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청주 Archives - 핫 식신

#청주 (47 Posts)

  • 쫄깃쫄깃! 먹을수록 중독되는 꼬막 맛집 BEST5 꼬막 맛집 BEST5  꼬막은 필수 아미노산이 골고루 들어 있는 건강식품으로 그냥 쪄먹거나 꼬막무침, 꼬막 칼국수, 꼬막 강된장, 꼬막 짬뽕 등 먹는 방법도 다양하다.  쫄깃쫄깃한 식감에 특별한 간을 하지 않아도 간간하고 감칠맛나는 전국 꼬막 맛집을 소개한다.  내공이 느껴지는 실내포장마차, 대전 ‘정다운포차’ 기본 안주도 맛있는 노포 포장마차 대전 ‘정다운포차’. 다양한 해산물 요리를 비롯해 무침, 볶음, 탕까지 포차의 기본 소양을 갖춘 메뉴를 모두 갖췄지만 다른 곳에서는 보기 힘든 ‘꼬막구이’가 인기. 통통한 꼬막을 껍질째 연탄불에 구워 꼬막 본연의 맛을 그대로 살린 꼬막구이는 청양고추를 곁들인 간장 양념장을 찍어 먹으면 안주로 이만한 게 없단다.  ㅣ식신에서 ‘정다운포차’ 더보기  대전 중구 대흥로157번길 40-11 매일 17:30-02:00 산낙지/멍게 변동 꼼장어 변동 꼬막구이 변동 꼬막이 푸짐하게 들어간 매콤한 꼬막 짬뽕, 청주 ‘향미각’ 100% 국내산 꼬막을 듬뿍 넣어 직접 뽑은 쫄깃한 생면으로 끓이는 얼큰한 꼬막 짬뽕 청주 ‘향미각’. 10년 동안 한결같은 맛으로 꾸준한 사랑을 받고 있는 맛집이다. 벌교, 순천, 남해안 일대에서 생산된 국내산 꼬막을 듬뿍 넣어 끓여 내는 꼬막 짬뽕은 진하고 얼큰한 국물과 쫄깃한 꼬막의 식감, 직접 뽑은 탱글 한 면발의 식감이 잘 어우러져 조화로운 맛을 이룬다. 꼬막 철에는 더욱 통통한 꼬막을 먹을 수 있다니 꼬막 철에는 꼭 방문해 보시길.  ㅣ식신에서 ‘향미각’ 더보기 충북 청주시 서원구 용호로5번길 66 1층 월~토 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 15:00, 20:10) / 매주 일요일 정기휴무 꼬막짬뽕 10,000원 해물짬뽕 10,000원 유니짜장 7,000원  유튜브에서 꼬막 먹방을 선보인 그 집, 부산 ‘풍원장 꼬막정찬’ 본인의 유튜브 ‘영웅본색’에서 부산을 찾아 꼬막 먹방을 펼친 그 꼬막 집 부산 ‘풍원장 꼬막정찬’. ‘정찬’이라는 말이 잘 어울리는 정갈하고 깔끔한 밑반찬은 꼬막무침, 꽃게 된장찌개, 버섯탕수, 가자미구이 등 10가지가 넘는 종류로 메인 메뉴 못지않다. 각종 채소와 꼬막을 감칠맛 넘치는 양념에 무쳐낸 꼬막무침과 매콤한 양념에 무쳐낸 꼬막과 같은 양념에 비벼낸 비빔밥까지 배부르게 꼬막을 먹을 수 있는 맛집이다.  ㅣ식신에서 ‘풍원장 꼬막정찬’ 더보기 부산 해운대구 마린시티2로 38 해운대 아이파크 T3동 매일 11:00-22:00 꼬막무침정찬 20,000원 꼬막비빔정찬 20,000원 소고기육전 15,000원  쫄깃한 꼬막무침이 자꾸만 생각나는 집 , 원주 ‘또또지짐이’ 세월이 느껴지는 실내 포자 원주 ‘또또지짐이’. 이 집에서 꼭 먹어야 하는 메뉴는 ‘육전’과 ‘꼬막무침’. 