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야키토리 Archives - 핫 식신

#야키토리 (47 Posts)

  • 셰프의 손끝에서 완성되는 미식의 정수, 전국 오마카세 맛집 5곳 오마카세 맛집 5곳 오마카세는 ‘셰프에게 맡긴다’는 뜻처럼 계절과 재료에 따라 구성된 요리를 순차적으로 즐기는 프리미엄 다이닝이다. 신선한 식재료와 섬세한 손질, 아름다운 플레이팅까지 모든 요소가 하나의 예술처럼 느껴진다. 일식 초밥부터 한우, 중식, 디저트까지 장르도 점점 다양해지고 있다. 조용하고 집중도 높은 공간에서 펼쳐지는 특별한 식사는 그 자체로 감동을 준다. 특별한 날을 기념하거나 미식의 정수를 경험하고 싶을 때 […]
  • 달콤하고 은은하게 취하고 싶을 때, 하이볼 맛집 5 하이볼 맛집 BEST5 톡 쏘는 청량감과 은은한 위스키 향이 매력적인 술이 바로 하이볼이다. 가볍게 즐기기 좋아 많은 이들의 사랑을 받는 대표적인 칵테일이다. 얼음 가득한 잔에 위스키와 탄산수를 섞어 만든 심플함이 하이볼의 매력이다. 하이볼과 잘 어울리는 안주를 함께 즐기면 만족감은 배가된다. 각 가게마다 다른 레시피와 감성이 담겨 있어 골라 마시는 재미가 있다. 지금부터 하이볼 맛집 5곳을 […]
  • 요즘 대세는 오마카세! 별걸 다 코스로 즐기는 이색 오마카세 5 이색 오마카세 BEST 5 정통을 넘어 새로운 재미를 더한 것이 바로 이색 오마카세이다. 스시뿐만 아니라 고기, 디저트, 분식 등 다양한 재료로 창의적인 코스를 선보이는 곳이 많다. 예상을 깨는 구성과 맛은 특별한 식사 경험을 선사한다. 셰프의 손끝에서 완성된 한 접시 한 접시는 보는 즐거움까지 더해준다. 색다른 오마카세를 찾는 이들에게는 꼭 가봐야 할 맛집이 있다. 지금부터 이색 […]
  • 술 한 잔에 가볍게 곁들일 수 있는 최고의 안주, 야키토리 맛집 5 야키토리 맛집 BEST5 한 입 크기로 구워낸 닭꼬치에 깊은 불맛을 더한 것이 바로 야키토리이다. 간단해 보이지만 재료 손질과 구이 기술이 맛을 좌우하는 섬세한 음식이다. 소금구이, 타레구이 등 다양한 스타일로 즐길 수 있어 골라 먹는 재미도 있다. 따끈한 술 한 잔과 함께하면 하루의 피로가 녹아내리는 기분이다. 정통 일본식 분위기를 제대로 느낄 수 있는 곳은 따로 있다. […]
  • 떠오르는 신흥강자! 힙스터라면 꼭 가봐야 할 부산 맛집 5 부산 맛집 BEST5 늘 가던 맛집만 가는 것은 이제 그만! 보다 새로운 맛집을 탐방을 해보자. 오래된 것이 주는 편안함도 좋지만 때로는 새로운 것이 주는 즐거움도 좋은 법. 한옥 감성의 분위기 좋은 고깃집부터 거북선을 본뜬 웅장한 외관의 한식면 요리집, 바다를 즐길 수 있는 카페까지! 지금 당장 가봐야 할 힙한 부산 맛집을 알아보자. 양반들의 고기 문화를 현대식으로 […]
