‘불포화지방’ 원기회복에 좋은 오리탕 맛집 BEST5

오리탕 맛집 BEST5

• 흑미로 진한 색을 낸 오리탕 전문점, 진천 ‘새울목오리탕본가’
• 능이버섯의 향이 어우러진 오리 백숙, 서울 대학로 ‘또오리’
• 성시경의 ‘먹을텐데’에서 소개한 서울 ‘영미오리탕’
• 목포의 명물로 손색이 없는 남도식 오리탕, 목포 ‘목포관광오리탕’
• 내공이 느껴지는 오리탕 제주 ‘통낭식당’

예로부터 우리 조상은 오리를 보양식품으로 즐겨먹었다. 저지방 고단백 식품인 오리고기는 알칼리성 식품으로 불포화지방산이 풍부하고 칼슘과 철, 인, 비타민C와 B가 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액의 흐름을 원할하게 하는 등 동맥경화와 고혈압 등의 혈관질환을 예방하는 효능이 있다. ‘내 돈을 주고서라도 사먹으라’는 말이 있는 오리고기는 하나부터 열까지 버릴 게 없는 맛과 풍부한 영양이 가득 들어있는 식재료로 오리백숙이나 오리구이, 훈제오리, 오리주물럭 등 다양한 방법으로 먹을 수 있다. 오늘은 그중에서도 원기회복에 그만이라는 오리탕 맛집을 소개한다. 

흑미로 진한 색을 낸 오리탕 전문점, 진천 ‘새울목오리탕본가’

능이버섯의 향이 어우러진 오리 백숙, 서울 대학로 ‘또오리’

성시경의 ‘먹을텐데’에서 소개한 서울 ‘영미오리탕’

목포의 명물로 손색이 없는 남도식 오리탕, 목포 ‘목포관광오리탕’

내공이 느껴지는 오리탕 제주 ‘통낭식당’