전국 짜장면 맛집BEST5
- 신포동의 유명한 중식 전문점, 인천 ‘중화루’
- 꾸밈없는 짜장면 그대로의 맛, 성남 ‘의천각’
- 팔순 셰프의 내공이 담긴 한 그릇, ‘홍릉각’
- 요리부터 맛까지 옛모습 그대로의 정석 중국집, 청계천 ‘동해루’
- 강화도 특산물로 만드는, 강화 ‘금문도’
검은 춘장에 양파를 비롯한 채소를 넣어 빠르게 볶아내어 소스를 만들고, 밀가루 반죽하여 만든 면을 넣어 먹는 음식인 ‘짜장면’. 한국인이라면 먹어보지 못한 사람이 없을 정도로 우리에게 친숙한 음식이다. 특유의 단짠단짠한 맛으로 어른부터 아이까지 모두가 좋아하는 음식인 만큼, 이번 주는 인생 짜장면 맛집 5곳을 소개한다.
신포동의 유명한 중식 전문점, 인천 ‘중화루’
‘중화루’는 다양한 짜장면과 해물, 버섯, 야채로 국물 맛을 낸 삼선짬뽕이 유명한 곳이다. 오랜 세월 인근 주민들의 사랑을 받은 만큼 변함없는 맛을 선보이는 곳. 중식 특유의 자극적인 맛을 줄여내어 부담없이 먹을 수 있고 골고루 잘하는 곳이기 때문에 어떤 음식을 먹어도 실망하지 않을 것. 탕수육은 튀긴 음식임에도 바삭하고 부드럽게 맛볼 수 있다.
✔위치
✔영업시간
매일 11:00 – 21:00 평일 브레이크타임 15:30 – 17:00
✔메뉴
사천짜장 9,500원, 찹쌀탕수육 19,000원, 쇠고기유니짜장 9,500원
꾸밈없는 짜장면 그대로의 맛, 성남 ‘의천각’
간짜장 맛집으로 유명한 성남의 노포. 최근 달인을 소개하는 방송에 소개되며 인기가 더욱 높아졌다. 이곳의 간짜장은 달거나 짜지 않고 담백하게 볶아낸 소스로, 일부는 간이 너무 약하다는 평가가 있을 정도로 슴슴한 편이지만 먹으면 먹을수록 느껴지는 춘장의 풍미가 일품이다. 담백한 짜장면을 좋아한다면 요리에 만족할만하다. 여기에 적당히 숨이 죽은 양파와 양배추가 사각한 식감을 더한다. 아담한 실내는 이곳의 음식처럼 단출하고 욕심이 없다. 세월에 소실된 간판 일부도 노포 감성에 일조한다. 주차가 다소 어려운 곳에 위치하니 인근 공영주차장을 이용하는 것을 추천한다.
✔위치
✔영업시간
매일 11:30-20:00 (B·T 15:00-17:00) 매주 월요일 휴무
✔가격
간짜장 6500원, 삼선간짜장 8500원, 탕수육(소) 1만4000원
팔순 셰프의 내공이 담긴 한 그릇, ‘홍릉각’
노부부가 운영하고 있는 아담한 규모의 중식당. 대표메뉴는 ‘육미간짜장’. 다진 고기와 야채를 잘게 썰어 볶는 유니짜장 스타일이다. 한입 맛보면 약간 심심할 정도로 간은 약한 편인데, 고기 기름과 춘장의 풍미가 섞여 씹을수록 고소하다. 남은 양념에 밥을 비비는 것도 단골의 팁이다. 부드러운 고기를 바삭하게 튀겨낸 ‘고기튀김’도 인기가 많다.
✔위치
✔영업시간
매일 11:30 – 15:30 화요일 휴무
✔가격
육미짜장 7,700원, 육미간짜장 8,800원, 고기튀김 20,000원
요리부터 맛까지 옛모습 그대로의 정석 중국집, 청계천 ‘동해루’
세운상가 인근의 작은 골목길에 위치한 동해루. 신경을 써서 지나지 않으면 그냥 지나쳐버릴만한 입구지만 이곳 요리의 맛을 잊지 못하고 찾는 손님들로 늘 붐빈다. 낡은 테이블과 빚바랜 벽지가 레트로한 감성을 더하는 곳. 여느 중국집처럼 식사와 요리를 판매하는데 탕수육과 짜장면이 특히 맛있기로 유명하다. 동해루의 탕수육은 소스를 넣고 함께 볶아 나오는 스탠더드한 방식의 탕수육으로, 은은한 산미의 소스가 스며들어 쫀득하고 찰진 식감과 고기의 고소한 풍미가 살아있는 꽤 맛있는 편의 요리다. 이곳 짜장면은 고소하고 담백한 편으로 단맛이 적어 좋다. 고기와 야채를 길게 채썰어 볶아 넣은 ‘유슬짜장’은 다른 중식당에서는 흔히 볼 수 없는 별미이니 한번쯤 맛보는 것을 추천한다.
✔위치
✔영업시간
매일 10:00-21:00 매주 일요일 휴무
✔가격
짜장면 6000원, 탕수육 2만원, 유슬짜장 9000원
강화도 특산물로 만드는, 강화 ‘금문도’
강화도의 특산물로 만드는 중식 전문점. 강화 특산물인 속노랑 고구마를 잘게 채 썰어 말린 후 간짜장 위에 토핑 한 ‘강화 속노랑 간짜장’이 이곳만의 시그니처. 네이버에서 예약 필수인데 주말엔 경쟁이 치열하다.
✔위치
✔영업시간
매일 09:30 – 15:00, 월요일 휴무, 예약 필수
✔가격
강화 속노랑 간짜장 10,000원, 강화 백짬뽕 12,000원, 강화 섬쌀 볶음밥 10,000원
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