"올 해 첫 벚꽃 개화가 3월 22일?" 벚꽃 보러가기 좋은 카페 리스트 5곳카페 리스트 5곳 모든 사람들의 마음을 설레게 하는 봄이 오고 있다. 봄이 기다려지는 이유는 단연 벚꽃. 가지마다 벚꽃잎이 빼곡하게 피어 세상을 핑크빛으로 물들이는 벚나무는 오가는 이들의 눈길을 사로잡기 충분하다. 벚나무들이 모여 벚꽃길을 만드는 명소들은 봄 시즌이면 관람객들로 인산인해를 이루기도 한다. 오늘은 설레는 마음으로 방문하기 좋은 카페 5곳을 추천한다. 벚꽃과 함께 구경하기 좋은 앙증맞은 타르트, 합정 […]
다가오는 봄 철, 활력 증진하고 싶다면 주꾸미볶음 맛집 BEST5주꾸미볶음 맛집 BEST5 야들야들 쫄깃한 ‘주꾸미’. 주꾸미는 칼로리는 낮으면서도 필수 아미노산과 타우린이 풍부하게 들어있어 봄철 활력 증진에 이만한 음식이 없다. 매콤한 양념에 버무려 볶아 먹는 것도 맛있고, 주꾸미 본연의 맛을 살린 샤브샤브도 일품이다. 오늘은 쭈꾸미볶음 맛집 5곳을 소개한다 탱글탱글 중독적인 양념의 주꾸미 볶음, ‘나정순할매쭈꾸미’ 수많은 사람들을 탱글한 주꾸미의 매력에 중독되게 만든 전국적 유명세의 주꾸미 전문점. […]
그 시절이 그리워지는 추억 가득한 곳, 추억의 맛집 BEST5추억의 맛집 BEST5 모든 게 빠르게 변하는 요즘. 내가 알기도 전에 유행은 금방 지나가고 새로운 패션, 새로운 화장법, 새로운 가게들이 빠르게 생겼다 없어지고 다시 생긴다. 빠르게 흘러가는 세월을 쫓아가기 버거울 때면 문득 옛 추억이 떠오르곤 한다. 학창 시절 친구들과 깔깔 웃으며 다녔던 거리, 인심 좋은 사장님이 푸짐하게 내어주셨던 분식집과 친구와 함께 나누어 먹었던 간식들. 같은 […]
"기본 2시간?!" 역대급 웨이팅을 자랑하는 웨이팅 맛집 BEST5웨이팅 맛집 BEST5 맛집에는 사람들이 모이기 마련이다. 많은 사람들이 맛있는 음식을 먹고 싶은 마음은 극강의 웨이팅을 만들어 내기 마련. 이런 기나긴 웨이팅을 극복하고서라도 먹고 싶은 맛집을 소개한다. 아침에 웨이팅을 걸어야 저녁을 먹을 수 있는 집부터 긴 기다림을 감수하고서라도 먹어야 하는 집까지! 모두가 사랑해 마지않는 극강의 웨이팅 맛집 5곳을 소개한다. 9시간 웨이팅의 신화, 부산 ‘톤쇼우’ 9시간 웨이팅을 넘겼다는 부산 돈카츠의 신화 부산 ‘톤쇼우’. 검색창에 ‘톤쇼우’만 검색해도 ‘오픈런’이나 ‘웨이팅 꿀팁’ 등이 연관검색어에 뜰 정도. 최상급 재료로 만드는 톤쇼우의 프리미엄 카츠는 육즙이 풍부하고 고기 자체의 담백하고 고소한 맛을 느낄 수 있다. 숯불 향 가득한 ‘버크셔K로스카츠’가 가장 인기 있는 메뉴로 한번 먹으면 그 맛을 잊지 못해 각 잡고 웨이팅 하게 된다. ㅣ식신에서 ‘톤쇼우’ 더보기 부산 금정구 금강로 247-10 매일 11:00-21:00 (라스트오더 20:30) 버크셔K로스카츠 15,500원 히레카츠 12,500원 로스카츠 12,000원 긴 웨이팅도 잊어버리게 하는 우대 갈비의 맛 용산 ‘몽탄’ 소갈빗살 중 가장 맛있는 진갈비를 이용한 우대 갈비를 선보이는 용산 ‘몽탄’. 아침에 줄 서도 저녁에 먹는다는 우스갯소리가 있을 정도로 웨이팅 길기로 유명하다. 하지만 한 번도 안 가본 사람은 있어도 한 번만 가본 사람은 없다는 맛집으로 한 번 맛을 보면 왜 웨이팅이 긴지 저절로 고개가 끄덕여지는 맛이란다. 우대 갈비는 1차로 짚불에 초벌 해 나오고 2차로 직원이 잘라 불판에 올려 구워주는데 육향이 가득하고 육즙이 입안 가득 퍼져 고소한 풍미를 느낄 수 있다. 이 집만의 시그니처 반찬인 통양파 김치나 살얼음 무채와 함께 곁들여 먹으면 더욱더 맛있게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘몽탄’ 더보기 서울 용산구 백범로99길 50 매일 12:00-22:00 (라스트오더 21:00) 우대갈비 34,000원 식지않는 인기, 제주 ‘고집돌우럭 중문점‘ 제주 향토음식인 우럭조림을 먹을 수 있는 제주 ‘고집돌우럭 중문점’. 뭍에서 귀한 손님이 오셨을 때 대접했다는 우럭조림과 해녀들이 물질할 때 먹었던 밥인 낭푼밥 한 상을 먹을 수 있는 이 집은 예약이 필수일 정도로 […]
