찰진 매력에 빠지면 못 헤어나오지! 육회 맛집 BEST5

내장수육 한 점으로 소주 한병은 먹을 수 있다는 신설동 ‘어머니대성집’. 소고기의 감칠맛을 그대로 느낄 수 있는 부드러운 수육과 고소한 기름이 가득한 내장수육은 저절로 소주를 부르는 맛이다. 잡내가 없고 잘 삶겨져 말랑하게 씹히는 수육은 이 집의 하이라이트라 할 수 있는 맛이다. 55년의 노하우로 토렴을 해서 내는 해장국은 잘게 자른 양지와 푹 삶겨 부드러운 우거지가 푸짐하게 들어가 있다. 24시간 우려낸 사골 국물에 큼지막한 선지가 고소함을 내는 해장국은 깔끔함 그 자체다. 

ㅣ식신에서 ‘어머니대성집’ 더보기

• ✔위치

서울 동대문구 왕산로11길 4

• ✔영업시간 

화~토 06:00 – 04:00, 일 06:00 – 15:00, 월 18:00 – 04:00

• ✔가격

해장국 12,000원 육회비빔밥 17,000원

‘비빔밥’ 하면 빼놓을 수 없는 비빔밥의 고장 전주에서도 전주비빔밥의 명맥과 전통을 이어오고 있는 전주 ‘한국집’. 직접 담근 장을 사용하고 신선한 한우만으로 만드는 비빔밥은 3대째 한결같은 맛을 유지하고 있다. 커다란 놋그릇이나 돌솥에 정갈하게 올라간 육회와 각종 나물들이 듬뿍 올라가 밥이 보이지 않는 형태의 비빔밥이 대표 메뉴. 취향에 따라 육회비빔밥, 전주비빔밥, 돌솥비빔밥 등 다양한 비빔밥을 맛볼 수 있다. 

ㅣ식신에서 ‘한국집’ 더보기

• ✔위치

전북 전주시 완산구 어진길 119

• ✔영업시간

매일 09:30-21:00 (브레이크타임 16:00-17:00)

• ✔가격 

전주비빔밥 15,000원 한국집정식 35,000원 갈비탕 15,000원