼈찜으로도 유명한 곳! ㅣ식신에서 ’24시뼈다귀감자탕’더보기 서울 용산구 대사관로 73 연중무휴 24시간 명품감자탕 31,000~43,000원, 뼈찜(소) 35,000원 얼큰하고 구수한 감자탕의 맛 청량리 ‘복순네감자탕’ 가성비 넘치는 가격과 정겨운 가게 모습이 매력적인 청량리 ‘복순네감자탕’. 들깻가루와 고춧가루가 넉넉히 올라간 감자탕은 구수하면서 꽤 매콤하다. 국물이 잘 배어있는 두툼한 살점과 팽이버섯, 깻잎, 배추 등 여러 가지 채소가 잘 어우러져 좋은 궁합을 만든다. 직접 담그는 김치와 깍두기는 맛있다고 말하기도 입 아플 정도. 국물이 진국이기 때문에 다 먹은 후 볶음밥을 꼭 먹는 것을 추천하는데 볶음밥 위에 들깻가루를 넉넉히 뿌려 고소하고 특별한 맛을 맛볼 수 있다. ㅣ식신에서 ‘복순네감자탕’ 더보기 서울 동대문구 경동시장로8길 (청량리동) 1층 매일 10:00-22:00 / 매달 1,3번째 토요일 정기휴무 […]
본격적인 겨울의 시작을 알리는 굴 맛집 BEST5 굴 맛집 BEST5 추운 겨울이 찾아오면 절로 생각나는 해산물이 있다. 탱글탱글한 속살과 한입 베어 무는 순간 짙은 바다 내음을 선사하는 ‘굴’이 주인공이다. 굴은 과거 카사노바, 비스마르크, 클레오파트라, 나폴레옹 역사적인 인물들도 겨울철 보양식으로 즐겨 먹던 식품으로 잘 알려졌다. 국내에서는 선사시대 조개더미 화석에서 굴을 먹었던 흔적을 보고 꽤 오랜 시간 식용을 해왔던 것으로 추측하고 있다. 굴 철의 […]
여기서 밥만 먹을 순 없을 걸? 술안주 맛집 BEST5 술안주 맛집 BEST5 술안주 하면 자연스럽게 떠오르는 것들이 있을 것이다. 고기부터 뜨끈한 전골, 가볍게 맛볼 수 있는 회까지. 술쟁이라면 어떤 음식을 보고도 술이 생각날 것이다. 그래서 알아 보았다. 술이 한 잔 생각나는 밤, 술안주 하기 좋은 술안주 맛집 BEST5 뚝배기에 나오는 알탕 인천 ‘동해동태탕동태찜 본점’ 칼칼한 국물이 끝내주는 인천 ‘동해동태탕동태찜 본점’. 일명 ‘동동탕’이라고 불리는 이 식당은 동태탕을 전문으로 하지만 동태 알탕, 내장 알탕, 알탕 등 뚝배기 알탕도 인기 메뉴다. 뚝배기에 팔팔 끓여 나오는 알탕은 넉넉하게 들어간 알과 곤이와 얼큰하면서 시원한 국물이 해장하러 왔다가 술을 더 마시고 갈만한 맛이라고. 고소한 알과 부드러운 곤이 또한 싱싱해서 비린 맛이 없다. 여기에 양도 푸짐해서 밥과 함께 먹으면 든든하다. 밑반찬 또한 아주 맛있는데 그중에서도 오징어젓갈이 아주 일품으로 반찬만으로도 밥 한 공기는 문제없이 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘동해동태탕동태찜 본점’ 더보기 인천 남동구 인주대로 828-1 탑빌딩 평일 09:00 – 22:00, 주말 08:00 – 21:30 동태찜(대) 35,000원, 동태탕 9,000원, […]
부드럽고 크리미한 식감과 아삭한 야채의 만남, 참치 김밥 맛집 BEST5 참치 김밥 맛집 BEST5 ‘김밥’은 한국인이라면 불호가 없을 정도로 한국의 대표적인 음식 중 하나이다. 단순히 야채만 넣어서 만든 야채김밥도 맛있지만, 참치김밥은 김밥계의 스테디셀러라고 해도 부족하지 않다. 캔 참치에 마요네즈를 섞어 부드럽고 크리미한 식감을 자랑하며, 여기에 다채로운 야채까지 섞이면 그야말로 최고의 한끼 식사가 완성된다. 오늘은 김밥계의 스테디셀러라 불리는 참치 김밥 맛집 5곳을 소개한다. 김밥을 넘어선 요리, […]