은은한 불향이 살아 있는 꼼장어 맛집 BEST5꼼장어 맛집 BEST5 눈이 퇴화되어 피부 흔적만 남은 ‘꼼장어’는 눈먼 장어라고 해서 먹장어라고도 불리운다. 연안의 얕은 바다에서 주로 서식하며, 단백질, 칼슘, 철분, 아미노산, 지방산, 비타민 등을 함유하고 있다. 활활 타는 화력을 자랑하는 짚불에 구워먹는 방식부터, 숯불이나 양념을 입혀 구워 먹는 방식까지. 다채롭게 먹을 수 있는 꼼장어. 오늘은 불향이 은은하게 살아 있는 꼼장어 맛집 5곳을 소개한다. […]
단순히 김으로 싸져 있지만, 곁들임으로 최고인 충무김밥 맛집 BEST5충무김밥 맛집 BEST5 ‘충무김밥’은 1960년대 처음 등장한 것으로 알려져 있으며 바다로 나가는 어부들이 쉽게 먹을 수 있는 음식을 찾던 중에 밥과 김을 간단히 싸서 무침 반찬과 함께 먹던 것이 시작이다. 밥은 속 재료 없이 단순히 김으로 감싸져 있으며, 주로 오징어 무침과 어묵 무침, 무김치 등과 함께 곁들여 먹는다. 매우 단순하지만 맛은 단순하지 않은 충무김밥. 오늘은 […]
"호불호 ZERO" 남녀노소 다 좋아하는 닭꼬치 맛집 BEST5닭꼬치 맛집 BEST5 ‘닭꼬치’는 신선한 닭고기를 사용하여 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙이 일품이다. 일반적으로 직화구이, 참숯구이, 훈제 등 다양한 방식으로 조리하여 풍미를 더 극대화 시킨다. 꼬치를 꽂기 전에 재료를 숙성하거나, 양념을 여러 번 덧발라 구워내어 깊은 맛을 더하는데. 오늘은 다양한 양념과 조리법으로 즐길 수 있는 닭꼬치 맛집 5곳을 소개한다. 삼청동의 유명한 닭꼬치집, 삼청동 ‘반한닥’ 북촌 맛집으로 […]
끓일수록 진국! 소주 당기는 얼큰함이 인상적인 곱창전골 맛집 BEST5곱창전골 맛집 BEST5 칼칼한 국물과 쫄깃한 곱창의 조화가 매력적인 ‘곱창전골’. 야채와 당면 등을 추가하여 푸짐하게 즐기다, 남은 양념에 김가루와 밥을 넣어 고소하게 볶아 즐기는 볶음밥까지 필수 코스! 진한 국물을 먹다 보면 절로 소주 한잔 생각나는 곱창전골 맛집 BEST 5를 소개한다. 푸짐하고 얼큰한 국물의 순대곱창전골, 부산 ‘알천순대곱창전골전문점’ 알천순대곱창전골은 부산 경성대에서 순대곱창전골로 유명한 맛집. 순대곱창전골을 주문하면 맛보기 […]
잡내 없이 무한으로 흡입 가능한 막창 맛집 BEST5막창 맛집 BEST5 막창은 고단백 저콜레스테롤 식품으로 씹는 맛이 쫄깃하며 고소한 맛이 일품이다. 술과 함께 먹었을 때, 알코올 분해작용이 뛰어나 위벽을 보호해주고 소화를 촉진하는 효과가 있다. 막창은 소막창과 돼지막창으로 나뉘어지며 취향에 따라서 즐길 수 있다. 막창은 다른 살코기에 비하여 철분과 비타민이 풍부하다고 알려져 있는데. 오늘은 고소한 맛이 일품인 막창 맛집 5곳을 소개한다. 냄새 나지 않고 […]
제대로 먹부림 가능한 부산 맛집 BEST5부산 맛집 BEST5 부산은 아름다운 해안을 볼 수 있는 곳으로 회나 해산물이 주를 이룰 것 같지만 의외로 한식, 중식, 양식 등의 다양한 종류의 음식을 먹을 수 있다. 영롱한 바다를 바라보며 먹는 맛집부터 오래 된 노포까지, 현지인이 추천한 입맛을 사로잡는 역대급 부산 맛집 5곳을 알아보자. 깔끔한 맛이 일품인 돼지국밥, 부산 ‘재기돼지국밥’ 남항시장 입구 초입에 자리 잡고 […]