주문하면 바로 부쳐내는 뜨끈뜨끈하고 고소한 육전에 통통하고 실한 꼬막에 입에 착착 감기는 양념장을 올린 꼬막무침은 한번 먹으면 잊을 수 없다. 따로 먹어도 맛있지만 육전에 꼬막을 올려 함께 싸먹으면 ‘극락의 조합’이란다. 주전자에 담긴 막걸리와 곁들여도 좋다.  ㅣ식신에서 ‘또또지짐이’ 더보기 강원 원주시 단구로 293 월~토 16:00-23:30 / 매주 일요일 휴무 꼬막안주 25,000원 해물파전 15,000원 해물부추전 15,000원  쫄깃쫄깃한 벌교참꼬막이 생각날 때 노량진 ‘순천집’ 남도음식을 전문으로 하는 노량진 ‘순천집’. 새조개샤브샤브와 벌교참꼬막이 유명한 이 집은 남도 요리의 진수를 보여준다. 솜씨 좋은 직원이 한 알 한 알 직접 까주는 꼬막은 쫄깃한 식감에 꼬막 자체의 짭조름한 맛이 잘 어우러져 다른 양념이 없이도 맛이 좋다. 쫄깃한 꼬막을 막걸리 식초로 무쳐 독특한 감칠맛이 나는 간재미회무침과 함께 먹어도 별미. 남도의 손맛으로 무친 꼬막무침은 적당히 매콤하고 짭짤한 맛으로 밥반찬으로도 술안주로도 제격이다.  ㅣ식신에서 ‘순천집’ 더보기 서울 동작구 노량진로 80 노량진큐브스테이트 오피스텔 2층  월~토 11:00-22:00 (브레이크타임 14:30-17:00) / 매주 일요일 정기휴무 벌교참꼬막 40,000원
  • 쌀쌀해진 날씨, 저녁마다 생각나는 즉석우동 맛집 BEST5 즉석우동 맛집 BEST5 쑥갓과 튀김가루, 고춧가루 고명을 얹은 시원하면서도 칼칼하고 뜨끈한 국물과 후루룩 들고 먹기 좋은 면발까지. 출출한 서민들의 배를 따뜻하게 채워주는 한국식 즉석 우동집. 이제는 보기 귀해진 추억의 즉석우동 맛집 다섯 곳을 소개한다. 생면으로 만드는 생우동 맛집, 마포 ‘신촌즉석생우동’ 매일 아침, 직접 만든 반죽으로 우동 면발을 뽑아내는 ‘신촌즉석생우동’. 무, 다시마 등 약 20여 가지 […]
  • 한 번 맛보면 멈출 수 없는 빨간 맛, 매운 닭발 맛집 BEST5 매운 닭발 맛집 BEST5 매운맛에 한 번 중독되면 헤어 나오기 힘들다. 그중에서도 닭발은 쫄깃하고 탱글한 식감에 숯불닭발, 국물 닭발, 무뼈 닭발 등 다양하게 즐길 수 있어 인기있는 빨간맛 음식 중 하나다. 쫀쫀한 식감에 은은하게 베어 있는 숯불향의 숯불 닭발부터 콩나물을 넣어서 더 풍성하게 즐기는 국물 닭발까지. 매콤한 맛이 계속 생각나게 하는 닭발 맛집 5곳을 소개한다. […]
  • 뼈에 붙은 살점 하나하나까지 놓칠 수 없는 감자탕 맛집 BEST5 감자탕 맛집 BEST5 살코기가 실하게 붙은 등뼈를 푹 고아 낸 육수에 감칠맛을 더해줄 된장을 풀고, 매콤하게 양념한 시래기와 고소함을 배가시켜줄 들깨가루, 포슬포슬하게 쪄낸 감자까지 더해주면 든든한 한 끼 식사로도, 술맛 나는 안주로도 제격인 감자탕이 완성된다. 특히 부슬부슬 비가 내리는 저녁이나 찬바람에 몸이 으슬으슬 떨리는 날이면 보글보글 끓어오르는 감자탕을 앞에 두고 소주 한 잔을 기울이기 딱. 지친 일상에 빠르게 스며들어 기운을 북돋아줄 감자탕 맛집을 소개한다.  옛날 그 맛 그대로인 감자탕 전문점, 용산 ‘일미집’ 용산 후암동에서 많은 청춘들과 직장인들의 한 끼를 책임져온 노포 중의 노포. 벽에 붙은 연예인의 싸인 행렬만으로도 맛을 짐작하게 한다. 이곳의 뼈해장국은 우거지나 시래기 없이 오로지 돼지 등뼈와 목뼈, 감자, 파와 마늘을 우린 국물에 최소한의 양념만 가미한다. 그렇기 때문에 맵지 않은 맛의 국물은 육향이 […]
