눈앞에서 펼쳐지는 화려한 미식의 세계, 철판 요리 맛집 BEST5

오코노미야끼와 야끼소바, 각종 테판야끼를 맛볼 수 있는 홍대 ‘우와’. 웨이팅이 어머어마하다고 소문이 난 곳으로 어플로 미리 예약을 하고 가는 것을 추천한다. 밀가루가 전혀 들어가지 않은 100% 안동산 ‘마’를 이용하여 만드는 오코노미야끼는 건강하고 부드러운 맛을 느낄 수 있다. 기본 오코노미야끼의 틀에서 오리지널리티는 지키면서 다양한 소스와 표현방식으로 새롭게 재해석했다. 대표 메뉴는 토마토 새우 오코노미야끼로 토마토소스가 의외로 얼마나 오코노미야끼와 잘 어울리는지를 알 수 있다. 

ㅣ식신에서 ‘우와’ 더보기

• ✔위치

서울 마포구 와우산로21길 21-16 2층

• ✔영업시간

월~금 12:00-22:00 (브레이크타임 14:30-17:00 / 라스트오더 21:00) / 토,일 12:00-22:00 (라스트오더 21:00)

• ✔가격 

토마토 새우 오코노미야끼 17,000원 클래식 돼지고기 야끼소바 16,000원 

‘다케오 호르몬 데판야끼’는 철판 위 화려한 불 쇼로 먹기 전 기대감을 한층 끌어올려 준다. 대표 메뉴는 부드러운 육질을 자랑하는 ‘부채살’과 달큰한 소스로 양념 된 대창, 막창을 한 번에 즐길 수 있는 ‘부채살과 믹스호르몬’. 부챗살, 대창, 막창에는 은은하게 감도는 불향과 촉촉하게 터져 나오는 육즙을 머금고 있다.

ㅣ식신에서 ‘다케오 호르몬 데판야끼’ 더보기

• ✔위치

서울 중구 을지로12길 14

• ✔영업시간

일-목 11:00 – 22:00 금,토 11:00 – 23:00

• ✔가격

갈비살 17,500원, 믹스호르몬 18,500원, 가쓰오 철판볶음밥 8,000원

인천의 축복이라는 하이볼 명가 인천 ‘타키’. 신선한 재료로 철판요리를 전문으로 하는 일본식 주점으로 여러 가지 철판요리와 함께 오리지널 하이볼을 즐길 수 있다. 대표 메뉴는 와규 블랙타이거. 알맞게 구워진 와규는 입에 넣으면 사르르 녹아버리는 것처럼 부드럽다. 하이볼에 진심인 집답게 사이즈와 종류가 다양하게 준비되어 있다. 달달한 맛부터 깔끔, 담백한 맛까지 취향에 맞는 하이볼을 고를 수 있다. 자리가 다소 협소하기 때문에 2인부터 자리를 배정받을 수도 있다니 참고하시길.

ㅣ식신에서 ‘타키’ 더보기

• ✔위치

인천 서구 신석로77번길 12 월드프라자 1층 107호

• ✔영업시간

매일 16:00-03:00

• ✔가격 

와규 블랙타이거 37,000원 우삼겹스키야끼 24,000원 야끼소바 14,000원