'토세권'이 부러워지게 만드는 토스트 맛집 BEST5토스트 맛집 BEST5 붕어빵을 먹을 수 있는 ‘붕세권’, 맥도날드 배달이 가능한 ‘맥세권’ 처럼 ‘길거리 토스트’를 먹을 수 있는 ‘토세권’이 새롭게 뜨고 있다. 가볍게 식사 대용이 되거나, 간식 대용이 될 수 있는 토스트. 남녀노소 호불호 없이 먹을 수 있는 길거리 토스트지만 프랜차이즈 외에는 길거리에서 쉽게 찾아볼 수 없다. 먹어봐야 어차피 아는 맛이지만, 아는 맛이 더 무섭다는 […]
야들야들, 담백! 부드럽게 삶아진 수육 맛집 BEST5수육 맛집 BEST5 수육은 19세기 말엽에 기록된 조선 시대 조리서에도 기록될 만큼 오랜 역사를 자랑하는 음식이다. 담백한 살코기와 기름진 비계가 어우러진 수육 한 접시에 소주 한잔 기울이며 지친 마음을 따스히 달래주어도 좋다. 부드럽게 삶아진 수육과 김치의 환상적인 조합! 술이 콸콸 들어가는 인생 수육 맛집 BEST 5를 소개한다. 술꾼들의 성지, 신사역 ‘영동설렁탕’ 24시간 영업해서 더 좋은 신사역 ‘영동설렁탕’. 시간에 상관없이 아무 때나 가서 즐길 수 있다는 장점과 입구에서부터 느껴지는 꼬릿한 향이 매력 넘치는 집이다. 메뉴는 설렁탕과 수육뿐. 설렁탕은 특유의 큼큼한 향과 넉넉히 들어간 고기, 맑지만 깊은 맛의 국물로 매니아층이 탄탄하다. 취향에 따라 기름 많이, 기름 빼고, 머릿고기만, 섞어서, 미원 빼고 등등 다양한 커스텀이 가능해 입맛에 딱 맞는 설렁탕을 맛볼 수 있다. ㅣ식신에서 ‘영동설렁탕’ 더보기 서울 서초구 강남대로101안길24 24시간 영업 (브레이크타임 15:00-17:00) 설렁탕 15,000원 수육 52,000원 2대째 […]
오래 지켜운 세월의 맛, 노포 맛집 BEST5노포 맛집 BEST5 하루가 다르게 변하는 맛집. 럭셔리한 공간, 세련된 인테리어 보다 요즘은 곳곳에 균열이 가고 쓰러져가는 듯한 인테리어를 가진 ‘노포’가 인기가 있다. 이런 노포들은 싸고 맛있는 안주가 주력이며 퇴근 후에 간단히 식사나 술을 한 잔 할 수 있는 것이 특징이다. 문을 열고 들어가면 아저씨들이 혼술을 하고 있을 것 같고 노부부가 운영을 할 것 같은 […]
흰 쌀밥과 정갈한 반찬만 있다면 무엇도 부러울 게 없는 백반 맛집 BEST6백반 맛집 BEST6 윤기가 자르르 흐르는 쌀밥에 따뜻한 국, 소박한 재료로 만드는 밑반찬이 모여 만들어내는 하모니. 매일 먹어도 질리지 않고, 편안한 한 끼 식사가 되어 주지만 요즘에는 제대로 된 한 상을 먹을 수 있는 곳은 찾기 쉽지 않다. 반찬 하나하나에 노고와 정성이 깃든 곳, 오늘은 백반 맛집 5곳을 소개한다. 재료부터 다른 백반, 잠실 ‘안재식당’ 한정식 […]
맑은 국물로 속을 싹 풀어주는 복지리 맛집 BEST5복지리 맛집 BEST5 깊은 감칠맛과 속을 풀어주는 개운함으로, 해장 인기 순위 탑을 찍고 있는 ‘복지리’. 독이 있어서 꺼려하는 사람들이 많지만, 특유의 맛 때문에 한 번 맛 본 사람은 잊지 못하여 또 찾게 된다. 복수육과 복지리, 쫄복탕, 복고니구이 등으로 다양하게 먹을 수 있는 복어. 오늘은 어떻게 먹어도 맛있는 복지리 맛집 5곳을 소개한다. 부산에서 만나는 복요리의 진수, […]