  • 얼큰 칼칼한 국물에 달큰한 파의 향이 배어 일품인 육개장 맛집 BEST5 육개장 맛집 BEST5 ‘육개장’은 지역에 따라 대파, 고사리, 숙주, 토란대 등 건더기를 넣어 먹기도 한다. 오랜 시간 고아 만든 사골 국물과 소고기를 하나하나 잘게 찢어 넣는 정성. 삶은 소고기를 잘게 찢어 넣고 얼큰하게 끓인 국물 요리 인 만큼 한국인들에게 꾸준한 사랑을 받고 있다. 오늘은 오랜시간 만드는 정성, 온기가 가득한 육개장 맛집 5곳을 알아보았다. ‘부민옥’은 을지로 […]
  • 해장이 필요한 지금 생각나는 갈비탕 맛집 BEST5 갈비탕 맛집 BEST5 ‘갈비탕’은 맵거나 부대끼는 음식이 아니기 때문에 남녀노소 호불호 없이 먹을 수 있다. 진한 육향의 국물이 쌀밥을 저절로 부르게 되어, 순식간에 한 그릇을 싹싹 비워낼 수 있다. 때문에 가벼운 모임이나 가족 식사 메뉴로 가장 많이 오르내리는 주인공이기도 하다. 씹고 뜯는 맛이 있는 소고기의 꽃 ‘갈비’. 오늘은 갈비탕 맛집 BEST5를 소개한다. 진한 국물이 인상적인 […]
  • 한 입 먹는 순간 스트레스 확 풀리는 매운 닭발 맛집 BEST5 매운 닭발 맛집 BEST5 매운맛에 한 번 중독되면 헤어 나오기 힘들다. 그중에서도 닭발은 쫄깃하고 탱글한 식감에 숯불닭발, 국물 닭발, 무뼈 닭발 등 다양하게 즐길 수 있어 인기있는 빨간맛 음식 중 하나다. 쫀쫀한 식감에 은은하게 베어 있는 숯불향의 숯불 닭발부터 콩나물을 넣어서 더 풍성하게 즐기는 국물 닭발까지. 매콤한 맛이 계속 생각나게 하는 닭발 맛집 5곳을 소개한다. […]
  • 얼큰하게 끓인 국물 한 모금에 반하는, 육개장 맛집 BEST5 육개장 맛집 BEST5 ‘육개장’은 지역에 따라 대파, 고사리, 숙주, 토란대 등 건더기를 넣어 먹기도 한다. 오랜 시간 고아 만든 사골 국물과 소고기를 하나하나 잘게 찢어 넣는 정성. 삶은 소고기를 잘게 찢어 넣고 얼큰하게 끓인 국물 요리 인 만큼 한국인들에게 꾸준한 사랑을 받고 있다. 오늘은 오랜시간 만드는 정성, 온기가 가득한 육개장 맛집 5곳을 알아보았다. 60년 육개장의 […]
  • 헤어나오기 힘든 매콤한 중독! 닭발 맛집 BEST5 닭발 맛집 BEST5 매운맛에 한 번 중독되면 헤어 나오기 힘들다. 그중에서도 닭발은 쫄깃하고 탱글한 식감에 숯불닭발, 국물 닭발, 무뼈 닭발 등 다양하게 즐길 수 있어 인기있는 빨간맛 음식 중 하나다. 쫀쫀한 식감에 은은하게 베어 있는 숯불향의 숯불 닭발부터 콩나물을 넣어서 더 풍성하게 즐기는 국물 닭발까지. 매콤한 맛이 계속 생각나게 하는 닭발 맛집 5곳을 소개한다. 빨간 […]
