“육즙 폭발!” 잡내 걱정할 필요 없는 양고기 맛집 BEST5

양고기 맛집 BEST5

• 어린양만 취급하는 아랍식 할랄 양고기 ‘알라딘의양고기’
• 한국식 양고기 전문점 ‘램랜드’
• 노릇노릇 구워먹는 양육포가 기가 막히다는 ‘아빠의양식당’
• 중동의 풍미를 더한 양 갈비, 한남동 ‘그릴도하’
• 통째로 즐기는 양다리 바베큐, 자양동 ‘대흥양다리바베큐’

칼슘, 철분, 단백질, 비타민 등 다양한 영양소를 지니고 있어 보양식으로 즐기기 좋은 ‘양고기’. 돼지고기나 소고기보다 연한 육질을 자랑하지만, 지방질과 뷰티르산의 높은 함유로 특유의 냄새가 나 쉽게 다가가지 못하는 음식이었다. 하지만 생후 12개월 미만의 어린 양고기 ‘램’을 사용하기 시작하며 양고기에 대한 인식이 변화하기 시작했다. 잡내 없이 고소한 풍미가 담긴 양고기를 이용하여 다채로운 맛을 선보이고 있다. 오색빛깔 후무스를 곁들인 양 갈비를 시작으로 큼직한 양다리를 통째로 구워 먹는 바비큐, 칭기즈칸 스타일로 선보이는 코스요리까지! 더 이상 잡내 걱정할 필요 없는 양고기 맛집 BEST 5를 소개한다.

어린양만 취급하는 아랍식 할랄 양고기 ‘알라딘의양고기’

한국식 양고기 전문점 ‘램랜드’

노릇노릇 구워먹는 양육포가 기가 막히다는 ‘아빠의양식당’

중동의 풍미를 더한 양 갈비, 한남동 ‘그릴도하’

통째로 즐기는 양다리 바베큐, 자양동 ‘대흥양다리바베큐’