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짜글이 Archives - 핫 식신

#짜글이 (5 Posts)

  • 가요계 대표 미식가, 최자로드 맛집 BEST5 최자로드 맛집 BEST5 가요계 미식가의 원조격이라고 하면 최자를 빼놓을 수 없다. 직접 SNS에 올린 맛집들이 입소문을 타고 화제가 되기 시작하면서 최자가 방문한 맛집 목록에 ‘최자로드’라는 명칭이 생겼을 정도. 이렇게 음식에 진심인 최자가 유튜브 ‘최자로드’에서 새롭게 맛집들을 소개한다. 맛 ‘믿고 먹는’ 최자가 유튜브에서 직접 소개한 최자로드 맛집 5곳을 소개한다.  손맛이 진하게 느껴지는 제육짜글이, 신금호역 ‘장미식당’ 식사와 안주의 중간인 제육짜글이를 맛볼 수 있는 신금호역 ‘장미식당’. 조금만 유명해지면 좋겠다는 마음이 든다는 최자는 사장님이 손수 투박하게 자른 삼겹살로 시작해 식사와 안주를 모두 책임지는 제육 짜글이로 마무리하는 것을 추천했다. 씹는 맛이 제대로 느껴지는 삼겹살은 말이 필요 없는 정도. 큼지막한 재료와 매콤하면서 달짝한 맛이 감도는 ‘제육짜글이’는 식사는 물론 안주로는 소주 4병은 거뜬한 맛으로 매력을 뽐낸다.  ㅣ식신에서 ‘장미식당’ 더보기 서울 성동구 금호로 84 매일 11:00-21:00 된장찌개 6,000원 김치찌개 6,000원 제육짜글이(1인) 13,000원  약이라고 생각하고 먹는 백숙, 성수동 ‘심마니약초백숙’ 일명 ‘성수동 약방’이라고 불린다는 백숙집 성수동 ‘심마니약초백숙’. 직접 산에서 캔 약초로 끓이는 백숙은 약초향부터 남다르다. 백숙은 닭백숙과 오리백숙 두 가지를 주문할 수 있는데 최자는 ‘산야초 오리백숙’을 선택했다. 오리를 삶을 때부터 버섯까지 32가지를 넣고 삶는다는 오리는 보약이 따로 없다고. 직접 만드는 밑반찬 또한 약이나 다름없을 정도. 백숙은 예약이 필요하다니 방문 전 예약은 필수다.  ㅣ식신에서 ‘심마니약초백숙’ 더 보기 서울 성동구 성덕정13길 4 매일 10:00-22:00 산약초 닭백숙 80,000원 산약초 오리백숙 90,000원 산약초 삼계탕 20,000원  술을 부르는 곱창전골 맛집, 제주도 ‘순창갈비’ 최자로드에 소개된 곱창전골 맛집 제주도 ‘순창갈비’. 현지인들도 추천하는 ‘곱창전골’이 대표 메뉴다. 이 집의 곱창전골은 조금 특이한 방식으로 끓이는데 처음부터 국물과 함께 끓이는 여타 곱창전골과 달리 양념된 곱창부터 냄비에 넣어 익히다가 채소와 당면, 두부 등을 넣고 마지막으로 육수를 부어 팔팔 끓인다. 끓일수록 채소의 단맛과 곱창 양념의 칼칼한 맛이 기분 좋은 밸런스를 이뤄 술을 술술 부른다고. 칼칼한 국물은 주종을 가리지 않고 모두 잘 어울린다.  ㅣ식신에서 ‘순창갈비’ 더보기 제주 제주시 신광로4길 11 월~토 11:30-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 20:00) / 매주 일요일 정기휴무 곱창전골 18,000원 양구이 55,000원 대창구이 55,000원  최자로드로 유명한 순대국밥맛집 중리동 ‘오문창순대국밥’  맛집 감별사로 유명한 최자가 선택한 대전 순대 국밥 맛집 중리동 ‘오문창순대국밥’. 가성비 넘치는 가격과 푸짐한 양으로 이미 대전에서도 유명한 맛집이다. 토렴해서 나오는 순대 국밥은 부드러운 내장과 푸짐하게 들어가 있는 돼지 부속 고기, 뽀얗고 진한 국물이 일품으로 기본적으로 빨간 다대기가 올라가 있다. 순대보다는 머릿고기가 더 많이 들어가있어 머릿고기를 싫어하는 사람은 주문 전에 미리 말해야 한다. 밑반찬으로 나오는 양념 파무침을 취향에 따라 함께 넣어 먹는 것이 단골들의 팁으로 꼭 넣어서 먹어보는 것을 추천한다.  ㅣ식신에서 ‘오문창순대국밥’ 더보기 대전 대덕구 한밭대로 1153 월~일 00:00-24:00 / 24시간 영업 순대국밥(보통) 6,500원 순대국밥(특) 7,000원 우리 땅에서 난 제철 재료로 짓는 한상차림, 이천 관고동 ‘야반’ 소박하지만 제철 영양이 가득 담긴 한 끼 이천 관고동 ‘야반’. 원래도 이천에서 인기가 많던 식당이지만 최자와 코쿤이 소개한 맛집으로 최근 들어 더욱 핫해졌다. 보리굴비와 간장게장, 10첩 반상에 돌솥밥을 기본으로 제육볶음이나 고등어구이, 임연수 구이를 골라 주문할 수 있다. 자연이 주는 정직한 식재료로 편안하고 건강한 밥상을 맛볼 수 있다.  ㅣ식신에서 ‘야반’ 더보기 경기 이천시 경충대로 2849 월~금 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-16:30 / 라스트오더 20:00) / 토,일 11:00-21:00 (라스트오더 20:00) 황금보리 굴비정식 25,000원 고등어구이 정식 18,000원 임연수구이 정식 18,000원 
  • '믿고 먹는' 연예계의 대표 미식가, 최자로드 맛집 BEST5 가요계 미식가의 원조격이라고 하면 최자를 빼놓을 수 없다. 직접 SNS에 올린 맛집들이 입소문을 타고 화제가 되기 시작하면서 최자가 방문한 맛집 목록에 ‘최자로드’라는 명칭이 생겼을 정도. 최자가 유튜브에서 직접 소개한 최자로드 맛집 5곳을 소개한다. 
  • 식사부터 술안주까지! 부천 맛집 BEST5 부천은 서울과 인천 사이에 위치한 경기도 서부권 최대 도시로 다양한 볼거리와 즐길거리가 가득하다. 상동호수공원, 아인스월드, 한국만화박물관 등 가족 단위 관광객들을 위한 시설이 잘 갖춰져 있어 주말 나들이 코스로 제격이다.
  • 곳곳에 먹자골목이 형성되어 있어, 어딜가든 맛있는 부천 맛집 BEST5 부천은 서울과 인천 사이에 위치한 경기도 서부권 최대 도시로 다양한 볼거리와 즐길거리가 가득하다. 곳곳에 먹자골목이 형성되어 있어 각종 해산물 요리부터 곱창, 양꼬치 등 술안주 메뉴까지 취향대로 골라 먹을 수 있다. 부천 맛집 BEST5
  • '맛의 대가' 허영만이 직접 소개한 맛집 리스트 5곳 대한민국 전국을 돌아다니며 맛있는 음식은 다 꿰뚫고 있다는 '허영만 화백'. 그가 진행하는 '허영만의 백반기행'은 아직도 방영이 되면 회자가 될 만큼 큰 이슈를 낳고 있다. 오늘은 허영만이 다녀갔던 맛집 5곳을 소개한다.

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