  • 추억이 몽글몽글 샘솟는 역사가 함께하는 빵집 리스트 5곳 역사가 함께하는 빵집 리스트 5곳 오래된 세월만큼이나 맛과 전통을 유지하고 있는 제과점들이 있다. 멋진 인테리어와 어마어마한 규모의 대형 빵집들이 속속들이 문을 열고 많은 사람들의 사랑을 받고 있지만 오랜 세월 그 자리를 지키며 화려함을 버리고 소박한 멋을 풍기는 오래된 제과점들. 오직 빵만을 바라보고 빵만을 위해 수많은 세월을 빵에만 정성을 쏟은 지역 명물 빵집을 소개한다. 백 년을 넘게 보고 싶은, 맛집을 넘어 문화로 자리 잡은 전통을 자랑하는 빵집 5곳을 알아보자.  서울에서 가장 오래된 빵집, 서울 ‘태극당’  1945년 해방이 되면서 일본인이 두고 간 빵집 집기로 1946년 개업한 서울 ‘태극당’. 명동에 개업했었지만 1973년 현재의 장충동으로 이전해 지금까지 3대를 이어 운영하고 있다. 태극당의 가장 인기 메뉴는 바로 모나카 아이스크림. 80년 전통을 그대로 지켜온 모나카 아이스크림은 하나하나 수제로 만들기 때문에 바삭바삭한 전병 안에 빈틈없이 아이스크림이 들어가 있다. 우유, 초코, 찹쌀 세 가지 맛으로 선물을 하기에도 좋다. ㅣ식신에서 ‘태극당’ 더보기 서울 중구 동호로 24길 7 매일 08:00-21:00 태극당 모나카 3,300원 태극당 찹쌀 모나카 3,800원 야채 사라다 7,600원  춘천을 대표하는 제과점, 춘천 ‘대원당’ 1968년부터 시작해 이제는 춘천의 명물이 된 제과점 춘천 ‘대원당’. 옛 모습을 그대로 간직한 모습에서 얼마 전, 주차장과 카페를 갖춘 새 건물로 이사를 마쳤다. 다양한 빵은 예전 그대로의 맛을 유지하고 있는데 그중에서도 버터크림빵과 구로맘모스가 유명하다. 대원당에 가면 꼭 먹어야 한다는 버터크림빵은 부드럽고 느끼하지 않은 버터크림과 부드러운 식빵이 잘 어울린다. 딸기쨈과 버터크림이 반씩 발라진 구로맘모스는 달콤하면서 고소한 맛이 일품이다.  ㅣ식신에서 ‘대원당’ 더보기 강원 춘천시 퇴계로 191 매일 08:00-22:00 (라스트오더 21:30) 구로맘모스 6,000원 버터크림빵 1,700원 팥빙수(1개) 7,000원  포항 시민들의 추억이 가득한 빵집, 포항 ‘시민제과’ 1949년에 문을 열어 지금까지 포항시민들에게 추억을 선사하고 있는 포항 ‘시민제과’. 1949년에 1대 사장님을 시작으로 2018년에 3대 사장님까지 3대를 이어 내려오고 있다. 오랜 시간 정성스럽게 끓인 국산 팥이 들어간 팥빵과 찹쌀떡이 인기. 여기에 밀크쉐이크까지 더하면 완벽한 조합이다. 여름에는 시민제과만의 밀크쉐이크 원액이 들어간 팥빙수도 사랑받고 있다.  ㅣ식신에서 ‘시민제과’ 더보기 경북 포항시 북구 불종로 48 매일 9:00-22:00 1949단팥빵 1,900원 1949찹쌀떡 1,500원 소금빵 2,300원  폭신한 식감이 살아있는, 청주 가경동 ‘오성당’ 청주 고속 터미널 근처에 위치한 40년 전통의 ‘오성당’. 거대한 꽈배기와 담백한 고로케, 자극적이지 않은 건강한 맛의 쫄면으로 유명한 곳이다. 꽈배기는 반죽에 두유와 닭 육수를 […]