새콤, 달콤! 중식에서 빠질 수 없는 탕수육 맛집 BEST5탕수육 맛집 BEST5 돼지고기에 녹말 반죽을 묻혀서 기름에 튀긴 후 새콤달콤한 소스를 곁들여 먹는 탕수육. 짜장과 짬뽕을 필두로 중화요리하면 빠지지 않는 대표 메뉴이기도 하다. 튀김의 바삭함과 소스의 맛, 튀김과 소스의 어울림까지 삼박자가 모두 갖춰진 탕수육을 맛보면 짜장과 짬뽕을 먹어보지 않더라도 중국요리 맛집이라는 것을 알 수 있을 정도. 소스를 찍어 먹는 찍먹파와 소스를 부어먹는 부먹파로 격렬한 싸움이 일어나기도 하지만 요즘 들어서는 그냥 찍먹이든 부먹이든 맛있게 먹기만 하면 된다는 소신파도 다수. 어떻게 먹든 어디서 먹든 남녀노소 누구나 좋아하는 탕수육 맛집 5곳을 소개한다. 오랜 내공이 느껴지는, 부산 칠산동 ‘부광반점’ 부산 칠산동 ‘부광반점’은 사장님이 직접 개발하신 초마면과 탕수육이 유명하다. 초마면은 구운 도미로 만든 육수는 고소하고 담백한 맛이 일품이며, 쫄깃하고 부드러운 얇은 면이 육수를 잘 머금고 있어서 퀄리티가 뛰어나다. 탕수육은 튀김옷이 얇은 편이고 기름기가 없는 맛을 내어 새콤달콤한 소스와 잘 어우러진다. ㅣ식신에서 ‘부광반점’ 더보기 부산 동래구 […]
부들부들~ 씹을수록 고소한 기름 맛이 일품인 연어 맛집 BEST5연어 맛집 BEST5 연어는 특유의 기름지고 고소한 맛 덕에 마니아층에게 많은 사랑을 받고 있다. 연어는 취향에 따라 다양하게 즐기는 방법이 있다. 큼직한 크기로 썰어내 연어 고유의 맛을 가장 잘 느낄 수 있는 사시미를 시작으로 든든한 한 끼를 책임져줄 덮밥, 초밥, 롤, 샌드위치까지! 입안 가득 진한 풍미가 느껴지는 연어 맛집 5곳을 소개한다. 입안 가득 퍼지는 연어의 […]
신선한 채소와 고기를 한 번에 즐기는 샤브샤브 맛집 BEST5샤브샤브 맛집 BEST5 얇게 썬 고기와 각종 채소를 뜨거운 육수에 살짝 데쳐서 먹는 ‘샤브샤브’. 야채와 채소를 같이 먹을 수 있는 식사로 가볍게 즐길 수 있다. 각 재료의 고유한 맛과 향을 살릴 수 있어서 재료 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는 샤브샤브. 가족이나 친구들과 함께 둘러앉아서 즐기기에 좋다. 또, 각자의 취향에 맞게 재료를 선택할 수 있어서 […]
'쫄깃쫄깃' 감탄이 절로 나오는 쌀떡볶이 맛집 5곳쌀떡볶이 맛집 5곳 쌀떡, 밀떡 논란 많지만 언제 먹어도 맛있는 떡볶이. 말랑한 떡에 매콤 달콤한 양념, 거기에 각종 토핑까지 올리면 훌륭한 요리 못지않다. 남녀노소 누구나 좋아하는 떡볶이는 이제 한국을 넘어 세계로 뻗어나가는 K-푸드의 선두주자이기도 하다. 비슷한 재료와 레시피이지만 만드는 사람에 따라, 재료의 양에 따라 천차만별 다채로운 맛을 내는 떡볶이! 떡볶이 덕후라면 꼭 먹어봐야 할 쌀떡볶이 맛집 5곳을 소개한다. 은은한 카레 풍미로 더한 감칠맛, 강릉 금학동 ‘여고시절 카레떡볶이’ 강릉 대학로에 있는 ‘여고시절 카레떡볶이’. 카레로 맛을 낸 떡볶이로 유명한 오래된 분식집이다. 카레로 양념한 굵은 떡이 들어간 ‘떡볶이’는 물엿이 많이 들어가 끈적하면서도 중독성이 강하다. 떡볶이를 주문하면 기본으로 제공되는 삶은 계란과 순대는 소스에 버무려 먹는 […]
은은한 볏짚 향이 매력적인 짚불구이 맛집 BEST5짚불구이 맛집 BEST5 볏짚에 불을 놓아 강한 화력에서 음식을 구워내는 ‘짚불구이’는 꼭 한 번 맛봐야 하는 음식이다. 예전에는 추수 직후의 별미였다면, 요즘은 한달가량 버석하게 잘 말려 유통하니 짚불구이를 전문으로 하는 음식점에서 쉽게 맛볼 수 있다. 잘마른 볏짚은 불이 붙으면 순간 화력이 정말로 대단하다. 천장까지 치솟는 불길을 구경하는 것 만으로도 얼굴이 익는 것 같은 느낌이 들 […]