  • 일본까지 가지 않아도 맛볼 수 있는 야키토리 맛집 BEST5 야키토리 맛집 BEST5 일본을 여행한다면 ‘야키토리’를 맛보지 않고 온 사람이 거의 없을 정도로 대중적인 요리다. 야키토리는 고급스러운 오마카세 전문점에서부터 허름한 동네 이자카야까지 많은 곳에서 만날 수 있는데, 시원한 맥주 한 잔과 불향을 머금은 야키토리는 하루의 피로를 날리기에 제격이다. 요즘은 한국에서도 일본 야키토리야 수준의 구이를 선보이는 곳들이 점차 늘어나고 있다. 굳이 일본까지 가지 않아도 되는 보물 […]
  • 사람으로 바글바글! 인기 억수로 많은 부산 맛집 best 5 부산 맛집 best 5 푸른 바다를 가진 메가시티 부산! 볼 것도 많고 먹을 것도 많은 부산에 예약하기가 하늘의 별따기만큼이나 어려운 맛집들이 있다. 언뜻 평범한듯 하지만 비범한 맛으로 부산사람들의 입맛을 사로잡은 맛집들! 예약하기는 어렵지만 포기하기엔 너무 맛있는 부산맛집 BEST5를 소개한다. 일본인도 칭찬하는 맛, 부산 진구 ‘가솔린앤로지스’ 일본 현지에서 먹는 듯한 착각이 들게 하는 라멘맛집 ‘가솔린앤로지스’. 좁은 […]
  • "호불호 ZERO" 남녀노소 다 좋아하는 닭꼬치 맛집 BEST5 닭꼬치 맛집 BEST5 ‘닭꼬치’는 신선한 닭고기를 사용하여 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙이 일품이다. 일반적으로 직화구이, 참숯구이, 훈제 등 다양한 방식으로 조리하여 풍미를 더 극대화 시킨다. 꼬치를 꽂기 전에 재료를 숙성하거나, 양념을 여러 번 덧발라 구워내어 깊은 맛을 더하는데. 오늘은 다양한 양념과 조리법으로 즐길 수 있는 닭꼬치 맛집 5곳을 소개한다. 삼청동의 유명한 닭꼬치집, 삼청동 ‘반한닥’ 북촌 맛집으로 […]
  • 골목 사이사이 찾아나서는 재미가 있는 연남동 맛집 BEST5 연남동 맛집 BEST5 번잡한 홍대를 조금 벗어나 자리 잡은 동네, ‘연남동’. 경의선 숲길을 중심으로 나뉘는 골목 사이 사이에는 하루가 멀다 하고 새로운 맛집들이 생겨나고 있다. 오늘은 연남동 맛집 5곳을 소개한다. SNS 감성 가득, 연남동 ‘커피 냅 로스터스’ ‘커피 냅 로스터스’는 붉은 벽돌을 이용한 독특한 인테리어로 SNS에서 유명한 로스터리 카페이다. 평택에 본점이 위치하고 있다. 대표 메뉴‘블랑코’는 […]
  • 술과 더불어 환상적인 안주까지, 취향저격하는 선술집 BEST5 취향저격하는 선술집 BEST5 ‘이자카야(いざかや)’의 시작은 일본의 에도시대로 거슬러 올라 간다. 당시 술을 만들어 파는 곳에서 술을 사가는 손님들이 좋은 술을 소개 받고, 고르는 과정에서 시음을 원하면 가게 주인이 작은 술잔을 내주고는 했다. 처음에는 테이블도 의자도 없이 서서 자기가 산 술을 한 잔 따라서 먹었기 때문에 ‘선 채로 간단히 술을 먹는다’라고 하여 한국어로는 ‘선술집’이라 표현한다. 술과 […]
  • 분위기 좋은 곳 찾는다면, 압구정 맛집 BEST5 압구정 맛집 BEST5 웬만하면 티비에 나왔다는 ‘압구정 맛집’. 인스타 감성을 자극하는 비주얼로 눈길을 사로잡지만, 막상 가보면 실망하는 경우도 종종 있는데. 몇 년 동안 침체기였다가 최근에는 젊은 사람들로 북새통을 이루며, 핫플레이스로 새롭게 떠오르고 있는 압구정. 맛은 맛대로, 분위기는 분위기대로 인정받을 수 있는 완전 핫플 압구정 맛집 5곳을 소개한다. 서울 압구정 도산공원 찐 돈까스 맛집, 카츠바이콘반 도산공원 […]