  • 점점 더 더워지는 요즘! 시원하게 힐링할 수 있는 계곡 맛집 BEST5 계곡 맛집 BEST5 여름이면 생각나는 피서지 ‘계곡’. 바다와는 또 다른 매력을 뽐내는 계곡은 바라만 봐도 시원한 기분이다. 상쾌한 산바람에 졸졸 흐르는 시원한 물소리를 듣고 있으면 여기가 현실인지 무릉도원인지! 차가운 물에 발을 담그거나 물놀이를 하기에도 그만. 그림 같은 풍경의 계곡을 눈에 담았다면, 이번에는 입에 담을 차례! 계곡만이 주는 상쾌한 바이브에 절로 신이 나는, 계곡 맛집 5곳을 지금 알아보자.  인스타 핫플로 유명한, 남양주 ‘축령산계곡가든’ 소문난 핫플레이스 남양주 ‘축령산계곡가든’. 미리 전화로 예약 후 선입금을 해야 방문할 수 있을 정도로 핫플레이스다. 시원한 계곡물 가운데 펼쳐진 평상들이 감탄을 자아내는 이 집은 한방 닭 백숙이 일품. 발의 감각이 무뎌질 정도로 차가운 계곡물에 발을 담그고 뜨끈한 닭백숙을 먹고 있으면 무릉도원이 따로 없단다. 냉장고가 필요 없이 계곡물에 담가두었다가 마시는 시원한 술이나 음료수도 특별한 경험을 선사한다.   ㅣ식신에서 ‘축령산계곡가든’ 더보기 경기 남양주시 수동면 축령산로 295 매일 09:00-18:00 (라스트오더 17:00) 한방 닭 백숙 90,000원 닭도리탕 95,000원 능이 백숙 120,000원  양평 용천리에 위치한 ‘예사랑’은 자연속에서 백숙을 먹으며 몸보신 하기 좋은 곳이다. 산속에서 푸릇푸릇한 식물과 시원한 계곡과 함께할 수 있는 곳. ㅣ식신에서 ‘예사랑’ 더보기 경기 양평군 옥천면 용천로 333 매일 11:00 – 20:00 닭 누룽지백숙 60,000원, 닭 볶음탕 60,000원, 오리누룽지백숙 75,000원 발 담그고 먹을 수 있는, 용인 ‘라라푸드카페’ 시원한 계곡에 발을 담근 채 맛있는 음식을 먹을 수 있는 용인 ‘라라푸드카페’. 이 집의 하이라이트는 바로 계곡에 마련되어 있는 발을 담그고 먹을 수 있는 야외계곡 자리다. 가볍게 먹을 수 있는 돈까스, 볶음밥 등과 삼겹살, 백숙, 닭볶음탕 등 계곡이라면 꼭 먹어줘야 하는 시그니처 메뉴들도 주문할 수 있다. 시원한 물에 발을 담근 채 푸짐한 밑반찬에 고소한 삼겹살을 먹고 있으면 힐링 그 자체. 그늘 막이 쳐져 있어 햇빛 걱정 없이 마음껏 즐길 수 있다.  ㅣ식신에서 ‘라라푸드카페’ 더보기 경기 용인시 처인구 모현읍 오산로 154-23 매일 09:00-22:00 […]
  • 정성과 시간이 주는 맛, 육개장 맛집 BEST5 육개장 맛집 BEST5 ‘육개장’은 지역에 따라 대파, 고사리, 숙주, 토란대 등 건더기를 넣어 먹기도 한다. 오랜 시간 고아 만든 사골 국물과 소고기를 하나하나 잘게 찢어 넣는 정성. 삶은 소고기를 잘게 찢어 넣고 얼큰하게 끓인 국물 요리 인 만큼 한국인들에게 꾸준한 사랑을 받고 있다. 오늘은 오랜시간 만드는 정성, 온기가 가득한 육개장 맛집 5곳을 알아보았다. 육개장과 우삼겹이 […]
  • "영원한 해장 1티어" 속 풀기 좋은 뼈해장국 맛집 BEST5 숙취에 찌든 다음 날이면 어김없이 찾게 되는 해장국. 그중에서도 뼈해장국은 돼지 뼈에서 우러나오는 진한 풍미와 녹진한 기름이 국물에 배어 들어 최고의 맛을 낸다. 얼큰하고 든든하게 즐길 수 있는 국밥계의 스테디셀러! 오늘은 뼈해장국 맛집 5곳을 알아보았다.