단출하지만 다채로운 맛을 선사하는 초밥 맛집 BEST5 초밥 맛집 BEST5 이제는 언제 어디서든 쉽게 즐길 수 있는 초밥. 제대로 된 일식당에서는 물론이고 마트, 편의점, 뷔페에서까지 여러 종류와 다양한 맛의 초밥을 접할 수 있다. 단촛물로 맛있게 간한 샤리에 네타(초밥의 재료)를 올려 단출한 모양새지만 다채로운 맛을 선사하는 초밥 맛집 5곳을 알아보았다. 두툼한 스시가 매력적인 충무로 ‘박지후스시’ 맛과 가성비가 뛰어나 손님들의 발길이 끊이지 않는 충무로 ‘박지후스시’. 가성비가 좋을 뿐 아니라 하이엔드 조리과정과 좋은 재료를 저온에서 숙성해 맛 좋은 초밥을 먹을 수 있다. 저온 숙성과정을 거친 생선은 찰진 식감과 잡내 제거, 감칠맛이 극대화되어 최상의 맛을 낸다. 두툼하게 썰어 올린 사시미로 웬만한 초밥집에서는 보기 힘든 쫄깃한 식감을 자랑한다고. 볼륨감 있는 초밥으로 입안 가득차는 초밥의 풍미를 느낄 수 있다. ㅣ식신에서 ‘박지후스시’ 더보기 서울 중구 수표로6길 33 1층 매일 11:00-22:00 브레이크타임 15:00-17:00 일 휴무 모둠초밥 16,000원, 세트메뉴 39,000원, 모둠사시미2인기준 44,000원 좋은 재료를 사용하는 초밥 전문점, 분당 ‘김초생초’ 힐튼 호텔 주방장 출신 셰프가 운영하는 ‘김초생초’입니다. 고속도로 옆에 위치하여 스시 테이크 아웃점으로도 유명합니다. 철원 완전미로 지은 밥 사이사이 공기층을 만들어 초밥의 맛을 극대화했습니다. 대표 […]
단짠단짠 양념 맛이 일품인 돼지불백 맛집 BEST5 돼지불백 맛집 BEST5 ‘돼지불백’은 한국의 대표적인 음식 중 하나로, 양념한 돼지고기를 불에 구워 밥과 함께 먹는 음식이다. ‘돼지불백’이라는 이름은 돼지불고기와 백반의 줄임말로, 돼지고기를 주재료로 한 불고기와 밥, 다양한 반찬이 함께 제공되는 한 끼 식사를 뜻한다. 양념에 구워낸 단짠단짠한 불고기와 함께 채소를 곁들여 먹으면 그것만으로도 밥 한 공기 뚝딱! 오늘은 한국인이라면 마다할 수 없는 돼지불백 맛집 […]
직접 끓여 먹는 묘미가 쏠쏠한 즉석 떡볶이 맛집 BEST5 즉석 떡볶이 맛집 BEST5 즉석 떡볶이는 많은 이들에게 사랑받는 한국의 대표 길거리 음식 중 하나다. 매콤달콤한 소스와 쫄깃한 떡, 다양한 재료가 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이 되었다. 이번에는 즉석 떡볶이의 매력을 제대로 느낄 수 있는 맛집 5곳을 소개한다. 언제나 맛있는 역사 깊은 떡볶이집, 신당동 ‘마복림떡볶이’ 1950년대 오픈한 신당동 떡볶이집으로 방송에 방영된 적이 있어 유명하다. 떡, […]