"올 해 첫 벚꽃 개화가 3월 22일?" 벚꽃 보러가기 좋은 카페 리스트 5곳 카페 리스트 5곳 모든 사람들의 마음을 설레게 하는 봄이 오고 있다. 봄이 기다려지는 이유는 단연 벚꽃. 가지마다 벚꽃잎이 빼곡하게 피어 세상을 핑크빛으로 물들이는 벚나무는 오가는 이들의 눈길을 사로잡기 충분하다. 벚나무들이 모여 벚꽃길을 만드는 명소들은 봄 시즌이면 관람객들로 인산인해를 이루기도 한다. 오늘은 설레는 마음으로 방문하기 좋은 카페 5곳을 추천한다. 벚꽃과 함께 구경하기 좋은 앙증맞은 타르트, 합정 […]
다가오는 봄 철, 활력 증진하고 싶다면 주꾸미볶음 맛집 BEST5 주꾸미볶음 맛집 BEST5 야들야들 쫄깃한 ‘주꾸미’. 주꾸미는 칼로리는 낮으면서도 필수 아미노산과 타우린이 풍부하게 들어있어 봄철 활력 증진에 이만한 음식이 없다. 매콤한 양념에 버무려 볶아 먹는 것도 맛있고, 주꾸미 본연의 맛을 살린 샤브샤브도 일품이다. 오늘은 쭈꾸미볶음 맛집 5곳을 소개한다 탱글탱글 중독적인 양념의 주꾸미 볶음, ‘나정순할매쭈꾸미’ 수많은 사람들을 탱글한 주꾸미의 매력에 중독되게 만든 전국적 유명세의 주꾸미 전문점. […]
그 시절이 그리워지는 추억 가득한 곳, 추억의 맛집 BEST5 추억의 맛집 BEST5 모든 게 빠르게 변하는 요즘. 내가 알기도 전에 유행은 금방 지나가고 새로운 패션, 새로운 화장법, 새로운 가게들이 빠르게 생겼다 없어지고 다시 생긴다. 빠르게 흘러가는 세월을 쫓아가기 버거울 때면 문득 옛 추억이 떠오르곤 한다. 학창 시절 친구들과 깔깔 웃으며 다녔던 거리, 인심 좋은 사장님이 푸짐하게 내어주셨던 분식집과 친구와 함께 나누어 먹었던 간식들. 같은 […]
"기본 2시간?!" 역대급 웨이팅을 자랑하는 웨이팅 맛집 BEST5 웨이팅 맛집 BEST5 맛집에는 사람들이 모이기 마련이다. 많은 사람들이 맛있는 음식을 먹고 싶은 마음은 극강의 웨이팅을 만들어 내기 마련. 이런 기나긴 웨이팅을 극복하고서라도 먹고 싶은 맛집을 소개한다. 아침에 웨이팅을 걸어야 저녁을 먹을 수 있는 집부터 긴 기다림을 감수하고서라도 먹어야 하는 집까지! 모두가 사랑해 마지않는 극강의 웨이팅 맛집 5곳을 소개한다. 9시간 웨이팅의 신화, 부산 ‘톤쇼우’ 9시간 웨이팅을 넘겼다는 부산 돈카츠의 신화 부산 ‘톤쇼우’. 검색창에 ‘톤쇼우’만 검색해도 ‘오픈런’이나 ‘웨이팅 꿀팁’ 등이 연관검색어에 뜰 정도. 최상급 재료로 만드는 톤쇼우의 프리미엄 카츠는 육즙이 풍부하고 고기 자체의 담백하고 고소한 맛을 느낄 수 있다. 숯불 향 가득한 ‘버크셔K로스카츠’가 가장 인기 있는 메뉴로 한번 먹으면 그 맛을 잊지 못해 각 잡고 웨이팅 하게 된다. ㅣ식신에서 ‘톤쇼우’ 더보기 부산 금정구 금강로 247-10 매일 11:00-21:00 (라스트오더 20:30) 버크셔K로스카츠 15,500원 히레카츠 12,500원 로스카츠 12,000원 긴 웨이팅도 잊어버리게 하는 우대 갈비의 맛 용산 ‘몽탄’ 소갈빗살 중 가장 맛있는 진갈비를 이용한 우대 갈비를 선보이는 용산 ‘몽탄’. 아침에 줄 서도 저녁에 먹는다는 우스갯소리가 있을 정도로 웨이팅 길기로 유명하다. 하지만 한 번도 안 가본 사람은 있어도 한 번만 가본 사람은 없다는 맛집으로 한 번 맛을 보면 왜 웨이팅이 긴지 저절로 고개가 끄덕여지는 맛이란다. 우대 갈비는 1차로 짚불에 초벌 해 나오고 2차로 직원이 잘라 불판에 올려 구워주는데 육향이 가득하고 육즙이 입안 가득 퍼져 고소한 풍미를 느낄 수 있다. 이 집만의 시그니처 반찬인 통양파 김치나 살얼음 무채와 함께 곁들여 먹으면 더욱더 맛있게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘몽탄’ 더보기 서울 용산구 백범로99길 50 매일 12:00-22:00 (라스트오더 21:00) 우대갈비 34,000원 식지않는 인기, 제주 ‘고집돌우럭 중문점‘ 제주 향토음식인 우럭조림을 먹을 수 있는 제주 ‘고집돌우럭 중문점’. 뭍에서 귀한 손님이 오셨을 때 대접했다는 우럭조림과 해녀들이 물질할 때 먹었던 밥인 낭푼밥 한 상을 먹을 수 있는 이 집은 예약이 필수일 정도로 […]