  • 이상하게 야식이 당기는 날, 야식 메뉴 추천 BEST5 저녁을 먹었지만 이상하게 밤에 야식이 당기는 날들이 있다. 이런 날에는 기분 전환 삼아 맛있는 음식과 함께 술을 한 잔 기울이는 것도 하루의 피로를 마무리하기 좋다. 쫄깃하고 고소한 맛의 족발부터 후루룩~ 소리 내며 가볍게 즐기는 라면 까지.
  • "오늘 스트레스는 이걸로 날려보자!" 매운 닭발 맛집 BEST5 매운맛에 한 번 중독되면 헤어 나오기 힘들다. 그중에서도 닭발은 쫄깃하고 탱글한 식감에 숯불닭발, 국물 닭발, 무뼈 닭발 등 다양하게 즐길 수 있어 인기있는 빨간맛 음식 중 하나다. 매콤한 맛이 계속 생각나게 하는 닭발 맛집 5곳을 소개한다.
  • 살 얼음이 일 정도로 아주 시원하게 먹는 냉모밀 맛집 BEST5 한국식 ‘냉모밀’은 조금 더 여름 음식에 어울린달까. 후루룩 들이켜기 좋도록 짠맛을 덜하게 한 육수를 살얼음이 일 정도로 아주 시원하게 해서 대접에 내놓으면, 여기에 메밀면을 퐁당 담가 말아먹는 방식이다. 냉모밀 맛집을 소개한다.
  • 얼큰 칼칼! 전날 마신 술을 말끔히 해장 시켜주는 육개장 맛집 BEST5 ‘육개장’은 지역에 따라 대파, 고사리, 숙주, 토란대 등 건더기를 넣어 먹기도 한다. 오랜 시간 고아 만든 사골 국물과 소고기를 하나하나 잘게 찢어 넣는 정성. 삶은 소고기를 잘게 찢어 넣고 얼큰하게 끓인 국물 요리 인 만큼 한국인들에게 꾸준한 사랑을 받고 있다. 오늘은 오랜시간 만드는 정성, 온기가 가득한 육개장 맛집 5곳을 알아보았다.
  • "내일은 시원하게 여기갈까?" 계곡 맛집 BEST5 여름이면 생각나는 피서지 '계곡'. 바다와는 또 다른 매력을 뽐내는 계곡은 바라만 봐도 시원한 기분이다. 상쾌한 산바람에 졸졸 흐르는 시원한 물소리를 듣고 있으면 여기가 현실인지 무릉도원인지! 차가운 물에 발을 담그거나 물놀이를 하기에도 그만. 
  • 포슬포슬한 감자, 야들야들 살코기 골라 먹는 묘미! 감자탕 맛집 BEST5 살코기가 실하게 붙은 등뼈를 푹 고아 내어 육수에 감칠맛을 더해주는 된장을 풀고 고소함을 책임지는 들깨가루, 포슬포슬한 감자를 넣어 끓여내면 진한 국물이 일품인 감자탕이 완성된다.오늘은 감자탕 맛집 BEST5를 알아보자.
  • 더운 날씨! 제대로 피서 즐길 수 있는 여름 피서 맛집 BEST5 여름은 더위 속에서도 시원함과 맛을 동시에 찾는 계절이다. 무더운 날씨에 지친 몸과 마음을 달래기 위해 많은 사람들이 피서를 떠나며, 이때 맛있는 음식까지 곁들이면 금상첨화다. 특히 여름철에는 더위를 잊게 해주는 별미들이 각광을 받고 있는데.
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