밤 낮으로 즐길거리, 먹거리가 많은 수원 맛집 BEST5 수원 맛집 BEST5 ‘수원’은 밤이나 낮이나 즐길거리가 많은 도시다. 인구 119만의 경기도 인구 1위의 도시로 유네스코 세계문화유산으로 지정된 수원 화성을 필두로 화성행궁, 팔달산, 용연호수, 월화원, 광교호수공원 등. 수많은 볼거리가 있으며, 프랜차이즈를 비롯하여 수원에서만 맛볼 수 있는 맛집들이 즐비해 있다. 도시 곳곳 자연과 역사가 어우러지고, 노포와 새로운 가게들이 즐비한 이 곳. 오늘은 수원 맛집 5곳을 소개한다. 매콤한 맛의 푸짐한 순대 철판 볶음, 수원 ‘원조엄마네’ 수원 지동시장 순대타운에서 가장 인기 있는 식당. 순대, 당면, […]
끓일수록 더 맛있어지는 부대찌개 맛집 BEST5 부대찌개 맛집 BEST5 얼큰한 국물에 햄, 소시지, 미국식 콩 통조림, 라면에 두부까지 골라 먹는 재미가 있는 ‘부대찌개’. 6.25전쟁이 한창이던 시절, 미군부대 근처에서 그나마 쉽게 구할 수 있던 소시지와 햄, 미국식 통조림 등 서양식 재료에 느끼함을 없애고자 우리나라의 고추장, 김치 등을 넣어 얼큰하게 끓여 냈는데 ‘부대고기’를 넣어서 끓였다고 해서 부대찌개라는 이름으로 불렀다. 서양 재료와 한국 재료의 절묘한 만남, 부대찌개 맛집 BEST5 끓일수록 맛있어진다, ‘보영식당’ 78년에 개업해 부대찌개 하나만으로 현재까지 성업 중인 전통의 맛집이다. 국내산 재료로 직접 담근 김치를 사용해 신선함이 느껴지는 곳으로 별도의 사리 추가 없이도 푸짐하게 즐길 수 있어서 그 넉넉함에 절로 미소 지어진다. 라면사리를 별도 주문해야 하는데 그 때문에 오히려 […]
몸보신 하고 싶은 날, 자연스럽게 생각나는 삼계탕 맛집 BEST5 삼계탕 맛집 BEST5 영양 가득한 닭 한 마리를 푹 고아낸 ‘삼계탕’. 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘 등을 닭 속에 넣고 오랜 시간 끓여낸 이 음식은 특히 여름철 보양식으로 유명하다. 깊고 진한 국물에 부드럽고 담백한 닭고기가 어우러져 먹는 사람의 입맛을 사로잡는다. 영양과 깊은 맛으로 언제나 사랑받는 한국의 대표적인 보양 음식, 삼계탕 맛집 5곳을 소개한다. 자랑스러운 한국 음식점, 서소문동 ‘고려삼계탕’ 7년 연속으로 미쉐린 가이드에 선정될 만큼 맛과 화제성을 모두 가진 서소문동 ‘고려삼계탕’. 육질이 단단하고 쫄깃한 생후 7주 된 옹추에 인삼과 찹쌀, 대추, 다양한 한약재를 넣어 뼈가 쏙쏙 빠지도록 푹 끓여 낸다. 이렇게 오랜 시간 정성 들인 삼계탕은 각 재료가 잘 어우러져 담백하고 부드러운 식감에 영양적으로도 훌륭해 보양식으로도 손색이 없다. ㅣ식신에서 ‘고려삼계탕’ 더보기 […]
메인 하나만으로도 충분히 진한 맛을 내는 만두전골 맛집 BEST5 만두전골 맛집 BEST5 얇은 피에 속이 꽉 찬 만두, 두툼한 피에 한 개만 먹어도 속이 든든한 만두는 물론이고 고기만두, 김치만두, 새우만두, 갈비 만두까지 다양한 속 재료의 만두에 찐만두, 구운 만두, 튀긴 만두, 만두전골 등 다양한 요리법까지, 무수히 많은 종류가 있다. 진한 국물이 매력적인 만두전골 맛집 5곳을 알아보자. 전국 5대 만두전골 맛집 의정부 ‘서락원’ 칼칼한 국물과 푸짐한 야채의 조화가 좋은 의정부 ‘서락원’. 전국 5대 만두전골 맛집답게 직접 빚은 만두와 푸짐한 채소, 깔끔한 국물까지 어느 하나 빠지는 게 없다. 