은은한 불향이 살아 있는 꼼장어 맛집 BEST5 꼼장어 맛집 BEST5 눈이 퇴화되어 피부 흔적만 남은 ‘꼼장어’는 눈먼 장어라고 해서 먹장어라고도 불리운다. 연안의 얕은 바다에서 주로 서식하며, 단백질, 칼슘, 철분, 아미노산, 지방산, 비타민 등을 함유하고 있다. 활활 타는 화력을 자랑하는 짚불에 구워먹는 방식부터, 숯불이나 양념을 입혀 구워 먹는 방식까지. 다채롭게 먹을 수 있는 꼼장어. 오늘은 불향이 은은하게 살아 있는 꼼장어 맛집 5곳을 소개한다. […]
단순히 김으로 싸져 있지만, 곁들임으로 최고인 충무김밥 맛집 BEST5 충무김밥 맛집 BEST5 ‘충무김밥’은 1960년대 처음 등장한 것으로 알려져 있으며 바다로 나가는 어부들이 쉽게 먹을 수 있는 음식을 찾던 중에 밥과 김을 간단히 싸서 무침 반찬과 함께 먹던 것이 시작이다. 밥은 속 재료 없이 단순히 김으로 감싸져 있으며, 주로 오징어 무침과 어묵 무침, 무김치 등과 함께 곁들여 먹는다. 매우 단순하지만 맛은 단순하지 않은 충무김밥. 오늘은 […]
"호불호 ZERO" 남녀노소 다 좋아하는 닭꼬치 맛집 BEST5 닭꼬치 맛집 BEST5 ‘닭꼬치’는 신선한 닭고기를 사용하여 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙이 일품이다. 일반적으로 직화구이, 참숯구이, 훈제 등 다양한 방식으로 조리하여 풍미를 더 극대화 시킨다. 꼬치를 꽂기 전에 재료를 숙성하거나, 양념을 여러 번 덧발라 구워내어 깊은 맛을 더하는데. 오늘은 다양한 양념과 조리법으로 즐길 수 있는 닭꼬치 맛집 5곳을 소개한다. 삼청동의 유명한 닭꼬치집, 삼청동 ‘반한닥’ 북촌 맛집으로 […]
끓일수록 진국! 소주 당기는 얼큰함이 인상적인 곱창전골 맛집 BEST5 곱창전골 맛집 BEST5 칼칼한 국물과 쫄깃한 곱창의 조화가 매력적인 ‘곱창전골’. 야채와 당면 등을 추가하여 푸짐하게 즐기다, 남은 양념에 김가루와 밥을 넣어 고소하게 볶아 즐기는 볶음밥까지 필수 코스! 진한 국물을 먹다 보면 절로 소주 한잔 생각나는 곱창전골 맛집 BEST 5를 소개한다. 푸짐하고 얼큰한 국물의 순대곱창전골, 부산 ‘알천순대곱창전골전문점’ 알천순대곱창전골은 부산 경성대에서 순대곱창전골로 유명한 맛집. 순대곱창전골을 주문하면 맛보기 […]
잡내 없이 무한으로 흡입 가능한 막창 맛집 BEST5 막창 맛집 BEST5 막창은 고단백 저콜레스테롤 식품으로 씹는 맛이 쫄깃하며 고소한 맛이 일품이다. 술과 함께 먹었을 때, 알코올 분해작용이 뛰어나 위벽을 보호해주고 소화를 촉진하는 효과가 있다. 막창은 소막창과 돼지막창으로 나뉘어지며 취향에 따라서 즐길 수 있다. 막창은 다른 살코기에 비하여 철분과 비타민이 풍부하다고 알려져 있는데. 오늘은 고소한 맛이 일품인 막창 맛집 5곳을 소개한다. 냄새 나지 않고 […]
제대로 먹부림 가능한 부산 맛집 BEST5 부산 맛집 BEST5 부산은 아름다운 해안을 볼 수 있는 곳으로 회나 해산물이 주를 이룰 것 같지만 의외로 한식, 중식, 양식 등의 다양한 종류의 음식을 먹을 수 있다. 영롱한 바다를 바라보며 먹는 맛집부터 오래 된 노포까지, 현지인이 추천한 입맛을 사로잡는 역대급 부산 맛집 5곳을 알아보자. 깔끔한 맛이 일품인 돼지국밥, 부산 ‘재기돼지국밥’ 남항시장 입구 초입에 자리 잡고 […]