  • 은은한 불에 구워 숯향과 기분 좋은 육향을 자랑하는 야키토리 맛집 BEST5 야키토리 맛집 BEST5 일본을 여행한다면 ‘야키토리’를 맛보지 않고 온 사람이 거의 없을 정도로 대중적인 요리다. 야키토리는 고급스러운 오마카세 전문점에서부터 허름한 동네 이자카야까지 많은 곳에서 만날 수 있는데, 시원한 맥주 한 잔과 불향을 머금은 야키토리는 하루의 피로를 날리기에 제격이다. 요즘은 한국에서도 일본 야키토리야 수준의 구이를 선보이는 곳들이 점차 늘어나고 있다. 굳이 일본까지 가지 않아도 되는 보물 […]
  • 노포부터 신상 핫플레이스까지, 마포구 맛집 BEST5 마포구 맛집 BEST5 ‘마포’는 과거 나루터 주변에 형성된 동네로 많은 사람들이 오고 가던 장소다. 따라서 상인과 사공을 대상으로 하는 다양한 음식점들이 생겨났고 돼지갈비, 족발, 부침개 등 몇몇 먹거리를 중심으로 먹자골목이 형성되었다. 현재의 마포 역시 바쁘게 오가는 사람들의 배고픔을 달래주는 맛집들이 많다. 오늘은 푸짐한 먹거리! 마포구 맛집 BEST 5를 소개한다. 선도좋은 국내산 양깃머리의 쫄깃한 맛, 마포 […]
  • 시원한 맥주 한 잔과 불향은 머금은 꼬치구이, 야키토리 맛집 BEST5 야키토리 맛집 BEST5 일본을 여행한다면 ‘야키토리’를 맛보지 않고 온 사람이 거의 없을 정도로 대중적인 요리다. 야키토리는 고급스러운 오마카세 전문점에서부터 허름한 동네 이자카야까지 많은 곳에서 만날 수 있는데, 시원한 맥주 한 잔과 불향을 머금은 야키토리는 하루의 피로를 날리기에 제격이다. 요즘은 한국에서도 일본 야키토리야 수준의 구이를 선보이는 곳들이 점차 늘어나고 있다. 굳이 일본까지 가지 않아도 되는 보물 […]
  • 데이트하러 가기 좋은 홍대 맛집 BEST5 홍대 맛집 BEST5 인싸들의 성지 홍대. 늘 새롭게 생겨나는 핫플들과 힙스터들의 아지트로 유명한 홍대는 언제나 매력이 가득한 동네다. 홍익대학교를 중심으로 펼쳐진 걷고 싶은 거리를 비롯해 패션거리, 클럽 거리, 상수동 카페거리 등 다양한 볼거리와 즐길 거리로 늘 활기가 넘치는 동내 홍대. 새롭게 생겨나는 맛집들과 인싸들의 입소문을 탄 인기 많은 맛집들도 빼놓을 수 없다. 이번에는 젊음의 열기가 가득한 홍대 맛집 5곳을 소개한다. 방송에 여러 번 나와 맛을 인정받은 홍대 ‘홍익숯불갈비소금구이’ 연예인들부터 한국 드라마 단골 출연 고깃집이라는 홍대 ‘홍익숯불갈비소금구이’. 요즘 핫한 유튜브 예능에 ‘신기루’편에 나와 맛있게 고기를 먹던 집으로 예능뿐만 아니라 역도요정 김복주, 질투의 화신 등 여러 드라마에도 나왔던 맛집이다. 가성비 넘치는 가격과 퀄리티 좋은 고기까지 어느 하나 […]
  • 손으로 잡고 뜯어 먹는 묘미가 있는 꼬치구이 맛집 BEST5 꼬치구이 맛집 BEST5 일본식 꼬치구이는 닭고기나 돼지고기, 소고기와 같은 식재료를 활용하여 소량으로 조금씩 즐길 수 있는 요리다. 한 입 크기로 잘라서 소금이나 소스를 발라서 굽는 요리로 깔끔하게 먹기 좋다. 부위별로 이것저것 맛볼 수 있는 꼬치구이. 오늘은 소박하게 즐길 수 있는 꼬치구이 맛집 5곳을 소개한다. 겉바속촉의 돼지고기가 내는 극강의 풍미, 홍대 ‘락희돈’ 야키토리로 대표되는 닭 꼬치구이가 […]