신선한 채소들과 속이 꽉 찬 커다란 만두가 예쁘게 담긴 비주얼부터가 아주 훌륭한데 깔끔한 만두를 맛보면 더욱더 만족스럽다. 감칠맛 나는 맑은 국물은 버섯의 향까지 더해져 더 깊은 맛을 낸다. 건더기를 다 건져먹었다면 남은 국물에 칼국수를 넣어 마무리를 하는데 시원한 섞박지와 함께 먹으면 그만이다. ㅣ식신에서 ‘서락원’ 더보기 경기 의정부시 호국로 1764 매 11:00-21:00 만두전골 26,000원 3대째 가업을 잇는 손두부 전문점, 남한산성 ‘산성손두부’ 남한산성을 찾는 등산객들이 참새방앗간처럼 들리는 두부 전문점. 다양한 두부 요리와 백숙, 도토리묵, 파전 등 막걸리 한 잔 하기 좋은 메뉴들이 많아요. 이곳의 메인 요리인 두부전골은 양념장과 마늘을 […]
'여기'에 먹으면 더 맛있는, 뚝배기 맛집 BEST5 뚝배기 맛집 BEST5 ‘뚝배기’는 전통적인 한국식 도자기 냄비로 주로 찌개나 전골, 비빔밥 등을 담아내는 냄비다. 뚝배기는 오랜 시간 열을 지속시켜주는 특징으로 인해 음식의 온도가 꾸준히 유지되는 장점이 있다. 열을 천천히 고르게 전달하여 음식 전체를 고르게 익도록 도와주며 이로 인해 재료의 본연의 맛과 식감이 잘 살아나는데. 오늘은 뚝배기에 먹으면 더 맛있는 뚝배기 맛집 5곳을 소개한다. 맑은 […]
쫄깃쫄깃, 탱글탱글! 입안에서 춤추는 주꾸미 맛집 BEST5 주꾸미 맛집 BEST5 야들야들 쫄깃한 ‘주꾸미’. 주꾸미는 칼로리는 낮으면서도 필수 아미노산과 타우린이 풍부하게 들어있어 요즘 같은 날, 활력 증진에 이만한 음식이 없다. 매콤한 양념에 버무려 볶아 먹는 것도 맛있고, 주꾸미 본연의 맛을 살린 샤브샤브도 일품이다. 오늘은 주꾸미 맛집 5곳을 소개한다 매콤한 맛이 중독적인 주꾸미 볶음, 용인 ‘신포리쭈꾸미볶음’ 구성역 근처에 있는 ‘신포리쭈꾸미볶음’. 매운 음식이 당길 때 […]
끓일수록 진국! 얼큰 칼칼한 국물이 일품인 매운탕 맛집 BEST5 매운탕 맛집 BEST5 ‘매운탕’은 고춧가루와 고추장으로 매콤한 맛을 낸 육수에 채소와 메인 재료를 넣어 끓인 탕 요리다. 오래전부터 생선을 매운탕의 메인으로 사용해왔지만 최근 닭고기, 버섯, 갈비 등을 주재료로 사용하는 곳들이 생겨나며 맛의 다양성을 넓히고 있다. 속 풀어주는 얼큰한 육수에 갖은 재료들의 한데 어우러진 국물을 맛보면 소주 한 잔이 절로 생각난다. 오늘은 매운탕 맛집 best5를 소개한다. […]
'은은한 불향' 다채로운 감칠맛이 일품인 닭갈비 맛집 BEST5 닭갈비 맛집 BEST5 ‘철판 닭갈비’는 닭고기를 먹기 좋게 손질한 후 고추장 양념과 함께 양배추, 고구마, 떡 등의 재료를 넣고 커다란 철판에 볶아 먹는 요리다. 양념이 밴 닭고기는 다양한 재료를 함께 곁들여 먹는 재미가 있다. ‘숯불 닭갈비’는 철판 닭갈비의 원조로 포처럼 넓적하게 손질한 닭고기를 석쇠 위에 노릇하게 구워 낸 요리다. 닭고기 본연의 담백한 맛이 숯불과 만나면 […]