'토세권'이 부러워지게 만드는 토스트 맛집 BEST5 토스트 맛집 BEST5 붕어빵을 먹을 수 있는 ‘붕세권’, 맥도날드 배달이 가능한 ‘맥세권’ 처럼 ‘길거리 토스트’를 먹을 수 있는 ‘토세권’이 새롭게 뜨고 있다. 가볍게 식사 대용이 되거나, 간식 대용이 될 수 있는 토스트. 남녀노소 호불호 없이 먹을 수 있는 길거리 토스트지만 프랜차이즈 외에는 길거리에서 쉽게 찾아볼 수 없다. 먹어봐야 어차피 아는 맛이지만, 아는 맛이 더 무섭다는 […]
야들야들, 담백! 부드럽게 삶아진 수육 맛집 BEST5 수육 맛집 BEST5 수육은 19세기 말엽에 기록된 조선 시대 조리서에도 기록될 만큼 오랜 역사를 자랑하는 음식이다. 담백한 살코기와 기름진 비계가 어우러진 수육 한 접시에 소주 한잔 기울이며 지친 마음을 따스히 달래주어도 좋다. 부드럽게 삶아진 수육과 김치의 환상적인 조합! 술이 콸콸 들어가는 인생 수육 맛집 BEST 5를 소개한다. 술꾼들의 성지, 신사역 ‘영동설렁탕’ 24시간 영업해서 더 좋은 신사역 ‘영동설렁탕’. 시간에 상관없이 아무 때나 가서 즐길 수 있다는 장점과 입구에서부터 느껴지는 꼬릿한 향이 매력 넘치는 집이다. 메뉴는 설렁탕과 수육뿐. 설렁탕은 특유의 큼큼한 향과 넉넉히 들어간 고기, 맑지만 깊은 맛의 국물로 매니아층이 탄탄하다. 취향에 따라 기름 많이, 기름 빼고, 머릿고기만, 섞어서, 미원 빼고 등등 다양한 커스텀이 가능해 입맛에 딱 맞는 설렁탕을 맛볼 수 있다. ㅣ식신에서 ‘영동설렁탕’ 더보기 서울 서초구 강남대로101안길24 24시간 영업 (브레이크타임 15:00-17:00) 설렁탕 15,000원 수육 52,000원 2대째 […]
오래 지켜운 세월의 맛, 노포 맛집 BEST5 노포 맛집 BEST5 하루가 다르게 변하는 맛집. 럭셔리한 공간, 세련된 인테리어 보다 요즘은 곳곳에 균열이 가고 쓰러져가는 듯한 인테리어를 가진 ‘노포’가 인기가 있다. 이런 노포들은 싸고 맛있는 안주가 주력이며 퇴근 후에 간단히 식사나 술을 한 잔 할 수 있는 것이 특징이다. 문을 열고 들어가면 아저씨들이 혼술을 하고 있을 것 같고 노부부가 운영을 할 것 같은 […]
흰 쌀밥과 정갈한 반찬만 있다면 무엇도 부러울 게 없는 백반 맛집 BEST6 백반 맛집 BEST6 윤기가 자르르 흐르는 쌀밥에 따뜻한 국, 소박한 재료로 만드는 밑반찬이 모여 만들어내는 하모니. 매일 먹어도 질리지 않고, 편안한 한 끼 식사가 되어 주지만 요즘에는 제대로 된 한 상을 먹을 수 있는 곳은 찾기 쉽지 않다. 반찬 하나하나에 노고와 정성이 깃든 곳, 오늘은 백반 맛집 5곳을 소개한다. 재료부터 다른 백반, 잠실 ‘안재식당’ 한정식 […]
맑은 국물로 속을 싹 풀어주는 복지리 맛집 BEST5 복지리 맛집 BEST5 깊은 감칠맛과 속을 풀어주는 개운함으로, 해장 인기 순위 탑을 찍고 있는 ‘복지리’. 독이 있어서 꺼려하는 사람들이 많지만, 특유의 맛 때문에 한 번 맛 본 사람은 잊지 못하여 또 찾게 된다. 복수육과 복지리, 쫄복탕, 복고니구이 등으로 다양하게 먹을 수 있는 복어. 오늘은 어떻게 먹어도 맛있는 복지리 맛집 5곳을 소개한다. 부산에서 만나는 복요리의 진수, […]
