불판 위의 화려한 앙상블, 삼겹살 맛집 BEST5

문현정 에디터 2024.01.16 조회수

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삼겹살 맛집 BEST5

운치 살려주는 마당 뷰, 공주 마암리 ‘노가드네’
삼겹살 종결자는 여기! 지리산을 품은 흑돼지의 맛, 경남 진주 ‘산청흑돼지’
모든 메뉴가 1인분에 300g, 인천 ‘강원정육식당’
전국구 유명세의 고기맛, 약수 ‘금돼지식당’
삼겹살 기름으로 구워먹는 김치, 합정 ‘신김치생삼겹살’

불판 위에서 지글지글 거리는 소리와 함께 고소하게 익어가는 풍미가 구미 당기는 ‘삼겹살’. 노릇노릇하게 잘 익은 삼겹살은 아침, 점심, 저녁 언제 먹어도 질리지 않는 맛이다. 연예인의 단골집으로 잘 알려진 곳부터 듀록 돼지로 선보이는 삼겹살, 삼겹살과 함께 구워지는 신김치의 풍미가 유혹하는 곳까지! 삼겹살 데이트를 맞이하여, 삼겹살 맛집 BEST 5를 소개한다.

운치 살려주는 마당 뷰, 공주 마암리 ‘노가드네’

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충남 공주에 있는 ‘노가드네’. 푸른 잔디와 나무가 울창한 곳에서 한가로이 식사할 수 있는 곳이다. 솥뚜껑에 파채, 고사리, 미나리, 김치, 양파 등과 신선한 삼겹살을 구워 함께 즐길 수 있다. 식사 마무리로 볶음밥 또한 별미. 우천 시에도 풍경을 바라보며 식사할 수 있는 실내공간이 준비되어 있으니 참고 바란다.

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✔위치

충남 공주 반포면 큰칡골길 14-13

✔영업시간

평일 12:00 – 21:30 주말 11:30 – 21:00

✔가격

솥뚜껑 생삼겹살 16,000원

삼겹살 종결자는 여기! 지리산을 품은 흑돼지의 맛, 경남 진주 ‘산청흑돼지’

해발 500미터 고지대에서 자란 흑돼지는 지리산 산청의 특산물로 유명하다. 단단한 육질과 풍부한 육질로 유명한 산청흑돼지는 입 안에서 터질 듯 뿜어져 나오는 촉촉한 육즙과 혀끝까지 고소한 맛이 좋은 곳이다. 눈이 휘둥그레해질 정도로 맛있는 산청흑돼지는 신선한 고기만을 취급해 냉동 고기를 사용하지 않는다. 무쇠로 만든 가마솥 뚜껑에 지글지글 구워낸 고기는 살점이 고소하면서 껍데기의 식감이 살아있는 게 특징이다. 1년간 숙성시켜 나오는 김치찌개 또한 일품이다.

ㅣ식신에서 ‘산청흑돼지’ 더보기

✔위치

경남 진주시 북장대로59번길 7-1

✔영업시간

매일 10:00-22:00 브레이크타임(월-금) 15:00-16:00

✔가격

삼겹살(130g) 12,000원, 갈비수육(중) 36,000원, 땡초갈비찜(중) 40,000원

모든 메뉴가 1인분에 300g, 인천 ‘강원정육식당’

질 좋은 고기를 가성비 넘치는 가격에 맛볼 수 있는 인천 ‘강원정육식당’. 지역 주민들의 열렬한 지지를 받는 이 식당은 단골들은 물론 입소문을 듣고 찾아온 손님들로 늘 북적인다. 많은 손님으로 고기의 회전율이 좋고 주문하면 바로 썰어서 담아주는 고기는 신선함이 남다르다고. 소고기를 비롯해 삼겹살, 오겹살 등 모든 메뉴가 1인분에 300g으로 넉넉한 인심으로 푸짐하게 먹을 수 있다.

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