굽는 방법에 따라서 맛도 달라지는 생선구이 맛집 BEST5 생선구이 맛집 BEST5 고소한 냄새부터 맛있는 생선구이. 노릇노릇하게 구워져 바삭한 껍질에 촉촉한 속살로 남녀노소 할 것 없이 모두가 좋아하는 생선구이는 맛도 맛이지만 영양이 가득해 남녀노소 누구나 건강식으로 즐겨 찾는다. 생선은 쪄서 먹거나 조림으로 먹기도 하지만 불 위에 올려 구우면 생선 자체의 기름이 자글자글 올라오며 그 특유의 고소한 기름의 풍미를 한껏 느낄 수 있게 된다. 생선의 […]
여름에도, 겨울에도 언제 먹어도 잘 어울리는 국수 맛집 BEST5 국수 맛집 BEST5 들어가는 재료마다, 끓이는 방식마다 뜨끈하게, 차갑게, 맵게, 부드럽게 등등 팔색조의 매력을 뽐내는 국수는 한 끼 식사로도, 출출할 때 먹는 간식으로도, 여름에도, 겨울에도 언제 먹어도 잘 어울리는 음식이다. 얇은 면발부터 두툼한 면발까지, 끊을 수 없는 중독성을 자랑하는 국수! 오늘은 끊임없이 넘어가는 국수 맛집 BEST5를 소개한다. 걸죽하고 진한 어탕국수, 행주산성 ‘지리산어탕국수’ 얼마 전, 티비 프로그램 ‘나 혼자 산다’에서 김대호 아나운서가 삶지 않은 소면으로 먹방을 펼쳤던 어탕국수 맛집 행주산성 ‘지리산어탕국수’. 미꾸라지, 붕어, 메기 등 민물고기를 우거지와 함께 얼큰하게 푹 끓여 국수를 말아내는 어탕국수가 인기로 먹자마자 속이 뜨끈해지는 보양식을 먹는 기분이다. 푸짐한 양에 가성비 넘치는 가격, 진한 어탕국수의 맛까지 더해져 늘 손님들로 붐빈다. 민물고기를 곱게 갈아 얼큰하게 끓여 내기 때문에 민물고기를 잘 먹지 못하는 사람들도 맛있게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘지리산어탕국수’ 더보기 경기 고양시 덕양구 행주로 15번길 13 월~금 08:00-17:00 (라스트오더 16:30) / 토,일 08:00-19:00 (라스트오더 18:30) 어탕국수 8,000원 어탕 8,000원 메기장떡 4,000원 깔끔한 맛의 잔치국수 전문점, 망원 ‘명품잔치국수’ 홍대 일대를 다니는 택시 기사님들의 단골 맛집으로 잘 알려진 ‘명품잔치국수’. 대표 메뉴 ‘유부국수’는 국물이 보이지 않을 정도로 유부가 수북하게 담긴 모습이 인상적이다. […]
굳건하게 우리 곁을 지키고 있는 50년 전통 맛집 BEST5 50년 전통 맛집 BEST5 늘 우리 곁에서 한결같이 옆을 지키고 있는 맛집들이 있다. 요즘 시시때때로 개업하고 폐업하는 시장에서도 굳건하게 버티고 있는 최소 50년 이상 업력을 가진 식당들. 어린 아이가 중년이 될 만큼의 시간을 버티고 버텼던 곳인 만큼, 그만의 매력을 가지고 있다. 오늘은 50년 이상 한결같이 맛을 이어오고 있는 50년 전통 맛집 5곳을 소개한다. 야성미 넘치는 돼지국밥집, 부산 ’60년전통할매국밥’ 60년의 전통을 이어오고 있는 부산 ’60년전통할매국밥’. 안에 밥이 말아져 있는 정통 스타일의 국밥으로 투박하게 썰린 돼지고기가 듬뿍 들어가 있다. 깔끔하고 맑은 국물은 담백함이 이루 말할 수 없고 고기는 부드러워 수육을 먹는 것 같다. 취향에 따라 새우젓과 부추, 다대기를 넣어 먹어도 또 다른 매력을 느낄 수 있다. 밑반찬으로 내어주는 김치는 국밥과 찰떡궁합을 자랑한다. […]
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