새콤, 달콤! 중식에서 빠질 수 없는 탕수육 맛집 BEST5 탕수육 맛집 BEST5 돼지고기에 녹말 반죽을 묻혀서 기름에 튀긴 후 새콤달콤한 소스를 곁들여 먹는 탕수육. 짜장과 짬뽕을 필두로 중화요리하면 빠지지 않는 대표 메뉴이기도 하다. 튀김의 바삭함과 소스의 맛, 튀김과 소스의 어울림까지 삼박자가 모두 갖춰진 탕수육을 맛보면 짜장과 짬뽕을 먹어보지 않더라도 중국요리 맛집이라는 것을 알 수 있을 정도. 소스를 찍어 먹는 찍먹파와 소스를 부어먹는 부먹파로 격렬한 싸움이 일어나기도 하지만 요즘 들어서는 그냥 찍먹이든 부먹이든 맛있게 먹기만 하면 된다는 소신파도 다수. 어떻게 먹든 어디서 먹든 남녀노소 누구나 좋아하는 탕수육 맛집 5곳을 소개한다. 오랜 내공이 느껴지는, 부산 칠산동 ‘부광반점’ 부산 칠산동 ‘부광반점’은 사장님이 직접 개발하신 초마면과 탕수육이 유명하다. 초마면은 구운 도미로 만든 육수는 고소하고 담백한 맛이 일품이며, 쫄깃하고 부드러운 얇은 면이 육수를 잘 머금고 있어서 퀄리티가 뛰어나다. 탕수육은 튀김옷이 얇은 편이고 기름기가 없는 맛을 내어 새콤달콤한 소스와 잘 어우러진다. ㅣ식신에서 ‘부광반점’ 더보기 부산 동래구 […]
부들부들~ 씹을수록 고소한 기름 맛이 일품인 연어 맛집 BEST5 연어 맛집 BEST5 연어는 특유의 기름지고 고소한 맛 덕에 마니아층에게 많은 사랑을 받고 있다. 연어는 취향에 따라 다양하게 즐기는 방법이 있다. 큼직한 크기로 썰어내 연어 고유의 맛을 가장 잘 느낄 수 있는 사시미를 시작으로 든든한 한 끼를 책임져줄 덮밥, 초밥, 롤, 샌드위치까지! 입안 가득 진한 풍미가 느껴지는 연어 맛집 5곳을 소개한다. 입안 가득 퍼지는 연어의 […]
신선한 채소와 고기를 한 번에 즐기는 샤브샤브 맛집 BEST5 샤브샤브 맛집 BEST5 얇게 썬 고기와 각종 채소를 뜨거운 육수에 살짝 데쳐서 먹는 ‘샤브샤브’. 야채와 채소를 같이 먹을 수 있는 식사로 가볍게 즐길 수 있다. 각 재료의 고유한 맛과 향을 살릴 수 있어서 재료 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는 샤브샤브. 가족이나 친구들과 함께 둘러앉아서 즐기기에 좋다. 또, 각자의 취향에 맞게 재료를 선택할 수 있어서 […]
'쫄깃쫄깃' 감탄이 절로 나오는 쌀떡볶이 맛집 5곳 쌀떡볶이 맛집 5곳 쌀떡, 밀떡 논란 많지만 언제 먹어도 맛있는 떡볶이. 말랑한 떡에 매콤 달콤한 양념, 거기에 각종 토핑까지 올리면 훌륭한 요리 못지않다. 남녀노소 누구나 좋아하는 떡볶이는 이제 한국을 넘어 세계로 뻗어나가는 K-푸드의 선두주자이기도 하다. 비슷한 재료와 레시피이지만 만드는 사람에 따라, 재료의 양에 따라 천차만별 다채로운 맛을 내는 떡볶이! 떡볶이 덕후라면 꼭 먹어봐야 할 쌀떡볶이 맛집 5곳을 소개한다. 은은한 카레 풍미로 더한 감칠맛, 강릉 금학동 ‘여고시절 카레떡볶이’ 강릉 대학로에 있는 ‘여고시절 카레떡볶이’. 카레로 맛을 낸 떡볶이로 유명한 오래된 분식집이다. 카레로 양념한 굵은 떡이 들어간 ‘떡볶이’는 물엿이 많이 들어가 끈적하면서도 중독성이 강하다. 떡볶이를 주문하면 기본으로 제공되는 삶은 계란과 순대는 소스에 버무려 먹는 […]
은은한 볏짚 향이 매력적인 짚불구이 맛집 BEST5 짚불구이 맛집 BEST5 볏짚에 불을 놓아 강한 화력에서 음식을 구워내는 ‘짚불구이’는 꼭 한 번 맛봐야 하는 음식이다. 예전에는 추수 직후의 별미였다면, 요즘은 한달가량 버석하게 잘 말려 유통하니 짚불구이를 전문으로 하는 음식점에서 쉽게 맛볼 수 있다. 잘마른 볏짚은 불이 붙으면 순간 화력이 정말로 대단하다. 천장까지 치솟는 불길을 구경하는 것 만으로도 얼굴이 익는 것 같은 느낌이 들 […]
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