  • 일본까지 가지 않아도 맛볼 수 있는 보물같은 야키토리 맛집 BEST5 야키토리 맛집 BEST5 일본을 여행한다면 ‘야키토리’를 맛보지 않고 온 사람이 거의 없을 정도로 대중적인 요리다. 야키토리는 고급스러운 오마카세 전문점에서부터 허름한 동네 이자카야까지 많은 곳에서 만날 수 있는데, 시원한 맥주 한 잔과 불향을 머금은 야키토리는 하루의 피로를 날리기에 제격이다. 요즘은 한국에서도 일본 야키토리야 수준의 구이를 선보이는 곳들이 점차 늘어나고 있다. 굳이 일본까지 가지 않아도 되는 보물 […]
  • 은은하게 볏짚 향이 솔솔~ 짚불구이 맛집 BEST5 짚불구이 맛집 BEST5 볏짚에 불을 놓아 강한 화력에서 음식을 구워내는 ‘짚불구이’는 꼭 한 번 맛봐야 하는 음식이다. 예전에는 추수 직후의 별미였다면, 요즘은 한달가량 버석하게 잘 말려 유통하니 짚불구이를 전문으로 하는 음식점에서 쉽게 맛볼 수 있다. 잘마른 볏짚은 불이 붙으면 순간 화력이 정말로 대단하다. 천장까지 치솟는 불길을 구경하는 것 만으로도 얼굴이 익는 것 같은 느낌이 들 […]
  • 번잡한 홍대를 벗어나, 아기자기한 연남동 맛집으로 GO 연남동 맛집BEST5 번잡한 홍대를 조금 벗어나 자리 잡은 동네, ‘연남동’. 경의선 숲길을 중심으로 나뉘는 골목 사이 사이에는 하루가 멀다 하고 새로운 맛집들이 생겨나고 있다. 오늘은 연남동 맛집 5곳을 소개한다. 비주얼부터 느낌 있는 돼지고기 전문점, 연남동 ‘숲길정육점’ 통통한 깍둑 항정을 먹을 수 있는 돼지고기 전문점 연남동 ‘숲길정육점’. 비주얼부터 범상치 않은 이 집의 깍둑항정은 두툼한 만큼 돼지고기 특유의 고소한 기름과 육즙을 입안 가득 느낄 수 있다. 두께에 비례하는 항정살의 쫄깃한 식감은 더 말할 것도 없다고. 단골들의 먹팁으로는 항정살을 조금 더 바짝 구워 먹는 것. ‘겉바속촉’의 진수를 느낄 수 있다.  ㅣ식신에서 ‘숲길정육점’ 더보기 서울 마포구 동교로 256 1층 매일 13:00-23:00 항껍이(2~3인분 / 510g) 45,000원 항삼이(2~3인분 / 510g) 49,000원 항목이(2~3인분 / 510g) 49,000원  고품격 중화요리를 만날 수 있는 곳, 연남 ‘중화복춘 골드’ 연남동 회식장소로 좋은 정통 중화요리 전문점. 주차장 및 단체석이 구비되어 있어 […]
  • 골목골목 숨은 맛집이 많은 마포구 맛집 BEST5 마포구 맛집 BEST5 ‘마포’는 과거 나루터 주변에 형성된 동네로 많은 사람들이 오고 가던 장소다. 따라서 상인과 사공을 대상으로 하는 다양한 음식점들이 생겨났고 돼지갈비, 족발, 부침개 등 몇몇 먹거리를 중심으로 먹자골목이 형성되었다. 현재의 마포 역시 바쁘게 오가는 사람들의 배고픔을 달래주는 맛집들이 많다. 오늘은 푸짐한 먹거리! 마포구 맛집 BEST 5를 소개한다. 추억 소환하는 수타 짜장의 맛, 마포 […]
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